Юра (кафедра) - Jura (Département)



Юрское отделение
Столица	Lons-le-Saunier
Жители	259.746 (2018)
поверхность	4 999 км²
нет туристической информации в Викиданных:
место расположения

Отделение закон это отдел (заводской номер 41) в бывшем Французский область, край Франш-Конте, с 2016 г. Бургундия-Франш-Конте. Отделение граничит с востоком. Швейцария (Кантон Во), а затем по часовой стрелке на юг в отдел Айн, на Западе Сона и Луара, на северо-западе Кот-д'Ор. на севере Верхняя Сона а также на (северо) востоке Doubs.

Регионы

Карта Юры (департамент)

места

46.9027777777785.77388888888891 Арбуа - Столица вин Юры, она имеет замечательное природное наследие с удаленной пещерой Планш-пре-Арбуа.
46.7077777777785.64833333333332 Baume-les-Messieurs -
46.7472222222225.90722222222223 Шампанское - Ворота в Верхнюю Юру, рядом с богатым историческим (ковка Сям ...) и природным наследием.
46.7547222222225.62611111111114 Шато-Шалон -

Арбуа
Baume-les-Messieurs
Шампанское
Шато-Шалон

47.0922222222225.48972222222225 Доул - историческая столица Франш-Конте, субпрефектура и крупнейший город Юры, с важным историческим и культурным наследием.
46.4858333333336.06166666666676 Les Rousses - Деревня недалеко от швейцарской границы, в самом сердце Верхней Юры, является одним из самых важных мест для занятий зимними видами спорта в Юре.
46.6744444444445.55388888888897 Lons-le-Saunier - является префектурой (административным центром) департамента Джура, имеет культурное наследие, связанное с соляными ваннами, и имеет термальную ванну.
46.5219444444446.02222222222228 Morez - Столица торговли очками, находится в Верхней Юре, у подножия Бильской долины; Одним из основных направлений экономической деятельности города является дизайн очков, который можно увидеть в музее очков.

Доул
Les Rousses
Lons-le-Saunier
Morez

46.3872222222225.86333333333339 Сен-Клод - Столица Верхней Юры и столица трубной и алмазной промышленности.
46.9411111111115.878333333333310 Salins-les-Bains - В городе, известном своими соляными котлами, который был объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО вместе с Королевскими соляными заводами Арк-и-Сенанс в Ду, также есть термальные ванны.

Сен-Клод
Salins-les-Bains

Другие цели

задний план

язык

попасть туда

Самолетом

В отделении Юра можно сразу выехать в региональный аэропорт. 47.042222225.424444441 Доле Юрского периода(ИАТА: DLE) лететь к. Поблизости есть несколько национальных и международных аэропортов: аэропорт Женева-Куантрен, Лионский аэропорт Сент-Экзюпери и аэропорт Дижон-Бургундия - Лонгвик.

мобильность

Достопримечательности

Musée des Lunettes et Lorgnettes Pierre Marly, Morez. Музей очков с коллекцией Пьера Марли.

виды деятельности

кухня

сыр

Конте типичный сыр Джура. Есть несколько видов, в зависимости от времени созревания, кожура сырного колеса неоднократно натирается солью на сыроварне. Он должен быть молодым или мягким в возрасте от 4 до 8 месяцев, фруктовым - между 8 и 16 месяцами, а также соленым или старым.

Распространение Томми ты Юра берет свое начало в горах Джура и является более местным. Это сыр из коровьего молока, сырой прессованный. Он имеет форму колеса с сероватой корой, покрытой белой плесенью. Он отличается полутвердой пастой и небольшими отверстиями и содержит 30% жира.

Морбье представляет собой полутвердый сыр с жирностью не менее 45%. Он производится с 18 века и получил защиту AOC в 2000 году и защиту AOP в 2002 году. Особенность в том, что через сыр проходит горизонтальная полоса растительной золы. Сегодня его в основном производят промышленным способом, но вы все еще можете найти кустарный Морбье, сделанный из сырого молока, частично из органического земледелия, которое в основном более острое.

Mont d'Or продается в деревянном ящике из ели. В процессе созревания сыр приобретает легкий древесный привкус. Сыр можно производить только с 15 августа по 31 марта и только в этот период. Для производства может использоваться только молоко крупного рогатого скота породы Монбельяр и Симменталь.

Конте - срок погашения проверяется
Томми ты Юра
Морбье
Mont d'Or

Вино

В Vin Jaune (желтое вино) - окислительное вино из винодельческого региона Юра, изготовленное исключительно из белого сорта винограда. Саваньин нажал. По вкусу он похож на херес, с той лишь разницей, что он не крепленый. После ферментации вино необходимо хранить в барриках не менее 6 лет и 3 месяцев. За это время испаряется около 40% объема, что также объясняет высокую цену вина. Он разливается в типичную бутылку, стоимость которой составляет от 30 евро. Пить сразу не обязательно, возможны сроки хранения от 40 до 50 лет.

В виде Вин де ПайСоломенное вино - это вино, виноград которого после сбора урожая сушат на соломенных циновках. В результате испарения воды содержание сахара увеличивается. Только после этого виноград прессуется, и в результате получается тяжелое, стойкое вино с содержанием алкоголя 14% и более. В Юре существует давняя традиция изготовления вина таким способом.

Vin Jaune (желтое вино) и Конте
Вин де Пай, виноград сначала сушат

Марк дю Жура это бренди вода с содержанием алкоголя от 47 до 55%, производится на виноградниках Юра. Бренди из жмыха обычно получают из остатков брожения винограда сортов Шардоне или Саваньен путем непрерывной двойной дистилляции. Затем он выдерживается в дубовых бочках от 2 до 5 лет или дольше.

Марк дю Жура

ночная жизнь

безопасность

климат

В департаменте Юра один из самых влажных климатов (это самый влажный департамент на материковой части Франции) и самый холодный во Франции из-за специфики ландшафта одноименного массива.

Юра имеет полуконтинентальный климат с жарким летом и суровой зимой с сильным влиянием гор.

поездки

литература

веб ссылки

http://www.jura.fr/ - Официальный сайт отделения Юра

Основные части этой статьи по-прежнему очень короткие, и многие части все еще находятся в стадии разработки. Если вы что-нибудь знаете по этому поводу быть храбрым и отредактируйте и расширите ее, чтобы получилась хорошая статья. Если статья в настоящее время в значительной степени пишется другими авторами, не откладывайте и просто помогите.