Те, что на юге региона Апулия расположенный полуостров Саленто также известен как "каблук ботинка" Италии. Он состоит из провинции Лечче и частей провинций Таранто и Бриндизи.
Регионы
места
- Бриндизи - Портовый город с паромным терминалом, столица провинции на севере Саленто
- Челье Мессапика
- Фазано
- Франкавилла Фонтана
- Grottaglie
- Лечче - Столица одноименной провинции.
- Мандурия
- Мартина Франка
- Мезанья
- Нардо
- Остуни
- Squinzano
- Тарент -Столица одноименной провинции, часть которой считается северным Саленто, на берегу Ионического моря.
Другие цели
задний план
язык
Официальным и разговорным языком Саленто является Итальянскийоднако здесь говорят на салентинском диалекте, на котором Сицилия разговорный диалект связан. Те, кто знаком с итальянским языком, знают различия в диалектах от Бриндизи, Тарент и узнать Саленто, путешественникам из немецкоязычных регионов кажется, что итальянский язык еще труднее понять на юге Апулии.
В треугольнике между Нардо - Галлиполи - Отранто до сих пор используется пожилым сельским населением Грико разговорный язык состоит из итальянского и (древнегреческого) соответственно. Византийские элементы вместе. Однако язык меньшинства вымирает.
В туристически развитых местах молодые жители становятся все лучше и лучше владеют английским языком, и часто можно встретить иностранных рабочих, которые вернулись домой и говорят по-немецки. В случае языковых трудностей кто-то часто знает друга, который может помочь со знанием немецкого; с другой стороны, следует воздерживаться от неуважительных комментариев, исходя из предположения, что местные жители все равно вас не понимают (как обычно во время путешествия) гость может говорить за соседним столиком в пабе на идеальном немецком языке ...
попасть туда
Самолетом: ближайший международный аэропорт находится в г. Бриндизи Казалеиз которого снабжается весь полуостров Саленто. Помимо Alitalia, здесь также приземляются различные лоукостеры, такие как Ryanair и EasyJet.
Поезда дальнего следования Trenitalia / Ferrovie dello Stato в конце концов придет с севера Лечче. Частные поезда ходят по полуострову Саленто. Ferrovie del Sud Estкоторый также организует региональные автобусные перевозки.
Лучший способ путешествовать из немецкоязычных стран - на 
вдоль Адриатического побережья около Бари в Апулию. Из Бари следует за 
соотв. лучше развитый 
к Бриндизи вдоль побережья, затем продолжайте движение по старому или более современные 
в столицу провинции Лечче. Оттуда к Maglie на юг, а затем повернуть в Отранто к берегу, 
к Галлиполи на западном побережье соотв. до побережья Ионического моря.
Международное паромное сообщение осуществляется только через паромные порты Бриндизи а также Бари, Если вы путешествуете из немецкоязычных стран, они, вероятно, не будут приняты во внимание.
мобильность
На полуострове Саленто работают только частные железные дороги. Ferrovie del Sud Estкоторый также обеспечивает региональные автобусные перевозки. Однако до многих небольших городов, природных парков и исторических зданий можно добраться только на личном автомобиле, а до определенных участков побережья можно добраться только пешком, а парковочные места обычно находятся в нескольких минутах ходьбы.
Достопримечательности
виды деятельности
кухня
В кухне Саленто используются ингредиенты как с суши, так и с моря.
- Мугнули это сорт капусты, типичный зимний овощ Саленто, также известный как черная капуста. Родственен брокколи, но соцветия более мелкие и менее развитые. Съедобная часть - соцветия.
- Чима ди Рапа, Немецкая стеблевая капуста - это еще один вид капусты. На кухне используются свежие стебли, листья и закрытые цветы.
Мугнули
Чима ди рапа
- Рустико Салентино состоит из тонкого слоеного теста, заправленного соусом бешамель, помидора и щепотки перца, которое затем запекается в духовке.
- Pasticciotto leccese песочное тесто с пудингом
- Кальцоне фритто это жареный кальцоне
- В Питта Салентина это картофельный пирог с начинкой. Классическая начинка состоит из лука и томатного соуса. Но есть варианты с анчоусами, тунцом или ветчиной и сыром.
Pasticciotto leccese
Кальцоне фритто
- Пучча представляет собой компактный пшеничный хлеб диаметром около 20-30 см и весом от 250 г до одного килограмма. В Саленто очень популярен хлеб с маслинами. Puccia uliata запекать, со многими местными вариациями. В Пучча Каддхипулина В Галлиполи только каперсы и соленые анчоусы были покрыты начинкой, сегодня вы также можете найти тунец, помидоры и оливковое масло на хлебе. В Таранто это будет Puccia Alla Vampa съеденный, который, в отличие от других, имеет небольшую крошку, плоский, как ломтик, и очень мягкий. Он покрыт помидорами, маслом, солью и рикоттой.
Puccia uliata
Пучча занята
Puccia Alla Vampa
ночная жизнь
безопасность
климат
На юге Апулии теплый средиземноморский климат, в местах у побережья наблюдается небольшое похолодание из-за часто дующих ветров, поэтому летняя жара более терпима. Дневные максимумы достигают 27 ° C в июне и сентябре, в июле и августе они составляют около 30 ° C, в начале лета и осенью температуры наиболее подходят для пеших прогулок, осенью температура воды все еще очень приятная, с сентября / октября. • Следует ожидать гроз и штормов.
Для Таранто:
| месяц | Дневная температура. | Ночная темп. | Дождливые дни | Солнечный удар |
| апреля | 19 | 11 | 7 | 8 |
| Может | 23 | 15 | 5 | 9 |
| июнь | 27 | 19 | 2 | 10 |
| июль | 29 | 22 | 1 | 11 |
| август | 30 | 22 | 2 | 10 |
| сентябрь | 27 | 19 | 4 | 9 |
| Октябрь | 23 | 16 | 6 | 7 |
поездки
- Калабрия. Кончик сапога в Италии.
