Прованс-Альпы-Лазурный Берег - Provenza-Alpes-Costa Azul

Регион Прованс-Альпы-Лазурный Берег (На французском: Прованс-Альпы-Лазурный берег) - один из самых популярных регионов Франция. Он расположен на юге страны, граничит с востоком с Италия (с регионами Лигурия Y Пьемонт), к югу от небольшого княжества Монако и Средиземным морем, на западе с регионом Лангедок-Руссильон и на север с Рона-Альпы. Столица области - город Марсель Департамент Буш-дю-Рон.

Понимать

Прованс-Альпы-Лазурный берег охватывает всю первоначальную территорию Прованса, а также то, что раньше было графством Ницца, контролируемым Италией. Термин «Прованс» происходит от того факта, что эта область - «Трансальпийская Галлия» - была первой частью нынешней Франции, ставшей римской провинцией; Именно отсюда Юлий Цезарь начал свое знаменитое завоевание Галлии. Самобытность региона тесно связана с его историей и культурой. Хотя сейчас это немного стереотипно (эти лавандовые поля и городки на холмах, украшенные открытками и путеводителями), современная провансальская жизнь уходит корнями в давнее наследие живой региональной культуры и языка.

Это обширный и красивый регион, и он заслуживает долгого путешествия, а не нескольких дней или недели. Чтобы по-настоящему оценить этот регион, вы должны быть путешественником, который любит местную кухню, вино и ремесла. Рекомендуется спланировать свой собственный маршрут и сделать его достаточно гибким, чтобы вы могли задержаться в уличном кафе или полюбоваться историческими достопримечательностями, когда того требует момент. Есть отношение радости жить в Весь регион заразен, особенно после пикника с сыром и мясным ассорти, купленным непосредственно у местных фермеров, и двумя стаканами хорошего розового вина.

Погода

В нижних частях этого региона средиземноморский климат, поэтому большую часть года они обычно сухие и теплые, с большим количеством дождей и ветра в течение, как правило, коротких зим. Лето здесь долгое и жаркое, а количество солнечных часов в году очень велико. В более высоких областях, которые простираются в Альпы, есть горный климат, который, хотя и остается сухим летом, может быть довольно прохладным. Эта самая южная часть Альп - самая солнечная из горных хребтов, хотя зимний снег все еще распространен.

Читать

Тем, кто интересуется литературными интерпретациями провансальской жизни, стоит поискать произведения Марсель Паньоль Y Питер Мэйл , последнее, только если богатые британские эмигранты - ваша чашка чая. Конкретно, уроки французского автор Mayle : приключения с ножом, вилкой и штопором Он также предоставляет множество практических советов и рекомендаций для каждого района Прованса, а также о том, какие районы стоит посетить, чтобы познакомиться с их гастрономией.

Отделы

Города

• МарсельЭто второй по величине город Франции с населением около миллиона человек.
• Канны, гламурный и дорогой приморский город, в котором проходит кинофестиваль
• Тулон (На французском: Тулон)
• Хороший, крупный пляжный курорт на Лазурном берегу с его знаменитой викторианской набережной, Английской набережной (буквально, Английской набережной)
• Экс-ан-Прованс
• Авиньон
• апельсин

Другие направления

• Голубой берегЭто одно из самых популярных мест у посетителей.
• Mont Ventoux, самая большая гора в регионе, получившая название «Прованский великан».
• Ущелье дю Вердон Это глубокий каньон реки Вердон, популярное место среди туристов, идеально подходящее для аренды байдарок для путешествий по реке, пеших прогулок, скалолазания или просто езды по известняковым скалам.
• Острова Йер, Средиземноморские острова у Йера в департаменте Вар.

Получить

Самолетом

Два основных аэропорта в регионе - это Марсель-Прованс: аэропорт Y Международный аэропорт Ницца Лазурный Берег которые имеют национальные и континентальные рейсы. Большинство трансатлантических рейсов прибывают в Франция, они прибывают только в аэропорт Париж-Шарль-де-Голль и, чтобы добраться до Прованс-Альпы-Лазурный Берег Вы должны сесть на стыковочный рейс, скоростной поезд TGV или арендовать автомобиль и ехать на юг.

Два основных аэропорта в регионе - это Ницца-Лазурный берег и Марсель-Прованс. Большинство трансатлантических рейсов во Францию ​​приземляются в аэропорту Париж-Шарль-де-Голль, откуда можно попасть в Прованс, воспользовавшись стыковочным рейсом, на высокоскоростном поезде или арендовав автомобиль и управляя автомобилем.

1 Ницца Лазурный Берег: аэропорт (NCE^ИАТА). Третий по загруженности аэропорт Франции после двух аэропортов в Париже принимает рейсы почти из всех крупных европейских аэропортов и нескольких более отдаленных аэропортов, таких как Бейрут (только летом), Доха, Дубай, Монреаль Трюдо (только летом), Нью-Йорк JFK (летом). . только) и Тель-Авив Бен-Гурион. (обновлено в декабре 2017 г. | редактировать)

2 Марсель-Прованс: аэропорт (РС ^ИАТА). Он имеет услуги в течение года из европейских городов, таких как Амстердам Схипхол, Берлин Шенефельд, Брюссель, Франкфурт, Лондон (Хитроу, Гатвик, Лутон, Станстед), IST Стамбул, Мадрид Барахас, Париж (Шарль де Голль и Орли), Рим Фьюмичино. и Стокгольм. Арланда. Также в течение года есть рейсы из франкоговорящих городов Африки, таких как Агадир, Алжир, Константин, Дакар, Оран и Тунис. Редактировать

3 Тулон-Йер аэропорт (TLN^ИАТА). Единственные рейсы в течение года прибывают из Бреста, Шарлеруа, Парижа Орли и Шарлеруа. Летом есть рейсы из Копенгагена, Роттердама и Саутгемптона. Редактировать

4 Авиньон-Прованс аэропорт (AVN^ИАТА). После крушения Flybe у него нет регулярных рейсов.

Поездом

Железнодорожное сообщение отличное. ТЖВ ( поезд à grande vitesse , высокоскоростной поезд) доставит вас к средиземноморскому солнцу примерно за три часа от Парижа и чуть более чем за час от Лиона. Есть также высокоскоростные соединения из Испании, которыми совместно управляют SNCF и испанская компания Renfe; Таким образом, вы сможете добраться до Марселя от вокзала Barcelona Sants за 4 часа 41 минуту и ​​от мадридской Аточи за 8 часов. Железнодорожное сообщение с востока (например, Италия) и запада (например, окситанских городов, таких как Монпелье и Тулуза) несколько медленнее, но SNCF Intercités (во Франции) и Thello предлагают регулярные рейсы из Милана и Генуи в Ниццу и Марсель.

Также из северной Европы есть много возможных маршрутов. TGV имеет сообщение с Брюсселем Midi / Zuid и Франкфуртом Hauptbahnhof, в то время как Eurostar выполняет прямые рейсы из Лондона Сент-Панкрас в Авиньон TGV (5 часов 49 минут) и Марсель Сен-Шарль (6 часов 27 минут) через Лион. В июле и августе поезда отправляются из британской столицы пять раз в неделю; С апреля по июнь и с сентября по октябрь услуга работает три раза в неделю, а с ноября по март - один раз в неделю (по субботам). В остальное время путешественники из Великобритании могут сесть на поезд Eurostar до Лилля или Парижа и подключиться к национальной сети TGV.

Типичные железнодорожные пути включают Экс-ан-Прованс, Авиньон, Марсель и Ниццу. Вы можете легко использовать один из этих городов в качестве базы для изучения региона.

На машине

Франция он имеет разветвленную и полную сеть автомагистралей; который содержится в хорошем состоянии и часто свободен от заторов. Если вы путешествуете из других частей страны или из Италия или Испания, вождение может быть к лучшему.

Во Франции имеется разветвленная и разветвленная сеть автомагистралей, которые содержатся в хорошем состоянии и часто свободны от заторов. Въезжайте в PACA из Лиона и с севера по A7, из Лигурии и остальной Италии по A8 и с запада (Монпелье, Тулуза, Испания) по A9.

Если вы путешествуете из любой точки страны, или из соседней Италии или Испании, вам лучше подойдет автомобиль. Однако из-за высокой цены на бензин и платных автострад посетители из Великобритании и Северной Европы могут дважды подумать, прежде чем сесть за руль. В любом случае, учитывая, что типичное (без остановок) время в пути от терминала Евротоннеля и портов Ла-Манш составляет около 10 часов, поездка долгая, но выполнимая. Некоторые северяне, которые планируют совершить поездку по региону на машине или кемпере, предпочитают сделать первую поездку частью своего путешествия, делая остановки по пути вниз.

Путешествовать

Лучший способ познакомиться с регионом - на машине или велосипеде. Сеть сельских дорог и автомагистралей удобна для навигации. Городок каждые десять минут на машине, и что-то интересное на каждом углу.

На машине и велосипеде

Этот регион можно легко исследовать на машине или велосипеде, используя густую сеть проселочных дорог и легко проходимых автомагистралей. Каждые десять минут на машине есть город, а за каждым углом есть что-то интересное. Прованс - одно из тех мест, где заблудиться можно только на пользу.

Тем не менее, в более длительных поездках вам захочется знать, куда вы собираетесь. Основной автострады (автодороги) в районе:

• A7 : Овернь-Рона-Альпы из Лиона , Orange (A9), Avignon, Alpilles / Luberon, Salon-de-Provence (A54), A8 для Экс-ан-Прованса, A51, Марсель (A50, A55)
• A8 : A7, Экс-ан-Прованс (A51), A52, Бриньоль, A57, Драгиньян, Фрежюс, Канны, Ницца, Монако, Ментон, Италия, в сторону Империи и Генуи
• A9 : Оранжевый (A7), Окситания, в сторону Нима и Монпелье
• A50 : Марсель (A7, A55), Обань (A52), Ла-Сьота, Тулон (A57)
• A51 : A7 из Марселя, Экс-ан-Прованс (A8), Маноск в сторону Люберона / Вердона, Гэпа, Верхних Альп, продолжайте движение по N85 в Овернь-Рона-Альпы в направлении Гренобля
• A52 : A8 возле Экс, Обань, A50 в сторону Ла-Сиота.
• A54 : A7 / Салон-де-Прованс, Арль, Окситания, в сторону Нима
• A55 : Марсель (A7, A50), Мартиг, Камарг
• A57 : Тулон (A50), A570 в сторону Йера, внутренний Вар, A8

Поездом

Основными линиями, обслуживаемыми национальной компанией SNCF, являются:

• Вдоль побережья между Марселем и итальянской границей, с местными поездами и TGV, хотя все поезда ходят с нормальной скоростью.
• От Марселя и Экс до Альп: Динь-ле-Бен, Гап.
• От Марселя на запад до Авиньона и юго-западной Франции вдоль реки Рона.

Полную карту услуг в регионе можно скачать на сайте SNCF.

Местные поезда склонны к задержкам, поэтому планируйте заранее, если вам нужно перейти на TGV или рейс. Этот регион является одним из наиболее пострадавших в стране от железнодорожных забастовок, когда они происходят. Поезда дальнего следования, как правило, не страдают, и забастовки редко длятся более суток, но те немногие поезда, которые ходят, забиты пассажирами.

Есть также «малая» линия (метровая колея) Chemins de Fer de Provence, которая соединяет Ниццу с Динже-ле-Бен.

Разговаривать

Большинство из них говорят по-французски, хотя часто говорят и на провансальском.

Французский конечно, официальный язык этого региона, но вы обнаружите, что многие местные жители региональный акцент . В и в конце слов в Провансе оно часто произносится мягко, тогда как в стандартном французском оно вообще не произносится. Например, слово «Прованс» в стандартном французском языке оканчивается на звук «с», например «про-ВАХНС», тогда как в самом Провансе оно часто заканчивается звуком, напоминающим краткое «а» на английском языке, например «прох- приходи-сех». Многие гласные также изменены, так что они произносятся несколько ближе к английскому произношению письменных гласных. Однако местные жители понимают стандартный французский.

Этот акцент во многом объясняется тем, что несколько поколений назад другой язык, окситанский или langue d'Oc , был доминирующим местным языком, поэтому большинство местных изучали французский только в школе. Диалект окситанского языка, на котором говорят в Авиньоне, является провансальским, и в начале 20 века он был предметом решительных попыток его сохранения со стороны группы писателей и художников, известных как Фелибридж . Самым известным из них был Фредерик Мистраль, лауреат Нобелевской премии по литературе 1908 года. Фелибридж, этот язык в значительной степени исчез, хотя на нем все еще говорит меньшинство местного населения. Его также преподают в некоторых региональных университетах и ​​на курсах, проводимых некоммерческими группами. В некоторых районах дорожные знаки двуязычны, с названиями мест и некоторой местной информацией, напечатанной как на стандартном французском, так и на окситанском языке.

Путешественники, которые хотят немного поговорить по-французски или окситански, могут почитать французские и провансальские разговорники Wikivoyage.

Учить

Смотреть

Прованс-Альпы-Лазурный берег - регион художники , и многие из великих людей были вдохновлены яркими цветами и превосходным качеством света, который предлагает пейзаж. В Ницце есть музеи, посвященные Марку Шагалу и Анри Матиссу, а в Вансе - впечатляющая Часовня Розария Матисса. К сожалению, нигде в Провансе не осталось картин Винсента Ван Гога, но город, где он работал наиболее продуктивно, Арль, привлекает толпу, потому что в нем все еще есть многие достопримечательности, которые великий художник описал как никто другой. Вы не ошибетесь с памятником брутализму Ле Корбюзье, башней Unité d'Habitation в Марселе. В Авиньоне есть большой музей современного искусства, Коллекция Ламберта, с множеством произведений, созданных с тех пор. 1960-е годы Каждый июль в городе проводится летний театральный фестиваль, который проводится в течение трех с половиной недель.

Регион известен на мировой арене своими блеск и гламур , не более чем на Ривьере. Если вас тянет увидеть яхты миллионеров в Сен-Тропе, пообщаться с кинозвездами в Каннах, поплавать в бассейнах в Монако или просто погрузиться в атмосферу на Английской набережной в Ницце, есть множество способов получить вкус его образа жизни знаменитостей. Ривьера также известна своими роскошными домами, и некоторые из самых известных открывают свои двери для туристов. Например, в Сен-Жан-Кап-Ферра есть невероятно роскошная вилла Керилос и вилла Эфрусси-де-Ротшильд, окруженная девятью впечатляющими тематическими садами.

Любовники исторические здания В PACA невозможно ошибиться, и есть примеры из всех возрастов, которые можно увидеть. Римляне оставили здесь свой след, и Арль - самый благословенный, с достопримечательностями, включая очень хорошо сохранившийся амфитеатр, который до сих пор используется для торжеств, подземный криптопортик и римские бани. Театр Antique d 'Orange, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, представляет собой впечатляющий театр под открытым небом I века. Если вы посетите его летом (с конца июня до начала августа), вы сможете увидеть там оперу! Более скромным, но все же впечатляющим памятником античности является римский мост в Везон-ла-Ромен. 14 век принес кризис Римско-католической церкви, и западные папы подняли палки и построили огромный готический дворец, самое большое здание. в своем роде, в Авиньоне. Здание все еще стоит во всем своем величии, хотя внутреннее убранство теперь довольно скудно из-за некоторого дискомфорта во время Французской революции. Прованс также известен своими средневековыми городами на холмах; одним из самых известных является Горд, построенный из золотого камня и кипарисов, а в Ле-Бо-де-Прованс, гораздо более скалистом, преобладают руины замка.

• Le Pont du Gard : Менее чем в часе езды на машине от Нима до этого римского акведука можно добраться по Французский автомобильный маршрут A9. У парковки есть своя стоимость.

Делать

Какой вид спорта вы можете назвать самым провансальским? Сходите на любую городскую площадь или в общественный парк в этом районе, и вы, вероятно, увидите группы пожилых мужчин, играющих в теги. петанк . Цель этого варианта петанка на юге Франции - катать металлические шары как можно ближе к Cochonnet (небольшой деревянный шар, известный по-английски как «джек», хотя Cochonnet в реальность означает " поросенок "!) игроки мяч в процессе; игрок, мяч которого находится ближе всего к Cochonnetв конце концов вы выиграете игру. Посетители, которые хотят попробовать, обычно могут найти дешевую игру для продажи в супермаркетах, а в крупных городах даже есть свои корты для игры в петанк. Более смелые путешественники могут даже добровольно присоединиться к игре местных жителей. Если вы будете дружелюбны и вежливы, другие игроки, вероятно, воспользуются возможностью поделиться своим видом спорта с иностранцем, и это может стать отличным способом проверить свой французский язык с местными жителями. Но будьте осторожны, несмотря на непринужденную репутацию игры, конкуренция среди более опытных игроков может стать довольно жесткой.

Кушать

После столетий интенсивного изучения кулинарного искусства он создал страну, где еда почти всегда превосходна. Из-за высоких французских стандартов сложно плохо поесть. Однако туристам следует избегать мест, где они не соответствуют стандартам. Чтобы избежать этой классики, выбирайте самые загруженные и посещаемые местным населением места.

В каждом городе региона есть базарный день. Вы можете купить местную еду, такую ​​как хлеб, сыры, колбасы, оливки и многое другое, прямо у фермеров и воспользоваться возможностью съесть пикник, исследуя сельскую местность и ее окрестности.

Столетия интенсивного изучения кулинарного искусства привели к созданию страны, где еда почти всегда превосходна. Трудно плохо поесть, потому что французские стандарты очень высоки. Тем не менее, в туристических ловушках есть места, где стандарты снижаются, но классический совет, чтобы избежать этого, - выбирать рестораны, заполненные людьми.

В каждом городе региона есть базарный день. Вы можете купить местную еду, такую ​​как хлеб, сыры, колбасы, оливки и консервы, непосредственно у фермеров и взять их (еду, а не фермеров) на пикник, исследуя сельскую местность.

Если вы собираетесь поужинать в ресторане, есть три основных типа обеда на выбор. Рестораны Во Франции они более официальны, на ужин подают полное меню и медленнее, чем, скажем, в Северной Америке. Ожидается, что вы получите удовольствие от еды, и это должно быть основной причиной выхода на улицу. Считается неуместным требовать, чтобы блюдо было приготовлено не так, как указано в меню. В ресторанах обычно есть набор стандартных меню, каждое с разным диапазоном цен. Вы также можете выбрать из списка блюд по меню. А бистро более неформальный и содержит больше отдельных предметов, а кофейный магазин еще более непринужденно, подает пресс-кофе, напитки, бутерброды (например, повсеместный Croque Monsieur) или пиццы.

В Провансе есть уникальная кухня, отражающая его средиземноморскую историю и частый обмен культурами. Это регион выращивания оливок, и существует множество их разновидностей, от крошечных оливок Niçois размером с арахис до крупных оливок Bouteillan или Aups. В дополнение к маслу оливки также используются в качестве спреда ( Olivade ) или смешанный с каперсами ( тапенада ). Многие производители предлагают экскурсии по своим рощам; Это могут быть участки размером с небольшую собственность, но некоторые из них расположены на территории королевского замка.

Хотя многие продукты можно найти по всему региону, некоторые из них лучше всего покупать в определенных районах. Да будет известно, что, несмотря на обилие местной кухни в регионе, в Провансе очень популярна культура пиццы. Хорошо, теперь, когда эта реклама исчезла, давайте перейдем к настоящей провансальской кухнеǃ

На побережье Большая часть кухни основана на рыбе, наиболее популярны сардины и анчоусы. Для англоговорящих два тарелки Самыми известными в регионе, конечно же, являются буйабес , рыбное рагу, богатое травами и специями, и знаменитый Салат Нисуаз , салат из тунца, приготовленный из яиц, анчоусов, помидоров, зеленой фасоли и черных оливок. Обязательно попробуйте и то, и другое, но есть и другие менее известные, но не менее вкусные блюда. анчоусы - пастообразная закуска на основе анчоусов, айоли с чеснок и фирменные марсельские сардины на гриле. Еще одно замечательное провансальское блюдо - вкусные суп де Пуассон., который сделан на основе помидоров, лука, чеснока и зелени и часто подается с гренками, тертым сыром Грюйер и очень острым айоли.

На холмах , самое известное и любимое блюдо - это рататуй , что в реальной жизни даже лучше, чем в некоторых фильмах Pixar. Хотя это не более чем простое овощное рагу и крестьянское блюдо, рататуй Это особая смесь свежих кабачков (кабачок USː), грибов, баклажанов (баклажан USː), болгарского перца, помидоров и лука, а также чеснока и провансальского. травы. В сезон также можно полакомиться фаршированными овощами ( фарс ) типично для деревенской кухни. Если мысль обо всех этих овощах вызывает у вас тошноту, вот один для хищников. Daube Это восхитительное тушеное мясо из говядины, которое часто смешивают с оливками.

Из Десерт , ты не можешь пропустить торт тропезиен . Этот пушистый бисквит отлично охладит вас в аду лета. В другом конце года вы можете испытать уникальный рождественский ритуал, который вызовет у любителей пудинга слюноотделение ː В конце рождественской трапезы подается не менее тринадцати десертовǃ Какой из этих тринадцати, в частности, является горячо обсуждаемым вопросом ( дебаты (это одно из любимых занятий провансальцев). Несмотря на разногласия, был составлен официальный список, в который вошли: pompe à huile , так называемые «четыре попроша» (грецкие орехи, сушеный инжир, миндаль и изюм), финики, яблоки, груши, арбуз, виноград, оба черных. и белая нуга и сорбет.

Пей и выходи

Большинство из пришел в этом регионе он очень качественный, и его обязательно нужно попробоватьǃ Если это кажется нелепым и непрактичным занятием для обычного туриста, то почему бы не попробовать фаворита местных жителей? Хорошее розовое вино. В отличие от сладкого и дешевого барахла, который многие из нас помнят с 1970-х годов, традиционное провансальское розовое сухое, легкое и идеально подходит для послеобеденного пикника с хлебом и сыром.

Помимо виноградарства, провансальцы больше всего ценят этот напиток. пастис , ликер для аперитива с анисом. Многие бренды могут быть неотличимы для посторонних, но у каждого есть преданные местные поклонники, похожие на спортивные команды и их фанаты. При среднем содержании алкоголя 40-45% это сильная вещь, которая, вероятно, приведет к незабываемым ночам (или нет, в зависимости от того, насколько вы любите себя).

Хотите быть супершпионом в душе? Принимая мартини («взбалтывать, не перемешивать» или как вам нравится) ночью на Ривьере? Заказывая мартини во Франции, нужно быть очень конкретным. Не говорите просто «Мартини», как для многих французских официантов, это означает сладкую закуску из вермута со льдом, как в Мартини и Росси красный или белый. Вместо этого закажите «Джин Мартини», «Мартини с водкой» или «Американский мартини» и укажите предпочитаемый стиль, например омлет, цедру лимона, сушеный и т. Д.

Если вам не нравится алкоголь или вы просто хотите отдохнуть от всей этой пасти, прекрасное разнообразие фруктовых деревьев в этом регионе дает здоровый урожай. фруктовые соки , а кофейная культура Французский язык распространен повсеместно.

Уважать

В экстренной ситуации наберите 112 .

Если вы решите, что Прованс - ваше место для проживания, вы тоже можете оставаться в безопасности. За последние 10 лет на Лазурном берегу резко вырос уровень преступности, многие дома были ограблены. Помощь и информация для жертв кражи и тех, кто желает проверить или улучшить безопасность своего имущества, лучше всего делать с помощью начальника местной полиции. Если вы решили сделать Прованс своей базой и собираетесь купить недвижимость, вы должны быть так же осторожны, как и в любом другом месте. Не покупайте недвижимость, не проведя необходимых исследований. Убедитесь, что вы покупаете недвижимость через указанного в списке агента, у которого есть «разрешение».

Следующая цель

• Монако, небольшая страна, полностью окруженная регионом Прованс-Альпы-Лазурный Берег. Его можно посетить в однодневной поездке.
• Италия, Двигайтесь на восток в Италию, где регионы Лигурия Y Пьемонт жду тебя. Это очень красивые места, где можно соприкоснуться с природой.