Северная македония - Macedonia del Norte

Вступление Северная македония (на македонском: Северна Македонија, Северна Македония) - это страна, расположенная в Балканский полуостров, на юго-востоке Европа. Он ограничивает север Сербия Y Косово, восток с Болгария, на юг с Греция и на запад с Албания. Его название происходит от исторический регион Македония и это включает греческий регион с таким же названием. Конфликт из-за использования названия «Македония» с Грецией привел к международному использованию этого термина. Бывшая югославская Республика Македония для обозначения этой страны до принятия в 2019 году названия «Северная Македония».

Капитал Скопье Идиома македонский Поверхность 22 052 км² Население 2 062 294 (2013) Валюта денар Часовой пояс UTC 1 (UTC 2 летом) Телефонный префикс 389

Понимать

Северная Македония - это страна с несколькими этническими меньшинствами. Между албанцами (которые составляют большинство в северо-западных районах) и этническими македонцами были разные уровни этнической напряженности, поэтому эту тему лучше избегать. Страна официально сменила название с Республика Македония к Республика Северная Македония в феврале 2019 года для разрешения спора из-за своего имени с Грецией. Практически ни один македонский язык не относится к стране с «северной» частью. Поэтому вам следует избегать использования слова «север» при разговоре с кем-то в стране, так как многие сочтут это оскорбительным.

Погода

В Северной Македонии жаркое сухое лето и осень и относительно холодная зима с обильными снегопадами.

Земля

Северная Македония покрыта горной территорией, отмеченной глубокими котловинами и долинами. Здесь есть три больших озера, каждое из которых разделено линией границы, а страна разделена на две части рекой Вардар.

Северная Македония наделена исключительной природной красотой. Не пропустите поездку к одному из великих озер, горам Пелистер, Шар-Планина на западе и очаровательным холмам и горам на востоке с их рисовыми полями.

История

Северная Македония усеяна красивыми османскими православными церквями, монастырями и мечетями. Территория Северной Македонии имеет славную историю. Находясь под властью османов в течение 500 лет, легендарные македонские революционеры, такие как Гоче Делцев, Никола Карев и Питу Гули, возглавили восстания за освобождение Македонии.

Северная Македония была частью многих стран, но до ее присоединения к Югославии Тито в 1945 году она никогда не была признана административным «государством». Югославская Республика Македония процветала под властью Тито, особенно когда столица Скопье была восстановлена ​​после сильного землетрясения в 1963 году, а югославское правительство вложило значительные средства в последующее восстановление инфраструктуры. Это может объяснить, почему многие македонцы испытывают некоторую ностальгию по Югославии Тито.

Международное признание независимости Македонии от Югославии в 1991 году было отложено из-за возражения Греции против использования новым государством того, что Греция считала «эллинским именем и символами». Греция наконец сняла торговую блокаду в 1995 году, и две страны согласились нормализовать отношения, несмотря на продолжающиеся разногласия по поводу использования слова «Македония» в названии. Греция в настоящее время является крупнейшим инвестором Македонии. Из-за спора по поводу названия страну часто называли «бывшей югославской Республикой Македонией» или «БЮРМ», хотя многим македонцам не нравилось это прозвище, оно вызвало странности, поскольку делегация страны в ООН будет заседать под ним ». т »(для« него ») в качестве компромисса. В июне 2018 года лидеры Македонии и Греции подписали соглашение об урегулировании спора путем изменения названия Македонии на «Республика Северная Македония». Изменение названия вступило в силу 12 февраля 2019 года.

Большое албанское меньшинство в Северной Македонии (около 25%), вооруженное восстание этнических албанцев в Македонии в 2001 году и ситуация в соседнем Косово остаются источниками межэтнической напряженности. Напряженность наблюдалась и во время последних парламентских выборов 2 июня 2008 г., хотя она возникла между сторонниками двух основных соперничающих албанских политических партий.

Регионы

Повардарие

Этот центральный регион состоит из большей части территории вдоль реки Вардар, которая в некоторой степени разделяет страну. Скопье, столица и крупнейший город Северной Македонии, расположен к северу от этого региона.

Западная Северная Македония

Он заполняет большинство туристических достопримечательностей Северной Македонии, особенно три национальных парка и объект всемирного наследия Охрида. Два из трех основных озер страны расположены в южной части западной части Северной Македонии. Многие из крупнейших городов страны, такие как Битола и Тетово, расположены в западном регионе страны.

Восточная Северная Македония

Не так много туристических достопримечательностей, но есть захватывающие виды на сельскую жизнь.

Города

В то время как в столице Македонии Скопье проживает более полумиллиона жителей, остальные города страны значительно меньше, от нескольких тысяч до менее 100000 жителей.

1. Скопье (Скопје) - столица страны, где находится множество исторических мест и памятников архитектуры, а также большое количество культурных достопримечательностей.
2. Битола (Битола): самый «европейский» город в Северной Македонии, с древним городом, османскими памятниками, красивой торговой набережной, великолепной ночной жизнью и многим другим.
3. Кратово (Кратово): живописный город, расположенный в кратере потухшего вулкана.
4. Крушево (Крушево) - город-музей, расположенный высоко в горах на юго-западе Северной Македонии; Это одно из исторически наиболее важных мест в стране, так как оно было местом восстания против Османской империи; также место отличного катания на лыжах
5. Охрид (Охрид): курорт на берегу озера и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, он считается жемчужиной в короне Северной Македонии.
6. Прилеп (Прилеп): табачные поля, средневековые укрепления и монастыри и странные скалы.
7. Štip (Штип): экономический и культурный центр восточной Македонии с многовековой историей.
8. Струмица (Струмица) - город с одной из самых высоких концентраций исторических достопримечательностей в восточной Македонии.
9. Велес (Велес): в центре страны, густой город на холмах по обе стороны реки Вардар.

Другие направления

1. Национальный парк Галичица: состоит из гористой местности между озерами Охрид и Преспа.
2. Мариово- уникальный, но безлюдный регион южной Македонии.
3. Национальный парк Маврово: самый большой из национальных парков Северной Македонии. Здесь находится самая высокая вершина страны, Голем Кораб, а также несколько живописных деревень и монастырей.
4. Национальный парк Пелистер: отделяет Битолу от Преспы. Он охватывает область горы Баба и имеет два ледниковых озера, известных как «Глаза гор», которые питают несколько рек.
5. Преспа (Преспа): включает большую часть Великого озера Преспа, разделяемого соседними странами. Галичица на западе и Пелистер на востоке дополняют пейзаж, предлагаемый озером.
6. Старо Нагоричане (Старо Нагоричане): доисторическая обсерватория, средневековые церкви, массивные скалы и важные памятники.
7. Стоби (Стоби) - древний город, который сейчас является одним из крупнейших археологических памятников в стране.
8. Вевчани (Вевчани,Вевчани) - исторический горный город, известный своими природными источниками, 1400-летним ежегодным карнавалом и попытками автономии

Получить

Требования при поступлении

Граждане Европейского Союза и стран, подписавших Шенгенское соглашение, могут въезжать только с действующим официально выданным удостоверением личности или паспортом.

Граждане следующих стран не надо требуется виза:

Албания, Андорра, Антигуа и Барбуда, Аргентина, Австралия, Австрия, Багамы, Барбадос, Бельгия, Босния и Герцеговина, Ботсвана, Бразилия, Бруней, Болгария, Канада, Чили, Коста-Рика, Хорватия, Куба, Кипр, Чешская Республика, Дания, Эквадор, Сальвадор, Эстония, Финляндия, Франция, Германия, Греция, Гватемала, Святой Престол, Гондурас, Гонконг, Венгрия, Исландия, Ирландия, Израиль, Италия, Япония, Косово, Латвия, Литва, Лихтенштейн, Люксембург, Макао, Малайзия , Мальта, Маврикий, Мексика, Монако, Черногория, Нидерланды, Новая Зеландия, Никарагуа, Норвегия, Панама, Парагвай, Перу, Польша, Португалия, Румыния, Россия, Сент-Китс и Невис, Сан-Марино, Сейшельские острова, Сингапур, Словакия, Словения, Сербия, Швейцария, Швеция, Испания, Тайвань, Турция, Великобритания, США, Уругвай и Венесуэла.

Срок пребывания регулируется выданной визой, но не превышает 90 дней. Безвизовое пребывание составляет 90 дней, за исключением Турции, Японии и Черногории, где безвизовое пребывание составляет 60 дней.

Любой иностранный гражданин, имеющий действующую краткосрочную многократную шенгенскую визу типа C (действительную на всей территории Шенгенской зоны), может въезжать и находиться в Северной Македонии до 15 дней без наличия македонской визы. Посетите эту страницу для получения более подробной информации. Пограничники могут не знать об этой информации и могут сказать вам, что вам нужна виза для въезда в Северную Македонию. Сохраняйте спокойствие и вежливо попросите ее перепроверить вашу информацию. Они заполнят форму с данными о вашем паспорте и регистрации автомобиля, что может занять до 1 часа.

Самолетом

В Северной Македонии есть два международных аэропорта, главный аэропорт столицы, Международный аэропорт Скопье (СКП^ИАТА) и еще один в аэропорт Охрид Святой апостол Павел. (ОН Д^ИАТА) Есть около 150 рейсов в неделю из разных городов Европы в Скопье. Из бюджетных авиакомпаний только WizzAir выполняет прямые рейсы между Скопье и Лондоном (аэропорт Лутон), Барселоной (Эль-Прат), Венецией (аэропорт Тревизо) и Миланом-Бергамо в Италии, а также многочисленными малыми и средними аэропортами по всей Европе. .

Еще один вариант поехать в Северную Македонию - полететь в Салоники ( SKG ^ИАТА ) или София ( SOF ^ИАТА ), а оттуда сесть на такси или автобус. От центрального автобусного вокзала Софии до Скопье ходят 5 автобусов, которые отправляются в 09:00, 12:00, 16:00, 17:00 и 23:59. Эти услуги обслуживают две автобусные компании: MATPU и Kaleia, обе находятся за пределами главного автовокзала. Билет в один конец стоит примерно 16 евро (32 денария). Есть также рейсы из Скопье в Софию по аналогичным ценам и по аналогичным ценам для обратного рейса домой.

Кроме того, если вы обратитесь в Софийскую туристическую информационную службу, они, как правило, свяжут вас с частными транспортными компаниями, которые встретят вас в аэропорту и отвезут в Скопье. Цены варьируются от 60 до 160 евро. Договориться с такси может быть сложнее, но вы можете получить более низкую цену.

Если вы летите в Салоники, вы можете сесть на общественный автобус (24 часа в сутки, 7 дней в неделю) за 0,50 евро до железнодорожного вокзала и сесть на поезд оттуда (14 евро в одну сторону).

Поездом

Северная Македония предлагает множество невероятных видов. Железнодорожные перевозки в Северную Македонию идут из Сербии (Белград) и Косово (Приштина). До 2013 года поезда ходили из Греции, и есть инициативы по их возобновлению из Гевгелии и Битолы.

Недорогое путешествие в Северную Македонию или из нее - это балканский абонемент Flexipass.

На машине

Убедитесь, что ваша зеленая карта (международная страховая карта) имеет коробку «МК», не отменяя ее. Охранники почти всегда хотят его видеть, в отличие от сербских и греческих. Попробуйте достать хорошую карту Северной Македонии и / или попытаться уметь читать кириллические буквы. Хотя большинство уличных указателей напечатаны кириллицей и латинскими буквами, может быть полезно немного знать кириллицу, особенно в небольших городах.

Пограничники часто очень обеспокоены наличием оригиналов документов на машину (без копий). Плата за оформление составляет 50-50, и если у вас есть арендованный автомобиль, это может быть проблемой, поскольку у вас обычно есть копия. В прошлом некие властолюбивые охранники говорили туристам отступить на несколько сотен километров, чтобы добраться до этой детали.

Автобусом

Eurobus - международный автобусный оператор, базирующийся в Северной Македонии, с почти ежедневными рейсами из Австрии, Германии, Швейцарии, Италии и Словении. Цены от 60 евро и возможность получения скидки для студентов.

• EuroBus Македония ,☏ [[1]], ✉ [[email protected] | [email protected]] .почти ежедневно в современных кроссовках из Швейцарии, Германии, Австрии, Италии, Словении. Остановки в крупных городах Скопье, Тетово, Охрид. 75 евро в одну сторону, 140 евро туда и обратно из Вены. Редактировать

Есть автобусное сообщение из Сербии, Косово, Болгарии, Словении, Хорватии и Турции в Скопье. Кроме того, некоторые автобусы, по крайней мере, те, которыми управляет Drity Tours, ходят из Тираны в Приштину через Скопье (хотя не ожидайте, что они разбудят вас или остановятся возле автобусной станции Скопье).

В Скопье есть два автовокзала. Большинство автобусов идет к новому терминалу, но некоторые маршруты (например, до Приштины) обслуживаются старым, который находится в центре города. Если вам нужно сменить терминалы, вам нужно дойти до каменного моста через Вардар и перейти мост (около 2,5 км) или взять такси.

В обоих терминалах вас будут постоянно беспокоить таксисты, которые будут пытаться убедить вас воспользоваться их услугами. Если у вас нет слишком много денег, чтобы выбросить их, не следует прислушиваться к их советам. Такси, вероятно, будет очень дорогим, особенно для иностранцев, а автобусы - дешевыми, чистыми и безопасными.

Путешествовать

На машине

В этой горной развивающейся стране дороги часто узкие и в плохом состоянии, с предупреждающими знаками о частых поворотах, которые редко бывают, а барьеры безопасности между шинами и высокими скалами часто заржавели, а иногда полностью отсутствуют. На севере есть короткая сеть автомагистралей с отдельными направлениями и установленным ограничением скорости 120 км / ч, соединяющая Скопье с Тетово и Гостиваром на западе, а также с аэропортом Александра Великого и Куманово на востоке, но качество поверхности едва ли лучше, чем у остальных дорог. Сбор за проезд на автомагистралях зависит от системы платных станций (PEAGE) каждые 20 км или около того (обычно после отъезда Y при приближении к крупным городам, что означает, что вы будете платить дважды за маршрут, например, между Скопье и Тетово, двумя соседними городами), где весь транспорт полностью останавливается (в отличие от только тех, которые выезжают и выезжают на шоссе), и платите в соответствии с к типу транспортного средства (для мотоциклов и легковых автомобилей - обычно 20 или 30 динариев).

Всегда следите за тем, чтобы ваши шины были достаточно хорошими. Особенно весной и осенью погода в горах (Охрид, Битола) может значительно отличаться от погоды в том районе, откуда вы приехали.

Все указатели в стране отображают названия городов на македонской кириллице и их римскую транслитерацию, иногда в сопровождении второго местного языка, которым часто является албанский.

Аренда машины стоит недорого. С Upgo Car Rent (389 78662299, говорят по-английски) вы можете получить хорошую машину за 20 евро в день (октябрь 2017 г.). Он привезет машину и заберет вас из отеля.

Поездом

Национальные поезда ходят медленно, но они все же являются хорошей альтернативой жарким и переполненным автобусам летом. Основная железнодорожная линия проходит из Скопье в Битолу и из Скопье в Гевгелию. Поезда до Охрида не ходят.

Автобусом

Пожалуй, самый распространенный способ путешествовать по стране: автобусы ходят часто и довольно надежны, хотя временами немного медленные и старые (хотя и не совсем ветхие). Записи обычно печатаются на македонском языке, а английский перевод или даже латинская транслитерация предоставляются редко. Вот краткое руководство по чтению вашего македонского билета: пункт назначения будет напечатан вверху (лучше всего проверить македонское название в статье Wikivoyage для рассматриваемого города), Дата ( Данные ) переводится, что неудивительно, дата, а Час ( Čas ) - время отправления. Перон ( Перон ) указывает номер платформы, с которой будет отправляться ваш автобус, которая обычно хорошо обозначена на станциях, а Седиште ( Седиште) - это номер вашего места, хотя на менее популярных маршрутах он обычно назначается на места 3 и 4, что означает, что вы можете сидеть где угодно. Можно сесть на автобус прямо на улице, и в этом случае вы заплатите водителю за борт, но если свободных мест нет, это означает, что вы путешествуете всю поездку на ногах, что вряд ли лучший опыт путешествий. . Автобусные компании часто предпочитают писать свои имена латинскими буквами на ливрее, но на билетах они будут указывать их кириллицей. Обычные отечественные компании включают Rule Turs (Руле Турс), Galeb (Галеб) и Classic Company (Класик Компани). Указатели пункта назначения перед автобусами обозначены на македонском и другом распространенном местном языке пункта назначения, если таковой имеется,

См. Также статью об автобусных поездках по бывшей Югославии для получения более подробной информации.

В такси

Такси, пожалуй, самый распространенный вид транспорта в Северной Македонии среди туристов. Большинство из них взимает фиксированную плату в размере 30 динаров (в Скопье 50 динаров) с добавлением дополнительных километров. Будьте осторожны, заранее договариваясь о цене проезда. В пределах города цены выше 100 динариев считаются дорогими, хотя эта сумма пересчитывается только в несколько долларов США. Македонские города небольшие, и поездка на машине из одной части города в другую займет всего 10-15 минут. В Скопье, столице и крупнейшем городе, это должно составлять от 100 до 150 динариев.

Общее исключение из этого правила - во время пикового туристического сезона, особенно в городе Охрид. Летние месяцы являются наиболее прибыльными для многих малых предприятий в Охриде (а для некоторых предприятий - единственными прибыльными месяцами), в том числе для водителей такси. По этой причине многие водители взимают до трех раз больше фиксированной ставки за одно и то же расстояние. Большинство такси настаивают на стоимости проезда не менее 100 динаров, что можно услышать как «sto denari» или «stotka» (жаргонный термин, обозначающий купюру в 100 динаров). Как правило, это круто, но вы можете договориться о цене до 80 или даже 70 динаров, чтобы она была разумной, или просто охота за скидками - это все, что требуется. В пик сезона можно найти водителей, готовых упасть до 40. Никогда не испытывайте давления, чтобы взять такси, которое кажется слишком дорогим.

Лодка

Вокруг Охридского озера можно арендовать много лодок, и они покажут вам озеро по невысокой цене.

Кататься на велосипеде

Несмотря на зачастую сложную (но также и живописную) местность, Северная Македония в целом является приятным местом для велосипедных прогулок. Местная топонимия может дать представление о географии Северной Македонии: в большинстве стран горы и холмы имеют названия, в то время как равнины часто не имеют конкретных названий; В Северной Македонии равнина драгоценна, и каждая область имеет индивидуальное название, например Битольское поле («поле Битолы») и Прилепско поле («поле Прилепа»). Многие книжные магазины украшены трехмерной картой страны, которая весьма впечатляет.

Есть много проселочных дорог с твердым покрытием, которые находятся в хорошем состоянии, но с небольшим движением. Основные дороги между крупными городами могут быть очень загруженными, с узкими переулками и без обочин; однако во многих случаях новое оживленное шоссе (автопат) проходит параллельно старой дороге, по которой сейчас очень мало машин, но в какой-то степени она все еще остается. Так обстоит дело, например, на дорогах между Скопье и Велесом, между Прилепом и Битолой или между Битолой и Ресеном. Некоторые из этих старых дорог вымощены камнем, а не асфальтом. По мере того, как строится больше автомагистралей (например, с 2017 года ведется строительство дороги из Кичево в Охрид, можно ожидать, что все больше из наиболее загруженных на сегодняшний день крупных дорог будут переведены в статус старых дорог с низкой проходимостью.

Качество воздуха в Северной Македонии довольно хорошее, и даже на загруженных дорогах гораздо меньше пыли и выхлопных газов, чем на дорогах, например, в Китае. В отличие от Китая, в Северной Македонии редко можно увидеть пешеходов или мопедов в масках для лица.

Многие люди ездят на велосипедах в городах (для передвижения и отдыха), а велосипедистов-любителей также можно увидеть в сельской местности. Интересно, что вы можете увидеть магазины, которые продают новые велосипеды (вместе с другими товарами) гораздо чаще, чем магазины, продающие запчасти. Тем не менее, в крупных городах, таких как Скопье и Битола, есть магазины, специализирующиеся на запасных частях и ремонте велосипедов; В небольших городах вы можете найти продавца запчастей или мастера по ремонту велосипедов на местном базаре. СТО могут иметь или не иметь воздушных насосов.

Раньше можно было проехать на поезде на велосипеде. По состоянию на 2017 год на вокзалах выставлен приказ (от 2016 года), запрещающий перевозить в поездах громоздкие предметы, «в том числе велосипеды». Однако на практике велосипеды по-прежнему разрешены в старых поездах, даже если они могут быть полностью запрещены в новых.

Компания Trimaks издает национальную карту масштаба 1: 300 000, а также карты некоторых национальных парков и некоторые региональные и городские карты, которые продаются в магазинах Trimaks и у других продавцов книг в крупных городах.

Одно предостережение: в очень редких случаях дорога, показанная на карте, может не существовать или не допускать использование велосипедов. Например, глядя на карту, может возникнуть соблазн выбрать живописный маршрут из Скопье в Охрид вдоль водохранилища Козьяк (Эзеро Козяк) и долину реки Треска через Македонски Брод и Кичево. На некоторых картах такая дорога показана вдоль восточного побережья водохранилища; К сожалению, хотя он существует (по состоянию на 2017 год это однополосная дорога, и автомобили могут двигаться в разных направлениях в разные часы), велосипеды не могут проехать мимо ворот заповедника Джасин. На других картах такая автомагистраль проходит вдоль западной стороны водохранилища; К сожалению, на самом деле (по состоянию на 2017 год) его вообще не существует, и заполнение недостающего участка (участок от плотины Козьяк до Здунье) потребовало бы замечательных инженерных достижений.

Покупать

Деньги

Курсы обмена македонского денария По состоянию на январь 2020 г .: 1 доллар США ≈ ден55 1 € ≈ ден60 UK £ 1 ≈ ден70 Обменные курсы колеблются. Текущие курсы для этих и других валют доступны на XE.com.

Официальная валюта Северной Македонии - это денар (денарий множественное число), обозначаемый аббревиатурой " ден " (логово) (международный код: MKD). Многие македонцы указывают цены в евро (€). Новый динар заменил старый динар в 1993 году в соотношении 100: 1.

В большинстве городов есть банкоматы, где вы можете снимать деньги с низкими комиссиями, хотя есть также много банков и обменных пунктов, где вы можете легко обменять деньги. Хотя банки часто предлагают ставки немного А еще лучше зарегистрироваться по паспорту, что может занять до 10 минут. С другой стороны, обменять деньги в обменных пунктах довольно просто, безболезненно и быстро. Не меняйте деньги на улице. Магазины могут принимать евро, но это незаконно.

покупка товаров

Северная Македония полна рынков и базаров, которые стоит посетить. Больше всего продают на базарах в Скопье, Тетово, Охриде и Битоле: от сушеного перца до поддельных дизайнерских солнцезащитных очков. Хотя большая часть товаров может не стоить того, чтобы покупать, обычно есть хороший выбор обуви, фрукты и овощи хорошего качества, в зависимости от сезона. Торговцы, как правило, приветливы и приветливы, особенно к жителям Запада, которые остаются редкостью за пределами Скопье и Охрида.

Охрид славится своим жемчугом, а в старом городе есть десятки ювелиров, предлагающих хорошие изделия по приемлемым ценам. Также стоит посмотреть македонские православные картины древнего Охрида.

Чаевые не считаются обязательными, но всегда приветствуются.

Есть и пить

Кушать

Если у вас ограниченный бюджет, попробуйте одно из заведений Skara (гриль). На променаде довольно много причудливых ресторанов, предлагающих более качественную еду, но они рассчитаны на туристов, так что не удивляйтесь, если в конце трапезы выставят довольно внушительный счет.

Обслуживание в ресторанах и кафе по всей стране, как правило, медленное, либо потому, что эти предприятия хронически недоукомплектованы персоналом, либо из-за в целом непринужденной культуры. Считайте, что вам повезло, если вам подадут еду через полчаса после того, как вы сядете.

Общая

Типичная македонская еда напоминает еду южных Балкан, то есть много мяса на гриле (известное как скара ). Гарниры обычно нужно заказывать отдельно. Северная Македония также известна своими Шопская салата, смешанный салат из огурцов, помидоров и сиренье тертый. Сиренье это белый сыр, похожий на сыр фета. Обычно македонцы переводят английский сыр на сиренье. Еще одно местное блюдо - Айвар , красная паста из жареного перца и помидоров, используемая в качестве закуски или гарнира. Еще одно типичное блюдо этого района - тараторчто сравнимо с греческими цациками. Он готовится из йогурта, огурцов и чеснока и подается как холодный суп.Ужин в канун Рождества (Бадник): рыба, бобы, салаты из паприки, сарма, финики, инжир, каштаны и хлеб. Самая популярная уличная еда - это бурек (бурек) - слоеное тесто, наполненное плавленым сыром и / или ветчиной, или прессованные бутерброды в стиле панини, называемые тостадас (тост).

Стоби сальто Это повсеместная закуска, которую можно найти в супермаркетах и ​​угловых магазинах, они имеют форму и текстуру, напоминающую завитушку сыра, но с соленым арахисовым вкусом.

Традиционная пища

Тавче гравче (тавче гравче) - национальное и эксклюзивное блюдо Северной Македонии. В основном он состоит из фасоли, перца и традиционно подается с колбасой нарезки.

Рыбы

Северная Македония, не имеющая выхода к морю, не предлагает большого разнообразия свежей рыбы. Заметным исключением является Охрид, где можно отведать свежую рыбу из местного озера. Если вы не против поесть вымирающих видов, охридская форель - местный деликатес.

Пить

Ракия Это крепкий виноградный бренди, претендующий на звание национального напитка республики.

У македонцев находится самая большая винодельня на Балканах - винодельня Тиквеш (Tikvesh) в Кавадарци. Красные вина обычно лучше белых. Пытаться Т'га за кувшин , доступное красное вино из Македонии, изготовленное из местного сорта винограда под названием Вранец . К местным белым винам относятся Traminec Y Темяника.

На местном пивном рынке преобладают Скопско (Скопско, «из Скопье», следуя славянской традиции именования пива в соответствии с его происхождением), питьевое светлое пиво, хотя и не совсем отличительное. Есть также много пивоварен, которые производят пиво с удивительно хорошим вкусом.

Продажа любых алкогольных напитков в магазинах по всей стране заканчивается в 21:00, но в ресторанах и кафе все остается по-прежнему.

В отличие от остальной части Балкан, газированная вода или газированная вода - это минеральная вода или кисела вода .

Самый распространенный кофейный напиток в кафе - это маккиато (макијато, эспрессо с пенистой пенкой), который можно заказать как разовый небольшой напиток, мали маккиато, или двойной напиток, большой, голем маккиато . Летом также популярны холодный капучино с ароматными кремами в больших стаканах.

Чай он практически ограничен черным и зеленым сортами и подается в пакетиках. Тем, кто любит крепкий черный чай, стоит отправиться в местные турецкие чайные в Старом Скопье или Охриде.

внешние ссылки

• В Википедии есть статья о Северная македония.w: Северная Македония
• Wikimedia Commons содержит мультимедийный контент о Северная македония. Commons