Карта префектуры Ниигата.
В Префектура ниигата префектура Чубу, расположенный на острове Хонсю у побережья моря Япония.
Контекст
Название Ниигата буквально означает «новая лагуна».
Префектура Ниигата была разделена между провинциями Этиго и Садо до реставрации Мэйдзи. В период Сэнгоку он находился под властью Уэсуги Кэнсина.
Города
- Агано
- Gosen
- Итоигава
- Jōetsu - колыбель первого виноградника Японии.
- Камо
- Кашивадзаки
- Минамиуонума
- Mitsuke
- Мураками
- Мёко
- Нагаока - дом первого стильного ресторана проехать в Японии.
- Ниигата - столица префектуры.
- Оджия
- Садо
- Сандзё
- Шибата
- Тайнай
- Tkamachi
- Цубаме
- Уонума
Другие направления
- Озеро Фукусимагата.
Получить
Путешествовать
Разговаривать
Учить
Смотреть
Пляж в Ниигате
Делать
- Катание на лыжах по снегу в Jōetsu.
Покупать
Кушать
Ниигата известна следующими региональными деликатесами:
Рис уонума кошихикари: считается рисом лучшего качества в Японии.
- Сёю (соевый соус) и йофу (западный стиль) кацудон.
- Shoyu sekihan.
- Нет рагу.
- Ваппа-хан (морепродукты и рис на пару в бамбуковой корзине).
- Саса-данго (шарики моти, фаршированные пастой из красной фасоли, приправленные полынью и обернутые бамбуковыми листьями).
- По-по-яки (приготовленный на пару хлеб, подслащенный коричневым сахаром).
- Хеги-соба (соба из районов Уонума и Оджия, в которой используется особый вид морских водорослей).
- Цубамэ-сандзё рамен (рамен, приготовленный из толстой лапши в стиле удон).
- Tochio aburage (абураге, в Tochio его еще называют абураге).
- Какиномото (съедобный цветок хризантемы).
- Канзури (специальная приправа Мёко, сделанная из перца чили, выставленного на снегу, за которым следует мука, соль и юдзу).