| Парма | ||
 | ||
Герб и флаг   | ||
| Состояние | Италия | |
|---|---|---|
| Область, край | Эмилия-Романья | |
| Территория | Парма | |
| Высота | 57 м над уровнем моря | |
| Поверхность | 260,77 км² | |
| Жители | 192.836 2015 | |
| Назовите жителей | Пармиджани | |
| Префикс тел. | 39 0521 | |
| ПОЧТОВЫЙ ИНДЕКС | 43121-43126 | |
| Часовой пояс | UTC 1 | |
Должность
| ||
| Туристический сайт | ||
| Институциональный сайт | ||
Парма это городЭмилия Романья, столица одноименной провинции.
Знать
Древняя столица герцогства Парма и Пьяченца (1545-1859), город Парма был университетским центром с 11 века. С 2002 г. здесь находится Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA), с 1990 г. - Управление бассейна реки По (AdbPo), с 1956 г. - Magistrato per il Po, которое позже стало Межрегиональным агентством по реке По (AIPO). ), с 2015 года награжденЮНЕСКО титула «Креативный город гастрономии». С 1994 года существует филиал Департамента научных исследований (RIS), который занимается научными исследованиями, касающимися Северной Италии. В Парме есть важные банковские учреждения, такие как Cassa di Risparmio di Parma и Piacenza, более известные как Cariparma и Banca Monte Parma, входящие в Intesa-Sanpaolo S.p.A.
Парма была номинирована Культурная столица Италии на 2020 и 2021 годы.
Географические заметки
Расположенный в Северной Италии, в западной части Эмилии, между Апеннинами и долиной реки По, город разделен на две части ручьем Парма, притоком реки По, который, прямо перед входом в сердце исторического центра, получает воды притока Баганза. Парма - это поток, а значит, водоток с меняющимся режимом, который чередует бурные наводнения зимнего сезона, когда он носит название Парма воладора, с пустынными летними отмелями.
Когда идти
Климат Пармы типично континентальный: лето жаркое и душное, с дневными температурами около 30 ° C, перемежающимися штормами, даже сильными, на невысокой равнине. Зимы суровые с минимальными температурами, часто ниже нуля. На Апеннинах очень часто бывают снегопады, а в городе и на равнинах каждую зиму выпадает в среднем 35-40 см снега. Осенью часты туманы, особенно к северу от Виа Эмилия и в сторону реки По. Самый влажный месяц - октябрь, самый сухой - июль.
Задний план
Пармская равнина находилась в доисторической области террамаре, в которой были найдены многочисленные поселения. Парма была, возможно, этрусской, затем кельтской; в 183 г. C. стал римской колонией; центуризация территории относилась к Виа Эмилия и долине Пармы, вдоль которой Дорога сотни миль который соединил Парму с Луни. У лангобардов он был столицей герцогства, пока с приходом франков епископ Гвидобоно не получил светскую власть над городом от Карла Великого; епископская власть длилась до XII века, закончившись конституцией муниципалитета. Теперь Гибеллин, ныне Гвельф, Парма находилась в руках Висконти около ста лет, с 1346 по 1447 год, с очень коротким перерывом Оттобуоно де Терци; Сфорца и французы последовали за ним.
Но именно 1521 год стал самым важным поворотным моментом для города и района Пармы, когда папская армия, окруженная испанцами, овладела территорией. В 1545 году Папа Павел III Алессандро Фарнезе создал для своего незаконнорожденного сына Пьера Луиджи Фарнезе Герцогство Парма. До 1731 года семья Фарнезе владела пармезаном, что сделало Парму культурной и художественной столицей, которая могла похвастаться работами таких великих художников, как Корреджо и Пармиджанино.
Государство Парма называлось Герцогство Парма и Пьяченца и в последней части своего существования, с аннексией Гуасталла, стал Герцогство Парма, Пьяченца и Гуасталла.
С концом Фарнезе территория перешла к Бурбонам. После наполеоновской оккупации Венский конгресс передал герцогство Габсбургам; Таким образом, в Парме в качестве герцогини Марии ЛуиджиАвстрия, жена Наполеона, чья слава и память до сих пор хранятся в исторической и культурной среде Пармы, а также в коллективном воображении и традициях Пармы.
После смерти Марии Луиджи Бурбоны вернулись, вплоть до беспорядков в Рисорджименто, которые передали Парму и Парму семье Савойи, а затем объединились в новое королевство Италии.
Как сориентироваться
Парма-центр: полноэкранная карта.Окрестности
Районы: 1 ^ Parma Centro; 2 ^ Oltretorrente; 3 ^ Молинетто; 4-й Пабло; 5-й голезе; 6 ^ Сан-Панкрацио; 7 ^ Сан-Леонардо; 8 ^ Кортиль Сан-Мартино; 9 ^ Любляна; 10 ^ Сан-Лазаро; 11 ^ Цитадель; 12 ^ Монтанара; 13 ^ Вигатто.
Муниципальная территория города включает в себя множество небольших населенных пунктов: Альбери, Бакканелли, Баганзола, Баганзолино, Бенечето, Боттегино, Кариньяно, Карпането, Картьера, Касаньола, Казальбаронколо, Казарола ди Равадезе, Казе Капелли, Казе Коккони, Казе Кростоло, Казе Нуове, Case Rosse, Case Vecchie, Casino dalla Rosa, Castelletto, Castelnovo, Ca 'Terzi, Cervara, Chiozzola, Coloreto, Coltaro, Corcagnano, Eia, Fognano, Fountain, Fontanini, Gaione, New Gravel, Il Moro, La Catena, La Palazzina, Маландриано, Марано, Мариано, Мароре, Марторано, Молино ди Маландриано, Остерия Сан Мартино, Паноккья, Парадинья, Педриньяно, Пиластрелло, Пиццолезе, Понте, Порпорано, Поццетто Пикколо, Кверчиоли, Равадезе, Ронкра Сан-Донато, Роза Сан-Просперо-Парменсе, Сан-Руффино, Скарзара, Угоццоло, Валера, Виароло, Виацца, Викофертиле, Викомеро, Викопо, Вигатто, Вигеффио, Виголанте.
Как получить
Самолетом
- 1 Джузеппе Верди аэропорт (ИАТА: PMF), Via Ferretti 50 (расположен примерно в 3 км к северо-западу от центра города по государственной дороге 9 Via Emilia в районе Голезе). L 'Парма: аэропорт до него можно добраться на городском автобусе № 6 (4 км.) с 6.30 до 20.00 и на автомобиле по северной кольцевой дороге SS 9.
Другие остановки в пути:
- Аэропорт Маркони из Болонья
- Аэропорт Катулл из Верона
- Аэропорт Караваджо из Орио-аль-Серио (BG)
- Милан-Линате: аэропорт
- Милан-Мальпенса аэропорт
На машине
Съезд с Пармы с автострады A1
Съезд с автострады Parma Ovest на автостраду Cisa Parma - La Spezia
Съезд с Пармы с автострады A1
Съезд с автострады Parma Ovest на автостраду Cisa Parma - La SpeziaНа поезде
- 2 Пармский вокзал, Piazza C.A. От церкви, 11. На линии Милан-Болонья.
Автобусом
- Автобус Тройоло, Корсо Гарибальди, 185 - Сидерно, ☎ 39 0964 381325, факс: 39 0964 381325, @[email protected]. Компания обеспечивает прямое соединение Пармы с Африко, Пыл, Бадолато, белый, Бовалино, Бранкалеоне, Катандзаро, Катандзаро Лидо, Каулония, Даволи, Guardavalle, Иска на Ионическом море, Ламеция Терме, Локри, Марина Джойоза Ионика, Monasterace, Монтепаоне, Полистена, Риас, Роччелла Джоника, Росарно, Сант-Андреа Апостоло делло Джонио, Святая Екатерина, Сидерно, Соверато, Сквиллаче, Таурианова является Вибо Валентия; не все подключения ежедневные.
Как обойти
Общественным транспортом
Городские автобусные линии обслуживаются ПАЛЕЦ НА НОГЕ.
Услуги городского транспорта хорошо организованы и достаточно широко распространены. Стоимость городского билета в настоящее время (01.05.2014) составляет 1,20 евро при покупке на авторизованной перепродаже, при покупке в автомобиле его стоимость составляет 2,00 евро. действительна в течение одного часа с момента подтверждения и должна проставляться при каждой смене автобуса. Чтобы стимулировать использование общественного транспорта, на четырех основных подъездных дорогах к городу (Via Emilia Est, Via Emilia Ovest, Strada Asolana / Via Europa и Via Langhirano); припарковавшись на этих местах и заплатив 2,00 евро с человека, у вас есть возможность пользоваться общественным транспортом в течение всего дня без каких-либо дополнительных затрат, позаботившись о том, чтобы билет на парковке всегда был при вас. В определенном месте на автобусе найдите одну из различных информационных точек ТЭП справа при выходе со станции.
Также на сайте ТЭП можно найти информацию об услуге по вызову «Pronto Bus», которая работает в вечернее и ночное время.
Существует также автобусное сообщение, которым одновременно управляют транспортные компании Пармы и Реджо-Эмилии. Дискотека который соединяет главные дискотеки двух провинций по цене 2,50 евро, сумма, которая будет снижена при покупке входного билета в клуб.
На такси
Служба такси эффективна, но не всегда удобна в условиях небольшого размера города; Основные места, где можно найти такси - вокзал, городской аэропорт и площадь Гарибальди (центральная площадь города).
На машине
Парма предлагает множество платная парковка, в основном расположены в районах, прилегающих к историческому центру и крупной больнице; эти парковки не имеют ограничений по времени, но имеют довольно высокую стоимость. Те, кто хочет оставить свой автомобиль на стоянках, сталкиваются с относительной нехваткой мест и наличием синих линий, зон, где парковка разрешена, но за определенную плату. со стоимостью от 0,90 евро до 1,50 евро в час; в этих местах парковка ограничена по времени, чем ближе вы подходите к центру, тем короче разрешенная парковка и варьируется от 30 минут до 2 часов. При парковке в районах исторического центра рекомендуется уделять особое внимание парковочным зонам. отмеченные белыми и синими линиями, обозначают места, оплачиваемые в течение дня (обычно с 8:00 до 20:00), и места для исключительного использования жильцами со значком в ночное время.
На велосипеде
Люди с пармезаном любят передвигаться на велосипедах, для тех, кто посещает город и хочет насладиться многочисленными велосипедными дорожками и дорогами, закрытыми для движения на двух колесах, работает пункт проката велосипедов: Cicletteria, рядом с вокзалом (вход с площади Далла Кьеза), позволяет брать напрокат различные типы велосипедов от 1,50 евро за 1 час.
Что посмотреть
1 Дуомо (Успенский собор), Пьяцца Дуомо, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. 
8,00-19,00. Он восходит к XII веку и является одной из самых впечатляющих и художественно важных церквей в Эмилии-Романье и образует монументальный ансамбль с близлежащим баптистерием, который охватывает всю площадь и Палаццо дель Весково, что делает его очаровательным уголком. время. Он выполнен в романском стиле По, его фасад оживлен тремя порядками лоджий. Центральный входной портал обрамляет крыльцо со львами, несущими колонны. В интерьере с тремя нефами сохранилось много важных фресок, среди которых в куполе изображенаУспение Богородицы, один из шедевров Корреджо, который писал его с 1526 по 1530 год. В правом трансепте находится рельеф знаменитого Осаждение Бенедетто Антелами, созданный в 1178 году. В пресвитерии есть резьба 12 века мастерами из Кампионе; в апсиде епископский стул с 12 века из веронского мрамора с горельефами Антелами. - 2 Баптистерий, Пьяцца Дуомо, ☎ 39 0521 235886, @[email protected].
8,00 евро, включая посещение Епархиального музея. Март - апрель - май - июнь - июль - август - сентябрь - октябрь: 10.00-18.00 / январь - февраль - ноябрь - декабрь: 10.00-17.00. Он имеет восьмиугольный план, вокруг которого расположены лоджии, облегчающие его объем. В романском готическом стиле он был построен в 1196 году и завершился в 1270 году. I рельефы трех порталов и статуи в нишах размещены работы Бенедетто Антелами. Внутри скульптур месяцы, принадлежащий времена года, из знаки Зодиака. - 3 Епископальный дворец, Пьяцца Дуомо. Строительство началось в 1055 году по приказу епископа графа Кадало. В то время дворец располагался за пределами городских стен. На протяжении веков он претерпевал многочисленные изменения, но элементы средневековья и ренессанса все еще хорошо видны.
8,00-19,00. Он восходит к XII веку и является одной из самых впечатляющих и художественно важных церквей в Эмилии-Романье и образует монументальный ансамбль с близлежащим баптистерием, который охватывает всю площадь и Палаццо дель Весково, что делает его очаровательным уголком. время. Он выполнен в романском стиле По, его фасад оживлен тремя порядками лоджий. Центральный входной портал обрамляет крыльцо со львами, несущими колонны. В интерьере с тремя нефами сохранилось много важных фресок, среди которых в куполе изображенаУспение Богородицы, один из шедевров Корреджо, который писал его с 1526 по 1530 год. В правом трансепте находится рельеф знаменитого Осаждение Бенедетто Антелами, созданный в 1178 году. В пресвитерии есть резьба 12 века мастерами из Кампионе; в апсиде епископский стул с 12 века из веронского мрамора с горельефами Антелами.
8,00 евро, включая посещение Епархиального музея. 
- 4 Аббатство Сан-Джованни-Евангелиста (за Дуомо). Построенный в 10 веке епископом Сигифредо II на месте ранее построенной молельни, посвященной Сан-Коломбано [1], аббатство было доверено первому аббату Джованни, канонику Пармского собора. В 1477 году весь комплекс пострадал от пожара. Базилика аббатства была перестроена примерно в 1490 году по окончательному проекту Бернардино Дзакканьи в 1510 году. Работы должны были быть завершены примерно в 1519 году. Начиная с первоначальных проектов, аббат Джироламо Спинола планировал обозначить архитектурные пространства большим живописным украшением, чтобы рано обезопасить молодого Корреджо, который всего несколькими годами ранее дал отличный образец своего искусства в городе в другом бенедиктинском монастыре, Сан-Паоло, где он украсил знаменитую палату аббатисы для аббатисы Джованны Пьяченцы. В Сан-Джованни Корреджо он выполнил пять фресок. Первым обычно считается люнет со святым Иоанном и орлом (около 1520 года, на момент его реализации он, возможно, уже имел в виду весь декоративный комплекс), за которым следует купол, в котором Вознесение Христа сопровождалось украшение барабана и четырех перьев. Третье мероприятие касалось украшения свода и чаши апсиды Главной часовни, работа, частично разрушенная в 1586 году с расширением хора, из которого большой центральный фрагмент коронации Богородицы в Национальной галерее Парма остается сегодня. Четвертая касалась стен хора, полностью разрушенных при расширении. Пятый - это живописный фриз, который проходит по всему внутреннему периметру, оставаясь неизменным. Подготовительные чертежи, а также детали, оставленные сотрудникам, были спроектированы Корреджо, такие как канделябры, которые проходят по бокам ребер свода на пресвитерии и фигуры херувимов на парусах. В частности, на фризах с антикварным вкусом Корреджо продемонстрировал обновление по сравнению с более поздними римскими верфями, задолго до того, как Джулио Романо распространил эти стилистические черты из Мантуи (с 1524 года), очевидно, подтверждая гипотезу о поездке Корреджо в Рим в те годы. Наконец, около 1524 года в Сан-Джованни Корреджо он оставил два полотна в капелле Боно, ныне находящейся в Национальной галерее Пармы: «Оплакивание мертвого Христа» и «Мученичество четырех святых».
- 5 Комната Сан Паоло (Палата настоятельницы), через Македонио Меллони. Вт-вс 9: 00-13: 00. Также известный как Камера дель Корреджо, это, безусловно, одно из самых важных мест искусства в городе. Он был частью квартиры настоятельницы монастыря Сан-Паоло Джованны да Пьяченца, которая отреставрировала и украсила комнаты. На стенах гостиной аббатисы Корреджо он создал один из своих шедевров и шедевров итальянского Возрождения в 1519 году. В комнате есть свод из шестнадцати сегментов; Корреджо нарисовал беседку с херувимами; в люнетах классические монохромные фигуры. В соседней комнате апартаментов также представлены картины Алессандро Аральди 1514 года.
- 6 Базилика Санта-Мария-делла-Стекката (Церковь Стеккаты), Piazzale della Steccata, 9. Церковь второго десятилетия шестнадцатого века выполнена в стиле ренессанс. Он имеет план греческого креста и большие полукруглые апсиды для каждого плеча. Купола оборудованы лоджией, улучшающей их внешний вид. Интерьер отличается торжественным величием, богатым фресками 16 века пармской школы в верхней части; купол показывает Успение Богородицы Бернардино Гатти. Цикл фресок Пармиджанино он присутствует на дуге третьей руки. В церкви находится надгробный памятник Адаму Нейппергу, морганатическому мужу Марии Луиджи Австрийской, герцогини Пармы. Храм Мадонны делла Стекката также является мавзолеем герцогов Пармы; на самом деле он хранит гробницы семьи Фарнезе в подземелье.
- 7 Палаццо делла Пилотта, Пьяццале делла Пилотта, 15, ☎ 39 0521 233309, @[email protected]. Комбинированный единый билет для входа в театр Фарнезе, Национальную галерею, Национальный археологический музей, Палатинскую библиотеку и Бодонийский музей: полный 10 евро, льготный 5 евро. Вторник - суббота: 8: 30-19: 00 / воскресенье и праздничные дни: 13: 00-19: 00 / понедельник выходной. Это дворец семьи Фарнезе, внушительное здание, построенное между 1583 и 1622 годами. Четырехстороннее сооружение с центральным внутренним двором, оно было разбомблено во время Второй мировой войны и понесло серьезные потери. Доступ осуществляется по лестнице, которая открывается под обширными темными арками, поддерживаемыми массивными кирпичными столбами, которые придают помещению ощущение желания запугать тех, кто хочет войти. В двух центральных арках теперь течет движение, которое соединяет площадь рестанте с Лунгопармой. Театр Фарнезе, то Национальный археологический музей, наверху Национальная галерея который представляет собой одну из самых интересных художественных галерей Италии и Палатинская библиотека. Название Pilotta происходит от того факта, что в то время во дворе играли в мяч, то есть пелота испанского происхождения.
- 8 Театр Фарнезе, Палаццо делла Пилотта. Театр Фарнезе, расположенный на первом этаже здания Pilotta, является одним из самых ярких театров в мире. Восстановленный в 1950-х годах после разрушительных бомбардировок Второй мировой войны, он вернулся к своему первоначальному великолепию. Он был заказан герцогом Рануччо I Фарнезе в 1618 году; его строительство было поручено архитектору Джован Баттиста Алеотти, известному какАргента. При его строительстве Aleotti черпал вдохновение в Олимпийском театре Виченца дель Палладио (1580 г.) и из Театра Антика в Саббионета Скамоцци (1588-1590). Театр был посвящен богине войны Баллону, но он был открыт только в 1628 году по случаю свадьбы Одоардо Фарнезе, сына Рануччо, и Маргариты Медичи, дочери Козимо; В этом случае, в дополнение к различным шоу, была даже проведена наумахия, ставшая возможной благодаря затоплению зрительного зала, который составляет 87 метров в длину, 32 в ширину и 22 метра в высоту. Размер сцены 40 на 12. Весь большой зал в котором находится театр, он был покрыт деревом, елью Фриули, которое было покрыто лепниной, расписанной под мрамор. Четырнадцать ступеней зрительного зала сделаны из дерева и могут вместить три тысячи зрителей; в гипсе статуи украшены мифологической тематикой. Команда художников под руководством Джован Баттиста Тротти, известная как Малоссо, украшал стены и потолок. Работы, утраченные в результате бомбардировки, пострадали 13 мая 1944 года. Перестроенный между 1956 и 1960 годами с восстановленными оригинальными материалами, театр используется как престижный вход в Национальную галерею Пармы. Недавно он был повторно использован как место проведения театральных представлений и концертов.
_2013-10-13.jpg/220px-Teatro_Regio_(Parma)_2013-10-13.jpg)
- 9 Королевский театр. Реджо это один из самых престижных и известных театров Италии. Город Парма всегда был хранителем хорошей музыки, он сохраняет и поддерживает культ великого Джузеппе Верди, сына этой земли. По сложившейся традиции оперный певец утвержден галерея Пармы наверняка сделает большую карьеру. Построила его герцогиня Мария Луиджа, посчитав театр Фарнезе недостаточным. Начатый в 1821 году, он был завершен в 1829 году и торжественно открыт с работы Заира Винченцо Беллини, сочинивший ее специально для этого случая. Он имеет неоклассический фасад с портиком, образованным десятью ионическими колоннами; в тимпане находится лира и две старинные маски в центре. Стойки имеют эллиптическую форму и украшены двухцветным орнаментом (белым и золотым), созданным в 1853 году Джироламо Маньяни. Вокруг 112 коробок расположены в четырех порядках; в центре - герцогская ложа. Пятый порядок включает галерея, имеющий независимый доступ из ящиков. Потолок расписал Джован Баттиста Боргези изображениями великих композиторов театральных произведений: Гольдони, Сенеки, Альфьери, Еврипида, Плавта, Аристофана и Метастазио. Занавес был расписан тем же художником с аллегорией, Триумф мудрости, которая хочет отпраздновать правление Марии Луиджи, представленной здесь как богиня Минерва. Помещение украшает огромная люстра, сделанная в Париже, перевезенная сюда и помещенная во второй половине девятнадцатого века.
- 10 мэрия.
- 11 Церковь Сантиссима Аннунциата (После Понте-ди-Меццо вы окажетесь слева по улице Via D'Azeglio.). Одна из самых важных церквей Ольтреторренте. Форново спроектировал здание, состоящее из центрального корпуса с эллиптическим планом с десятью апсидами (по пять с каждой стороны), расположенными радиально вокруг священного зала: в здание можно попасть через монументальную входную арку, расположенную на улице Виа д'Азельо, бывшей уличный учитель Санта-Кроче, а портал увенчан большой лепниной, изображающей Богородицу, выполненную в 1681 году Джованни Баттистой Барберини. Монахи, чтобы показать преемственность по отношению к их древней монастырской церкви, хотели перенести большой алтарь с Мадонной с младенцем и святыми Иоанном Крестителем, Лукой, Иоанном Евангелистом и Франциском (сделанный Франческо Заганелли да Котиньола) к новому зданию и фреске Корреджо с Богородицей Аннунциатой (ныне в Национальной галерее Пармы).
- 12 Герцогский дворец и парк (Садовый дворец), Внутри Герцогского парка. Палаццо дель Джардино, также называемый Палаццо Дукале дель Джардино, - это исторический дворец, расположенный в Парме, на территории Герцогского парка. В настоящее время здесь размещается провинциальное командование карабинеров Пармы и одна из штаб-квартир RIS (Отдел научных исследований карабинеров). Планируется, что он будет использоваться как представительство Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA).
.jpg/210px-WP_20150601_11_33_08_Pro_highres(1).jpg)
- 13 Губернаторский дворец, Площадь Гарибальди. Первоначальное строение тринадцатого века, это была старинная резиденция купцов и губернатора. В 1760 году Петито открыл нишу в башне, где была установлена статуя Богородицы, увенчанная звездами Христом, работа Жана-Батиста Будара. На главном фасаде видны оригинальные вертикальные солнечные часы 1829 года. После капитального ремонта внутренних частей, с января 2010 года Губернаторский дворец стремится стать постоянно действующим выставочным центром современного искусства.
- 14 Старая больница, Via D'Azeglio. Построенный в 1250 году на северной стороне нынешней Виа д'Азельо, он был позже перестроен. Первое проявление архитектуры Пармы эпохи Возрождения, нынешнее здание может быть датировано пятнадцатым и шестнадцатым веками по проекту и постройке Джан Антонио да Эрба. Внутри комплекса находится Ораторий Сант'Иларио. С 1948 года здесь размещаются Государственный архив и Городская библиотека. Важное вмешательство в реконструкцию позволит по-другому использовать эту древнюю средневековую структуру.
- 15 Цитадель, Via Passo Buole. Бесплатно. Большая крепость, построенная в конце 16 века по приказу герцога Алессандро Фарнезе, на краю исторических стен Пармы, для защиты и как символ герцогской власти. Его строительство также дало возможность обеспечить работой большую часть населения. Пятиугольная форма, архитектура сильно вдохновлена цитаделью Антверпена; Его интерьер представляет собой большое и очень популярное пространство, посвященное зеленым зонам, оборудованное спортивными сооружениями и играми для детей.
Музеи
Помнить: Бодонийский музей и музей Амедео Бокки закрываются в 13:00; Китайский и этнографический музей, Оперный музей и Музей звука закрываются в 14:00. Эти музеи стоит посещать утром. Национальная галерея закрывает некоторые залы в 14:00, но в будние дни шедевры Корреджо и Пармиджанино, зал девятнадцатого века и театр Фарнезе открыты до 19:00. Каждое первое воскресенье месяца театр Фарнезе, Национальная галерея и Национальный археологический музей открыты только во второй половине дня с 13.30-19.00, вход бесплатный.
Музеи закрыто в воскресенье: Археологический музей (последний день месяца), Музей китайского и этнографического искусства, Бодонийский музей. В понедельник: Национальная галерея, Глауко Ломбарди, Музей китайского и этнографического искусства, Дом музыки, Дом звука, место рождения Тосканини, музей Амедео Бокки, CSAC. В вторник: Художественная галерея Стюард, кукольный замок, Дом музыки, Дом звука. В Суббота: Бодонийский музей. Информацию о дворце Босси-Бокки и Музее естественной истории Боттего см. Ниже.
С 1 октября 2016 года в общественные музеи (Художественная галерея Стюарда, Кукольный замок, Дом звука, Оперный музей, Место рождения и Музей Тосканини) вход бесплатный.
В городе
_-_WGA12716.jpg/220px-Leonardo_da_Vinci_-_Female_head_(La_Scapigliata)_-_WGA12716.jpg)
- 16 Национальная галерея и театр Фарнезе, Пьяцца делла Пилотта, 5, ☎ 39 0521 233309, 39 0521 233617, @[email protected]. Вход в галерею и театр: 6 евро, льготный детский (18-25 лет) 3 евро. Только театр: 2 евро, дети со скидкой (18-25 лет) 1 евро. Сокращенный маршрут: полный вход 3 евро, льготный 1,5 евро. Бесплатный вход: инвалиды и лица, осуществляющие уход, до 18 лет, школьные группы с утвержденным списком школ и первое воскресенье каждого месяца (открыто с 13:30 до 19:00).. Вт-сб 8: 30-19: 00, сокращенный маршрут после 14:00. Воскресенье и праздничные дни с 8:30 до 14:00. Первое воскресенье месяца бесплатное открытие с 13:30 до 19:00. Касса закрывается на 30 минут раньше.. Среди наиболее важных итальянских художественных галерей он в основном собирает множество произведений пармской живописи пятнадцатого-восемнадцатого веков, в том числе некоторые шедевры Антонио Аллегри под названием il Корреджо и Франческо Маццола, известный как Пармиджанино, а также работы Фра Анджелико, Каналетто, Себастьяно дель Пьомбо, Гверчино, Леонардо да Винчи, Тинторетто.
- 17 Национальный археологический музей, Пьяцца делла Пилотта, 5, ☎ 39 0521 282787. полный 2 €; льготные дети (18-25 лет) 1 €; бесплатно до 18 лет, старшеклассники и учителя, студенты гуманитарных факультетов, инвалиды и опекуны, журналисты и туристические гиды и первое воскресенье каждого месяца (13.30-19.00). Вт-сб 8: 30-19: 00; Вс и праздники 8: 30: -14: 00. Закрыт по понедельникам и в последнее воскресенье каждого месяца. Последний вход на полчаса раньше. Основан в 1760 г. Филипп I Бурбонский Герцог Пармский, первоначально имел целью собрать многочисленные находки из раскопок Веллея, римский город, обнаруженный на Апеннинах герцогской территории. Очень известен Табула для еды Траяна. Он также собирает египетские, этрусские, греческие находки, а также доисторический материал.
- 18 Картинная галерея Джузеппе Стюарда, Borgo Parmigianino 2, ☎ 39 0521 508184, @[email protected]. Беспошлинный ввоз. Пн, ср-пт 10: 00-17: 00; Сб-вс и праздники 10: 30-18: 30. Художественная галерея Stuard с 2002 года размещается вбывший бенедиктинский монастырь Сан-ПаолоКоллекция картин (более 200 работ), подаренная Джузеппе Стюардом (1790-1843) Конгрегации милосердия Сан-Филиппо Нери, теперь переданной муниципалитету Пармы, включает панно с золотым фоном четырнадцатого и пятнадцатого веков. работает Бартоломео Щедони, Джованни Ланфранко, (Лавиния Фонтана, Джироламо Маццола Бедоли и фламандских художников, таких как Мартин де Вос, Ян Сонс, Антонис Мор и Франс Поурбус, к которым были добавлены произведения более позднего приобретения, такие как два натюрморта автора Гречетто и пейзаж Бернардо Беллотто, и картины известных местных художников XIX-XX веков (Гвидо Карминьяни, Cecrope Barilli, Альберто Пазини, Даниэле де Штробель, Паоло Баратта, Амедео Бокки).
,_Salone_delle_Feste.jpg/220px-Museo_Lombardi_(Parma),_Salone_delle_Feste.jpg)
- 19 Музей Глауко Ломбарди, Strada Giuseppe Garibaldi, 15, ☎ 39 0521 233727. Полный 5 €; льготный (15-17 лет, группы от 20 человек и старше 65 лет) 3 €; бесплатно: до 14 лет, учителя-экскурсоводы и инвалиды (сентябрь 2015 г.). Вт-сб 9: 30-16: 00; Воскресенье и праздничные дни с 9:30 до 19:00. Воскресенье июля и 9 августа: 30–14: 00.. Музей родился по задумке и воле антиквара и журналиста. Глауко Ломбарди искать работы и мебель, разбросанные из Пармы в период сразу после объединения Италии, с особым вниманием к личным вещам Мария Луиза Габсбург-Лотарингская, вторая жена Наполеон Бонапарт и герцогиня Пармская (1816-1847). Фактически, среди экспонатов, выставленных в музее, мы находим его герцогский плащ, украшенный платиновой вышивкой, Свадебный Корбей нарисованный П.П. Прюд'он, а также альбомы, письма, драгоценности, дневники, акварели и другие личные вещи, принадлежавшие герцогине.
- 20 Музей китайского и этнографического искусства, Виале Сан-Мартино, 8, ☎ 39 0521 257337, @[email protected]. Бесплатное предложение входа. Вт-сб 9: 00-14: 00. Задуман в 1899 г. Монсом. Гвидо Мария Конфорти служить воспитанию будущих миссионеров, Музей Китайское искусство ред этнографический Пармы был обогащен материалом, привезенным Ксаверийские миссионеры их материнской компании в Парме, за счет пожертвований и покупок. Многие предметы из Китая, например, три терракотовые вазы третьего тысячелетия до нашей эры. C., много другой керамики, бронзы Династия Шан, картины, ткани, скульптуры, одежда и коллекция древних китайских монет, превышающая 8000 штук. В этнографическом разделе особенно важно наличие украшений и поделок (500 штук) богов. Каяпо, народ Амазонки. Этнографическую коллекцию дополняют предметы традиционного африканского искусства, в частности из восточного Конго.
- 21 Кукольный замок - музей Джордано Феррари, Via Melloni 3 / a, ☎ 39 0521 031631, @[email protected]. Беспошлинный ввоз. Пн, ср-пт 10: 00-17: 00; Сб-вс и праздники 10: 30-18: 30. Музей кукол был основан в 2002 году в бывшем монастыре Сан-Паоло благодаря богатой коллекции Джордано Феррари, члена одной из самых известных семей итальянских кукловодов. Под сводами здания, украшенными фресками, находится часть из 1500 произведений, построенных или собранных Феррари, состоящих из куклы, куклы, сценарии, фотографии, плакаты и другие предметы, относящиеся к кукольному искусству в целом. В дополнение к классическим персонажам эмилианской традиции, таким как Sandrone, Fagiolino и Parmesan Bargnòcla, созданный отцом Джордано Феррари, представлены куклами и марионетками из всех регионов Италии и из разных зарубежных стран. Другие предметы происходят из предыдущих коллекций, подаренных музею, таких как коллекции Антонио Морони, Франко Кристофори и Амилкаре Адамоли. Самая последняя коллекция состоит из кукол группы 80 (Пять, Uan является Амвросий) во главе с Китти Перриа и Энрико Валенти. Помимо выставки, музей организует шоу, дидактические занятия для школ и анимационные театральные представления, чтобы распространять знания об этом древнем искусстве.
- 22 Дом музыки - Оперный музей, Пьяццале Сан Франческо, 1, ☎ 39 0521 031170, @[email protected]. Беспошлинный ввоз. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom 10:00-18:00. Gli altri giorni e Gio-Ven pomeriggio solo su prenotazione (almeno un giorno di anticipo). Il museo, diviso in quattro sale, raccoglie documenti del passato (oggetti, strumenti musicali, manifesti, fotografie) per illustrare nelle prime due sale l'evoluzione del teatro d'opera a Parma, dal 1600 ai giorni nostri, tra la costruzione del Teatro Farnese, inaugurato nal 1628 con il "torneo regale" Mercurio e Marte di Monteverdi, il Teatro Ducale e il Nuovo Teatro Ducale (oggi Teatro Regio) inaugurato nel 1829 con Zaira di Bellini; il novecento musicale a Parma viene rappresentato dalle figure dei direttori d'orchestra Cleofonte Campanini e Arturo Toscanini, e dal compositore Ildebrando Pizzetti. Le altre due sale sono riservate alla figura di Giuseppe Verdi e ai suoi rapporti con la città di Parma, in particolare alle celebrazioni del 1913 (centenario della nascita) a Parma e a Busseto, suo luogo natale. Il materiale in gran parte proviene dall’Archivio storico del Teatro Regio, fruibile anche grazie ad un sistema multimediale e informatico.
- 23 Casa della musica - Casa del suono, Piazzale Salvo D'Acquisto, ☎ 39 0521 031103, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom. 10:00-18:00. Gli altri giorni e nei pomeriggi di Giovedì e Venerdì solo su prenotazione (con almeno un giorno di anticipo). Ubicata in una chiesa sconsacrata (S. Elisabetta) risalente al 1674, è una raccolta storica di strumenti che permettono la riproduzione e la trasmissione del suono. Sono circa 400 pezzi che vanno dai primi esemplari di fonografi e di radio a galena, tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del secolo successivo, passando per le radio a transistor, i dischi a 33 e 45 giri, i mangiadischi e i registratori a cassetta della metà del novecento, fino ai lettori di Compact Disc e ai riproduttori digitali della nostra epoca. Non mancano due spazi destinati all'ascolto: Il lampadario sonoro e la Sala bianca, installazioni audio con centinaia di altoparlanti che permettono di creare sorgenti sonore virtuali che si muovono tridimensionalmente intorno l’ascoltatore.
- 24 [link non funzionante]Casa natale e Museo Toscanini, Via R. Tanzi, 13, ☎ 39 0521 285499, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar 9:00-13:00; Mer-Sab 9:00-13:00 e 14:00-18:00; Dom 10:00-18:00. Il 25 marzo 1867 il direttore d'orchestra Arturo Toscanini nasceva in questa piccola casa nell'antico quartiere popolare dell’oltretorrente, trasformata in museo nel 1967 in occasione del centenario della nascita del Maestro e rinnovata nel 2007. Ogni stanza è ricca di cimeli provenienti in gran parte dalle residenze del musicista a Milano, in via Durini, e dalla sua villa di Riverdale, negli Stati Uniti: documenti, fotografie, quadri, arredi, abiti, lettere autografe di Verdi, Puccini, Ravel e altri musicisti. È possibile ascoltare registrazioni e assistere alla proiezione di un documentario biografico, in una sala apposita.
- 25 Museo diocesano, Vicolo del vescovado, 3 (piazza Duomo), ☎ 39 0521 208699, @[email protected]. Ingresso: 5€; comitive e oltre i 65 3€, scuole 1€. Biglietto Museo e Battistero: 7€; gruppi e oltre i 65 5€; scuole 1€. Gratuito fino a 12 anni, disabili e accompagnatori (settembre 2015). Lun-Dom 9:00-12:30 e 15:00-18:30. Il museo è stato inaugurato nel marzo 2003, dopo un complesso intervento di ristrutturazione che ha interessato il Palazzo vescovile del XI secolo. Si è così data una sistemazione ai reperti archeologici e alle opere d'arte provenienti dalla Cattedrale di Parma, dal battistero e dal territorio diocesano. Durante i lavori sono emerse mura romane tardoantiche della fine del III secolo d.C. L'itinerario museale prevede un percorso che segue la storia dei culti religiosi nella città, a partire dall’epoca romana e proseguendo poi con la sezione altomedievale e medievale. Di particolare pregio ed interesse sono i mosaici romani e paleocristiani (V - VI secolo), rinvenuti nel 1955 in Piazza Duomo, i frammenti di sarcofago romano (prima metà del III secolo), un sarcofago con bassorilievi raffiguranti le Stagioni; un'epigrafe (III secolo) che testimonia il sincretismo cultuale entro cui si stava formando il cristianesimo nel territorio parmense, una lucerna paleocristiana con il Monogramma di Cristo, proveniente dall'area di Carignano, alcune monete e stucchi di una domus romana, ubicata sotto la Cattedrale, riemersi durante i lavori di ristrutturazione dell'edificio, una lastra raffigurante l’inconsueto tema iconografico di San Martino con un pellegrino. Particolarmente importanti sono le sei statue originali, opera di Benedetto Antelami che si trovavano nelle nicchie esterne del Battistero, ora sostituite da copie: raffigurano Salomone e la Regina di Saba, Davide e il profeta Natan, gli arcangeli Michele e Gabriele. La collocazione nel museo, dovuta alle necessità conservative, ne permette la visione ravvicinata. Sempre da riferirsi all'Antelami sono quattro leoni stilofori provenienti dalla controfacciata della Cattedrale. Da segnalare l'originale statua dell'Angelo Raffaele in rame dorato di fine XIII secolo, uno dei simboli della città, affettuosamente chiamato dai Parmigiani "Angiol d'òr" o "Angiolèn dal Dòm", proveniente dalla sommità del campanile della Cattedrale (dal 1962 sostituito da una copia).
- 26 Museo bodoniano, Piazza della Pilotta, 5 (Entrata dalla Biblioteca Palatina), ☎ 39 0521 220449, @[email protected]. Ingresso gratuito. Lun-Ven 9:00-13:00 su prenotazione. Il museo conserva libri stampati e strumenti appartenuti al noto tipografo G. B. Bodoni (1740-1813) creatore del celebre carattere tipografico che porta il suo nome. Nel museo è presente una vastissima raccolta dell'opera bodoniana: un migliaio di sue edizioni stampate, 12.000 lettere, documenti, punzoni, caratteri, lime, pialle, cucchiaini per un totale di circa 80.000 pezzi; la riproduzione di un torchio tipografico sul modello di quello utilizzato dallo stampatore saluzzese, una parte divulgativa dedicata alla storia del libro, dal manoscritto al libro a stampa, e all'evoluzione nel tempo della pagina stampata e dei caratteri tipografici.
- 27 [link non funzionante]Museo Amedeo Bocchi, Strada Cairoli 10/a (Palazzo Sanvitale), ☎ 39 0521 228289, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar-Dom 10:30-13:00. Il museo, inaugurato nel 1999, è ospitato nei restaurati spazi dell'antico Palazzo Sanvitale, sede di Banca Monte Parma e Fondazione Monte di Parma, nel centro storico di Parma. Dedicato ad Amedeo Bocchi (Parma 1883 - Roma 1976), artista di assoluto rilievo dell'arte italiana del Novecento: il nucleo della raccolta è stato donato dalle eredi alla Fondazione Monte di Parma che ha provveduto poi ad accrescerla tramite ulteriori significative acquisizioni. Seguendo l'esposizione cronologica il visitatore rivive il percorso umano del pittore, scandito dagli affetti di cui è troppo presto privato, e quello pittorico, segnato dalla inesausta ricerca luministica ed estetica, fulcro del suo operare artistico. Dipinti ad olio, acquerelli, pastelli, prove di affresco, disegni, bozzetti e sculture si svelano a poco a poco palesando la parabola artistica di Bocchi, in cui è possibile leggere in trasparenza i riferimenti culturali del secolo appena concluso. Il museo si articola in sei sale: Gli anni della formazione, Rita, I capolavori, I disegni, Bianca, Nella solitudine di Villa Strohl-Fern.
_-_facciata_2017-04-06.jpg/210px-Palazzo_Bossi_Bocchi_(Parma)_-_facciata_2017-04-06.jpg)
- 28 Palazzo Bossi Bocchi, Strada al Ponte Caprazucca, 4, ☎ 39 0521 532111, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar e Gio 15:30-18:00; Dom 10:00-12:30 e 15:30-18:00. Sede della Fondazione Cariparma dal 1995, è anche la sede delle sue collezioni d’arte, distribuite in una quindicina di stanze. Le prime quattro mostrano maioliche italiane del XV e XVI secolo provenienti dalla collezione Garbarino, con ceramiche orientali e francesi. Le altre stanze sono dedicate ognuna ad un determinato soggetto artistico, o ad un pittore, in genere artisti locali e stranieri che hanno lavorato per il Ducato di Parma e Piacenza dalla sua costituzione fino all’epoca post-unitaria. Fra questi il più noto è certamente il Parmigianino, del quale il museo espone un autoritratto a penna e un foglio contenente 8 acqueforti; nella stessa stanza troviamo un quadro di Lanfranco e uno di Salvator Rosa. Fra le stanze dedicate ad un determinato soggetto artistico troviamo la sala dei paesaggi ottocenteschi, quella dei ritratti tra XVII e XIX secolo e una terza che riunisce nature morte e soggetti religiosi degli stessi periodi. Tra le stanze riservate ad un solo artista, oltre alle opere ottocentesche di Giovan Battista Borghesi abbiamo le due stanze che ospitano le opere novecentesche di Bruno Zoni e Goliardo Padova. Il novecento è rappresentato anche da una sala con dipinti di Daniele De Strobel, Cecrope Barilli e Amedeo Bocchi, e una seconda sala con vari artisti, tra i quali Ligabue. Un'altra stanza è riservata alle sculture di Luigi Froni, le cui opere sono comunque disseminate anche nelle altre stanze del museo. Alla fine del percoso una stanza è dedicata ad opere e oggetti legati alla duchessa Maria Luigia e al suo periodo (1815 - 1847). Nei sotterranei del palazzo è esposta anche una collezione di cartamoneta dall'Unità d'Italia ai giorni nostri, seconda soltanto a quella della Banca d’Italia.
- 29 [link non funzionante]Museo di storia naturale Bottego (Museo di storia naturale dell'Università di Parma), Via Università, 12 / Via Farini 90 (In autobus: Linee 9 - 12 - 13 - 21, nei pressi della stazione Linee 2 - 15. A piedi: la sede di via Università è a pochi passi da P.zza Garibaldi, la sede di via Farini è a circa 10 minuti), ☎ 39 0521 033430, @[email protected]. Ingresso gratuito. Sede di Via Farini 90: Lun-Gio 9:00-13:00 e 14:30-17:00 (estivo 18:00) Ven 9:00-13:00. Sede di Via Università 12: Lun e Gio 16:00-18:00. Istituito nel 1766.
Fuori città
_-_chiesa_(facciata_e_lato_nord)_1_2019-06-03.jpg/220px-Abbazia_di_Valserena_(Paradigna_-_Parma)_-_chiesa_(facciata_e_lato_nord)_1_2019-06-03.jpg)
- 30 CSAC Centro Studi e Archivio della Comunicazione, Abbazia di Valserena, Via Viazza di Paradigna, 1 (la Certosa è raggiungibile da Parma seguendo la SS 343 (strada provinciale Colorno), proseguendo per 7 Km in direzione nord.), ☎ 39 0521 607791, @[email protected]. Intero 10€; ridotto gruppi 10-20 persone e convenzioni 8€; ridotto gruppi oltre 20 persone, 13-18 anni, studenti universitari, docenti, personale Unipr 5€; ridotto scuole superiori 3€. Gratuito sotto i 13, studenti Unipr con docente, giornalisti, guide turistiche interpreti in servizio, handicap e accompagnatori (settembre 2015). Mar-Ven 10:00-15:00; Sab-Dom 10:00-20:00. Fondato nel 1968 e dal 2007 l’Abbazia di Valserena (o "Certosa di Paradigna") in cui sono esposte circa 12 milioni di opere di varie arti di arte contemporanea (dal '900 in poi).
Eventi e feste
- 3 Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni, 30, ☎ 39 0521 9961, @[email protected]. Quartiere fieristico di trecentomila metri quadrati con fiere di rilevanza internazionale nei settori: alimentare, food processing, antiquario, plein air.
- 4 Festival Verdi (Nel Teatro Regio). nel mese di ottobre. Importante festival musicale italiano di opera lirica
Cosa fare
- Visite ai caseifici, ☎ 39 0521 958900, @[email protected].
- Visite ai prosciuttifici sulle Strade del gusto. Nei prosciuttifici delle colline di Langhirano e dintorni.
- Visita ai produttori di Culatello, Piazza Garibaldi 34 - Zibello (Consorzio di tutela del Culatello di Zibello), ☎ 39 0524 99131, fax: 39 0524 939100, @[email protected].
- I Musei del cibo in camper (I Musei del Cibo sono collocati lungo la "Via del Gusto" che attraversa il territorio parmense e che consente in uno o più giorni di visitare tutte le realtà museali dedicate ai prodotti tipici del territorio.). Le tappe sono: casello A1 Fidenza Salsomaggiore Terme poi in direzione Soragna (10 km), per scoprire il "Museo del Parmigiano Reggiano". Seconda tappa è Fontanellato, con la Rocca Sanvitale (10 km). Terza tappa Ponte Taro, dove si devia in direzione Collecchio e poi Sala Baganza (18 km). Qui si trova la Rocca Sanvitale che ospita il "Museo del vino". Quarta tappa Felino (5 km) col Castello che è sede del "Museo del Salame". Quinta tappa Langhirano (12 km) con il "Museo del Prosciutto". Ultima tappa Mamiano di Traversetolo (12 km), con la "Fondazione Magnani Rocca", villa dei capolavori. Da qui si torna verso Parma, al casello dell'A1 (16 km).
- Tastybike, Ufficio informazioni turistiche Parma, piazza Garibaldi, 1 - Parma (Tour enogastronomico di gruppo su e-bike, per scoprire i colli di Parma), ☎ 39 0521 218889, @[email protected]. € 89,00 a persona. dal 15 aprile al 31 ottobre, da lunedì a sabato dalle 9.30 alle 14.00. Transfer con un minivan, guida, noleggio E-bike, noleggio casco, degustazione vino
- Tour enogastronomici di Food Valley Travel, ☎ 39 0521 218889 - 0521 798515, @[email protected]. 25 aprile – 1 maggio – 2 giugno – 15 agosto - 1 novembre. Tour alla scoperta della Food Valley.
Acquisti
Le vie dello shopping sono concentrate nel centro storico, in particolare lungo Via Cavour, Via Garibaldi, i tratti più vicini a Piazza Garibaldi di Strada Farini e Strada Repubblica e le zone a queste vie direttamente adiacenti.Tramite i mezzi pubblici sono facilmente raggiungibili i centri commerciali più visitati dai parmigiani, il Barilla Center e l'Euro Torri .
La Stazione ferroviaria di Fidenza si trova a soli 15 minuti di treno da Parma. Da lì ogni dieci minuti parte il bus navetta diretto all' Outlet Village.
Come divertirsi
Cinema
- 1 Cinema Edison D'Essai, Largo Otto Marzo, 9/a.
- 2 Cinema D'Azeglio D'Essai, Via Massimo D'Azeglio, 33.
- 3 Cinema Astra D'Essai, Piazzale Volta, 3.
Teatri
- 4 Teatro Regio, strada Garibaldi, 16/a.
- 5 Teatro delle Briciole, Parco Ducale, 1 (Teatro al Parco).
Locali notturni
- 6 Campus Music Industry, Largo Francesco Antonio Simonini, 1 (Ingresso dal piazzale del parcheggio scambiatore Sud). Il locale propone concerti di cover bands e artisti locali ed Italiani. Offre inoltre sale prova per le band della zona.
- 7 La Corriera Stravagante, Via Platone 3, ☎ 39 0521 481481. Il locale offre buoni panini e gradevoli vini e birre. Ideale per una serata con gli amici.
- 8 Chelsea Pub, Via Emilio Lepido 22/a. Un altro locale storico di Parma, serve alcune delle birre migliori di tutta Parma ed i panini migliori.
- 9 Escape Café (Tiki Bar), Via La Spezia 108. Locale estremamente valido per un aperitivo con gli amici. Luigi Barone, uno dei migliori cocktail makers Italiani, propone ai suoi clienti bevande estremamente particolari, cocktail nitrogenati, carbonati e molto altro.
- 10 Shakespeare café, Via Goito 1. Locale che offre eventi musicali ricercati oltre ad una buona cucina ed un ambiente confortevole.
- 11 Tabarro, Strada Farini 5/b. Il locale offre una ricercatissima selezione di vini provenienti da ogni parte d'Italia ed il personale è estremamente competente e disponibile.
Dove mangiare
A tavola
I parmigiani amano la buona tavola e, in linea di massima, preferiscono la cultura dello slow food anche quando si tratta di mangiare un panino al volo.
Sebbene negli ultimi anni si sia vista l'apertura di vari ristoranti di gruppi stranieri legati all'ambiente del fast food, il parmigiano rimane legato ai locali tradizionali, quasi tutti situati nel centro cittadino o nelle sue immediate vicinanze.
Se cercate un buon panino o una sfiziosità per pranzo o durante il pomeriggio non potete mancare una visita da Pepèn, in Borgo Sant'Ambrogio al civico 2, praticamente attaccato a Piazza Garibaldi, in pieno centro; il locale è piccolissimo e si mangia esclusivamente in piedi o, negli orari di massimo afflusso, in strada ma la qualità degli ingredienti e l'abbondanza delle farciture lo rendono una meta quasi obbligata; si consiglia vivamente di gustare il loro piatto tipico, la carciofa.
Un altro locale caratteristico di Parma nell'ambito del fast food, frequentato prevalentemente da studenti, è "La Clinica Del Panino", in Borgo Palmia 4/d, anche questo a due passi da Piazza Garibaldi, noto per i panini di enormi dimensioni.
A cena il parmigiano preferisce la cucina tradizionale, cosa evidente anche dal ridotto numero di ristoranti etnici presenti in città (anche se in crescita negli ultimi anni).Nell'area del centro vi sono alcuni dei più rinomati ristoranti cittadini quale "Le Sorelle Picchi" in via Farini 27, la "Osteria del Tribunale" in Vicolo Politi 5 o la "Antica Osteria della Ghiaia" in Borgo Paggeria al 12, giusto per nominarne alcuni.
Indipendentemente da dove sceglierete di mangiare troverete sempre i piatti tipici della cucina parmigiana; il pasto conviviale tipico del parmigiano comincia spesso con un antipasto a base di salumi tipici (crudo di Parma, spalla cotta, culatello di Zibello, coppa, salame di Felino) e torta fritta, una preparazione a base di farina, olio e sale e fritta nello strutto.
A seguire arrivano i primi, fra tutti il più amato (specialmente durante feste) è un bel piatto di Anolini in brodo, una pasta all'uovo ripiena di un preparato a base di stracotto di manzo, Parmigiano-Reggiano, noce moscata e pane.Non meno amati dai parmigiani sono i tortelli, tradizionalmente di erbette (biete o spinaci unite a ricotta) o di patate, questi ultimi serviti con un sugo di funghi porcini; altri tipi di tortelli che si possono gustare son quelli di zucca (tipici della vicina provincia di Mantova), di castagne o all'ortica, questi molto più difficili da trovare e quasi esclusivamente nelle aree montane della provincia.In ogni caso la tradizione vuole che i tortelli, cotti lessandoli in acqua salata, vengano "annegati nel burro ed asciugati col parmigiano".
Tra i secondi piatti tipici è da notare il sempre più raro da trovare stracotto di asinina, presente in varie versioni in tutta la provincia; più comunemente il parmigiano ordina vari bolliti (comunemente manzo e pollo) serviti con salse alle erbe o alle verdure rosse, vari tipi di cacciagione (in particolar modo il cinghiale, molto presente sull'appennino) o grigliate di carne, molto più raro trovare chi prepari la trippa alla parmigiana.Altri piatti tipici sono il pesto di cavallo, un preparato a base di carne di cavallo macinata e servita cruda condita con olio, sale, pepe, aglio e limone e "La Vecchia", preparata con pesto di cavallo cotto con cipolle, peperoni, patate e pomodori.
Il panorama dolciario parmigiano è purtroppo molto limitato, troviamo solo la spongata (pasta sfoglia ripiena di pinoli, marmellata, canditi e mandorle), la torta Maria Luigia (pan di Spagna farcito con cioccolato e crema di fragoline, ricoperta di cioccolato fondente, comunque difficile da trovare) e i tortelli dolci al forno o fritti (pasta da biscotto farcita con marmellata di prugne aspre, lo si può trovare praticamente presso ogni fornaio).
Prezzi medi
- 1 Da Walter (La Clinica del Panino), Borgo Palmia 4/d, ☎ 39 0521 206309. Il "fast food" in stile parmigiano.
- 2 Frank Focaccia, Piazzale San Lorenzo 9/a. Altro "fast food" in stile parmigiano che propone focacce fatte in casa di altissima qualità.
- 3 Pepèn, Borgo Sant'Ambrogio 2. La tradizione della cucina di strada parmigiana, altissima qualità e sapori.
- 4 Pedale Veloce (Circolo Arci), Borgo Bernabei 29. Un piccolo circolo che serve quasi esclusivamente torta fritta e salumi di buona qualità ad un ottimo prezzo.
- 5 Club House Rugby Parma, Via Lago Verde 6. 35/40€. Cucina tipica parmigiana di buona qualità.
- 6 Trattoria del Tribunale, Vicolo Politi 5. 40/50€. Una delle trattorie storiche di Parma, un'ottima cucina ed un personale capace.
- 7 Salumeria Garibaldi, Strada Garibaldi, 42, ☎ 39 0521 235606. Spuntini a base di salumi e formaggi.
Prezzi elevati
- 8 Ristorante Operaviva, Strada Giovanni Inzani 15, ☎ 39 0521 206001. Locale elegante.
- 9 Ristorante Angiol D'Or, Vicolo Scutellari 1 - Piazza Duomo, ☎ 39 0521 282632. Ottima posizione in centro storico e cucina raffinata.
Dove alloggiare
Prezzi modici
- 1 Hotel San Marco & Formula Club, Via Emilia Ovest - Pontetaro, ☎ 39 0521 615072, @[email protected].
- 2 Hotel Ponte Colorno Parma (Albergo 3 stelle), strada statale Asolana, 89 - Colorno (Nei pressi del ponte sul Po), ☎ 39 0521 815761, fax: 39 0521 313250, @[email protected].
Prezzi medi
- 3 Hotel Button (Albergo 3 stelle), Borgo della Salina, 7, ☎ 39 0521 208039, fax: 39 0521 238783, @[email protected].
- 4 Albergo Tre Ville, Strada Benedetta 97/A, ☎ 39 0521 775309, @[email protected]. Check-in: 16:30, check-out: 23:00.
- 5 Hotel Torino, Borgo Angelo Mazza, 7, ☎ 39 0521 281046.
Prezzi elevati
- 6 Park Hotel Pacchiosi*****, ☎ 39 0521 077077, @[email protected]. In parco secolare. 59 camere arredate in stile neo-rinascimentale.
Sicurezza
Parma è una città molto tranquilla, sia di giorno che di notte, vi sono raramente casi di violenza ed anche i furti ai danni dei turisti sono contenuti, nonostante ciò è sempre consigliabile non ostentare gioielli ed avere con sé solamente la quantità di contante necessaria per la giornata, lasciando il restante presso la cassaforte dell'albergo.Le aree relativamente turbolente della città sono poche e ben circoscritte e, con la sola esclusione di Piazzale della Pace (o piazza della Pilotta), fuori dagli itinerari turistici.
Numeri utili di Parma.
- 5 Carabinieri Comando Parma Centro, Via Garibaldi, 20, ☎ 39 0521 5371.
- 6 Polizia Municipale, Strada del Taglio, 8/a, ☎ 39 0521 40521.
- 7 Pronto Soccorso Ospedale Maggiore, Via Gramsci, 14, ☎ 39 0521 702111.
Come restare in contatto
Poste
- 8 Poste italiane, Via Pisacane, 1.
- 9 Poste italiane, Piazzale Santa Croce, 7.
- 10 Poste italiane, Borgo Giacomo Tommasini, 6.
Nei dintorni
- 11 Certosa di Paradigna — In direzione Colorno - Casalmaggiore, località Paradigna. Questa monumentale chiesa nota come Certosa di Paradigna, e precedentemente Certosa di San Martino, in realtà certosa non fu mai né fu mai dei Certosini. Il suo nome ufficiale è Abbazia di Valserena e fu voluta dal cardinale parmense Gerardo Bianchi al quale fu dato il placet dal papa Bonifacio VIII con una bolla pontificia del 15 aprile 1298. La costruzione avvenne sul luogo della preesistente pieve di San Martino in un luogo detto San Martino dei Bocci, termine parmigiano per indicare sterpaglie e pruni. Furono i monaci cistercensi della Abbazia di Chiaravalle della Colomba a bonificare la zona per renderla adatta alle colture, e ad edificare chiesa e monastero. Il fondatore la chiamò Abbazia di Valle Serena, o Valserena, con l'intento di sottolineare la pace e la conseguente serenità che il luogo doveva indurre. La sua costruzione procedette a fasi alterne per lungo tempo, finché venne consacrata nel 1385. Divenne nel tempo sempre più importante, tanto che nel 1810, anno della soppressione per decreto napoleonico, ospitava 500 frati. Edificata con impianto a croce latina, a tre navate, con volta a crociera, ha slanciati pilastri ottagonali che reggono archi acuti. All'incrocio tra navata e transetto si erge un tiburio poligonale; l'abside è in forma quadrata. L'interno aveva un tempo un pregiato altare maggiore, oltre ad un affresco del Parmigianino sulla volta del presbiterio e molti altri dipinti. Le opere d'arte che conservava sono state trasferite, nel momento della soppressione, presso l'Accademia di Belle Arti di Parma. La facciata fu rifatta nel Settecento. Il complesso è attualmente (2013) proprietà dell'Università di Parma che dopo un lungo e sapiente restauro lo sta utilizzando per le proprie attività.
- La diatriba La Certosa di Paradigna è identificata da molti nella "certosa di Parma" che ha ispirato il famoso romanzo di Stendhal. Altri identificano invece la Certosa stendhaliana nella Certosa di San Girolamo, la vera Certosa situata non molto lontano, dalle parti di via Mantova. La diatriba, che ha prodotto parecchie pubblicazioni di articoli di vari studiosi, è ancora in corso.
- 12 Pieve di San Gimignano — Da Parma seguendo in auto via Volturno; in treno dalla stazione di Vicofertile sulla linea Parma-La Spezia. Si trova a Vicofertile la pieve romanica risalente al 1039 (ma l'aspetto attuale le fu dato nel XIII secolo). All'interno sono conservati notevoli capitelli del XII secolo.
- 13 Fondazione Magnani-Rocca — La Fondazione Magnani-Rocca è un'importante collezione privata che ospita capolavori d'arte antica, moderna e mostre temporanee.
- Piacenza Emiliana ma anche un po' lombarda, nodo stradale e ferroviario sulla sponda destra del Po, conserva un bel centro storico con considerevoli monumenti - il Palazzo comunale (il Gotico), il Duomo - e un impianto urbanistico signorile. Fu co-capitale del Ducato di Parma e Piacenza.
- Fidenza — Il Duomo di San Donnino, cattedrale della diocesi, rientra a pieno diritto nel novero delle grandi Cattedrali romaniche dell'Emilia, ad esempio quelle di Parma e di Modena; vanta una facciata -incompiuta- con statue e bassorilievi di Benedetto Antelami e della sua scuola.
- Colorno — La sua Reggia fu dei Sanseverino, poi dei Farnese, di Maria Luigia d'Austria, dei Borbone; è il monumento di gran lunga più importante di questa piccola Versailles parmense, che offre anche un centro storico piccolo ma bello, a ridosso del torrente Lorno che gli dà il nome e del Parma, poco lontano dal Po.
- Sabbioneta — Città di fondazione, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO, mantiene la cerchia muraria entro la quale è rimasta intatta la magia dell'urbanistica ideale realizzata da Vespasiano Gonzaga; il Teatro all'Antica, il Palazzo Ducale, la Galleria, la chiesa dell'Incoronata sono alcuni dei suoi monumenti che spiccano in un contesto che si è mirabilmente conservato.
- Guastalla — Fu capitale del Ducato con Parma e Piacenza; lo era stata anche prima con i Gonzaga e poi con i Torelli. Il suo centro storico, con tracce degli antichi baluardi, conserva un importante tono urbanistico.
- Soragna La Rocca Meli Lupi, signori del paese per centinaia di anni, si erge al centro di Soragna; non subì mai l'oltraggio della conquista nè dei conseguenti saccheggi. Oltre al castello riveste è interessante anche il centro storico dai tipici tratti padani.
- Fontanellato — La Rocca Sanvitale, possente ma elegante al centro del paese, e il Santuario (di grande richiamo per i pellegrini di questa area padana della Bassa emiliana) sono i principali motivi di interesse di questo bel centro padano.
- Casalmaggiore — Capoluogo del Casalasco, protetta da poderosi argini, la città si sviluppa parallelamente al letto del Po. L'ampio respiro della piazza principale, l'innegabile maestosità del Palazzo municipale e del Duomo rivelano il suo carattere di importante centro della Bassa. Il Santuario della Madonna della Fontana, la chiesa di Santa Chiara, la chiesa dell'Ospedale sono fra i suoi monumenti di spicco.
- Collecchio — Vanta una pieve romanica che conserva ancora parte della costruzione originaria, ed una vasta aerea boschiva naturalistica, i Boschi di Carrega al cui interno si trova l'artistica palazzina del Casino dei Boschi.
Itinerari
- Castelli del Ducato di Parma e Piacenza — Disseminati sull’appennino parmense e piacentino, ma presenti anche nella pianura a sorvegliare il confine naturale del Po, i numerosi castelli dell’antico Ducato di Parma e Piacenza caratterizzano tutta l’area. Baluardi militari in origine, molti di essi hanno mantenuto l’aspetto di rocca inaccessibile, molti hanno via via trasformato la loro natura bellica in raffinata dimora nobiliare; tutti perpetuano nel tempo l’atmosfera di avventura, di favola e di leggenda che da sempre è legata ai castelli, in molti dei quali si narra della presenza di spiriti e fantasmi.
- Nelle terre di Matilde — L'itinerario percorre gran parte del territorio che fu, a cavallo del XII secolo, governato e vissuto dalla grancontessa Matilde di Canossa.
Informazioni utili
Informazioni turistiche
- 14 IAT Informazione ed accoglienza turistica, Piazza Garibaldi, 1, ☎ 39 0521 218889, fax: 39 0521 218887, @[email protected].
