![Schwarzwald - Deutsche Mittelgebirge, Serie A-de.png](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/Schwarzwald_-_Deutsche_Mittelgebirge,_Serie_A-de.png/300px-Schwarzwald_-_Deutsche_Mittelgebirge,_Serie_A-de.png)
В Дремучий лес это невысокий горный хребет, покрытый лесами Юго-Западная Германия.
Он находится на восточной стороне Верхний Рейнский грабен, между Крайхгау на севере и Верхний Рейн на юге. На восточной границе, что Heckengäu, то Долина Неккар, то Баар и Боденское озероОбласть, край. Протяженность с севера на юг составляет 150 км, протяженность с запада на восток - от 30 до 50 км. Шварцвальд круто спускается на запад и плоский на востоке.
Регионы
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c1/Feldberg_-_rays_of_light_between_clouds.jpg/300px-Feldberg_-_rays_of_light_between_clouds.jpg)
- Северный Шварцвальд - Территория, богатая верховыми болотами и еловыми лесами между Карлсруэ, Пфорцхайм, Offenburg а также Freudenstadt
- Северные и Северо-восточные долины
- Нагольдталь
- Enztal
- Долина Альб
- Западные долины
- Мургтал - долина между Baiersbronn а также Раштатт.
- Oostal - Долина после Баден-Баден
- Renchtal
- Северные и Северо-восточные долины
- Средний Шварцвальд - территория, богатая еловым лесом между Offenburg, Freudenstadt, Донауэшинген а также Фрайбург
- Южный Шварцвальд - Район с большим количеством леса, пологими склонами, но также с крутыми долинами и высокими болотами между ними. Фрайбург, Донауэшинген и Верхний Рейн.
- Хотценвальд, регион к северу от Bad Säckingen а также Waldshut-Tiengen
- Markgräflerland на западе с Loerrach, Кандерн а также Muellheim
- Дремучий лес С участием Фельдберг, Hinterzarten, Schluchsee а также Глоттерталь
места
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Freiburg_rathauspl_neues_rathaus_d_schmidt_07_2005.jpg/300px-Freiburg_rathauspl_neues_rathaus_d_schmidt_07_2005.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Hochfirstpanorama1.jpg/300px-Hochfirstpanorama1.jpg)
Ниже приведены некоторые из наиболее важных туристических городов и деревень:
- 1 Баден-Баден. Курортный городок со всемирно известным казино.
- 2 Бад-Херренальб. Туристический и жилой массив, термальные и лечебные источники.
- 3 Бад-Либенцелль. Туристический и жилой массив, термальные источники.
- 4 Бад Тайнах-Завельштейн. Туристический и жилой район, термальные источники, лечебные источники - известная на всю страну минеральная вода Teinacher и Hirschquelle.
- 5 Бад-Вильдбад. Предикатный климатический курорт, лечебные и термальные источники, 1 Treetop Walk, 2 Подвесной мост Wildline, 3 Летняя горная железная дорога, важное место для здоровья и туризма.
- 6 Baiersbronn. Туристическое направление в северном Шварцвальде с изысканной кухней.
- 7 Дорнштеттен. маленький городок в графстве Freudenstadt с очень красивым историческим городским пейзажем.
- 8 Фрайбург в Брайсгау. Университетский городок с очень красивым городским пейзажем.
- 9 Freudenstadt. Центр Северного Шварцвальда.
- 10 Gengenbach. старый имперский город в Kinzigtal с историческим городским пейзажем.
- 11 Gernsbach. исторический центр Murgtals.
- 12 Герсбах. Утвержденный государством курорт, Bundesgolddorf 2004 - «Наша деревня должна быть красивее - у нашей деревни есть будущее» и Europagolddorf 2007 «Entente Florale».
- 13 Hinterzarten. популярный курорт в Дремучий лес.
- 14 Лаутенбах. Климатический курорт с паломнической церковью в стиле поздней готики.
- 15 Neuenbürg. Городок на Энце с 4 Замок Нойенбюрг а также 5 Шахта для посетителей Фришглюк.
- 16 Шильтах. городок с полностью сохранившимся средневековым центром города.
- 17 Schluchsee. Курортный отель на крупнейшем водоеме с одноименным названием в Шварцвальде.
- 18 Титизее-Нойштадт. Место для отдыха на озере Титизее.
- 19 Виллинген-Швеннинген. Город-побратим на восточной окраине Шварцвальда и хорошая точка входа в Маршрут немецких часов.
Другие цели
- 6 Национальный парк Шварцвальд. Единственный национальный парк в Баден-Вюртемберге. Контактным пунктом для туристов является Центр национальных парков на Рухештайне.
- 7 Вутахское ущелье. Одна из самых длинных долин каньонов в Германии.
- Другие глубокие долины, некоторые со старыми мельницами (им. Дремучий лес) например: 8 Дыра ведьмы, 9 Адская долина с Ravennaschlucht
- Панорамные горы как 10 Фельдберг, 11 Belchen, 12 Канделябры, 13 Schauinsland (с серебряной шахтой) им Дремучий лес и многочисленные смотровые башни по всему Шварцвальду
- 14 Титизее а также 15 Schluchsee - Два озера, где можно купаться, заниматься парусным спортом и серфингом, расположены в южной части Шварцвальда. В частности, Титизее известен во всем мире как идиллия Шварцвальда.
задний план
Типичный Шварцвальд
- Часы с кукушкой: Это типичный сувенир, особенно для гостей с других континентов. Производство началось в 17 веке. Чтобы увеличить свой доход, фермеры в зимние месяцы производили и продавали деревянную посуду. Сюда же входили и часы, первоначально с окрашенными лакированными пластинами в качестве циферблатов. В 1737 г. в Шенвальд изобрел часы с кукушкой, и со временем их модели менялись. В результате в Шварцвальде возникло промышленное производство, такие компании, как Junghans, Kienzle а также Маут добился всемирной известности. Вы можете получить хороший обзор в часовом музее в Фуртванген а также в местах Маршрут немецких часов.
- Здесь очень много Замки а также Замки сохранились в Шварцвальде или, по крайней мере, до сих пор существуют в виде руин.
- В Шварцвальде их очень много. средневековые старые города имеется в наличии. Швабско-аллеманский фахверк можно найти на юге, в середине и в южной части северного Шварцвальда, в крайнем северном Шварцвальде вы также можете найти в некоторых случаях франконские фахверки.
- В Кирш и копченый ветчина нельзя пропустить в Шварцвальде.
- В Шварцвальде их очень много. Тепловой- а также Лечебные источники найти. Здоровье и исцеление имеют великие традиции, особенно в центральном и северном Шварцвальде, но также и на юге.
- В Linzertorte: Подается с кофе в Шварцвальде, если он вам нравится, то более благородный. Шварцвальдский вишневый торт.
- В Рафтинг и Торговля древесиной Шварцвальд сформировал Шварцвальд до Нидерландов, даже если эта профессия больше не существует сегодня, эту традицию поддерживают многие ассоциации и волонтеры в Шварцвальде.
- В Банная традициятакие как Бад-Вильдбад, Баден-Баден, Бад-Либенцелль, Бад-Херренальб, Бад-Тайнах-Завельштайн.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/16/Schwarzwaelder_Bauernhaus_um_1900.jpg/220px-Schwarzwaelder_Bauernhaus_um_1900.jpg)
- Шварцвальдский дом: Обычно это дома с шатровой крышей или полушатровой крышей, которые до сих пор можно встретить в разрозненных поселениях или на индивидуальных подворьях. Дома в Шварцвальде объединяют квартиры и конюшни под одной крышей, они построены на склоне, крыши отведены далеко вниз, и часто со склона к сараю ведет подъездная дорога. Со временем появились дома разных типов: Heidenhaus, Kinzigtäler Haus или Hotzenhaus. Клише «Дом в Шварцвальде», пожалуй, лучше всего соответствует Гутаххаусу. Музей под открытым небом дает хороший обзор. Vogtsbauernhöfe, это между Hausach а также Гутах (железная дорога Шварцвальда).
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cd/Bollenhut_(Hasemann).jpg/120px-Bollenhut_(Hasemann).jpg)
- Болленхут: Пожалуй, никакая другая часть костюма Шварцвальда не считается более типичной, чем красный Болленхат. Его носили только в нескольких деревнях в долине Гутах в Шварцвальде: в Гутах (железная дорога Шварцвальда), в районе Хорнберг Райхенбах и в районе Вольфахер Кирнбах. Шляпа с красными коробочками была отличительной чертой одиноких женщин, замужние носили шляпу с черными коробочками. Музей костюма в Хаслах в Кинцигтале передает разнообразие костюмов Шварцвальда на более чем 100 традиционных костюмах.
региональная таможня
- Фаснет / Фазент / Карнавал - 5 сезон в Шварцвальде
- Belzmärde или же Pelzmärtle а также Christkindle люблю приезжать к детям в Северный Шварцвальд. Christkindle дарит подарки хорошим детям, Belzmärde или Pelzmärtle в первую очередь дарит дерзким детям, чтобы они были лучше в будущем. (Эта традиция сохранилась, например, в Бад-Херренальбе и Бад-Вильдбаде - Шпролленхаус и других местах.)
язык
Алеманнский на юге и западе, Швабский на северо-востоке. Южно-Франконский край на крайнем севере. Швабский принадлежит Алеманнский Языковая группа. Также Алеманнский в свою очередь делится на разные языковые группы от Höchst, Upper до Niederallemannisch. Одна из этих языковых групп - швабская. В Шварцвальде интересно то, что элементы франконского языка также можно найти в северной части и по сей день. На крайнем севере в направлении Карлсруэ они очень четкие, поскольку Франкония фактически достигла этой точки в раннем средневековье. Язык подвержен постоянным изменениям, по этой причине швабский язык стал приоритетным среди жителей Вюртемберга, и франконские области также стали швабскими, но элементы франконского языка в диалекте здесь явно сохранились.
На диалекты сильно повлияли светские, церковные границы, а также география.
В целом, сегодня в части Шварцвальда, которая раньше была частью Бадена, говорят, что они говорят на баденском языке. Однако здесь следует отметить, что бадиш был политическим термином, и соответствующие группы языков оригинала, которые все еще могут быть признаны сегодня, являются алеманскими, швабскими или франконскими. В некоторых местах непременно встречаются смешанные формы. Язык жив и меняется.
попасть туда
С самолетом
Ближайшие аэропорты: Базель-Мюлуз, Карлсруэ / Баден-Баден, Штутгарт и Франкфурт-на-Майне.
Поездом
Железнодорожные станции ICE есть в Баден-Бадене, Базеле, Фрайбурге, Карлсруэ и Оффенбурге.
Через Шварцвальд проходит несколько железнодорожных линий:
- Железнодорожное сообщение Карлсруэ Штутгарт проходит на крайней северной окраине Шварцвальда и обеспечивает удобный доступ к северу от Шварцвальда на общественном транспорте. В Пфорцхайме есть остановка IC для междугороднего сообщения Карлсруэ - Пфорцхайм - Штутгарт-Нюрнберг.
- На севере региональные поезда ходят из Ойтинген-им-Гой, Нагольд, Раштатт (Murg Valley Железная дорога) а также Offenburg (выше Hausach - Шильтах) каждый после Freudenstadt.
- До Бад-Вильдбада можно добраться по скоростной железной дороге Карлсруэ S6.
- Связь IC или IRE с железной дорогой Шварцвальд Offenburg - Hausach - Триберг - Виллинген-Швеннинген - Донауэшинген и связь RE с Höllentalbahn Фрайбург - Hinterzarten - Титизее-Нойштадт - Донауэшинген вести через Шварцвальд.
- Дальнейшие строчки (например, Фрайбург - Hinterzarten - Schluchsee) и туристические автобусы от Südbadenbus GmbH соединяют туристические регионы.
- Из Карлсруэ S-Bahn идет отсюда до северного Шварцвальда. Эттлинген к Бад-Херренальб и Иттерсбах.
- UEX Holiday Express предлагает ночные и автомобильные поезда между Гамбургом-Альтоной и Лёррахом. Весь маршрут занимает около 10 часов. Билет доступен от 99 евро в зависимости от даты (плюс цена за машину или мотоцикл). Посадка без загрузки автомобиля также возможна в Hamburg Hbf, Люнебурге, Ганновере и Геттингене или сойти в Оффенбурге или Фрайбурге i. Бр. Возможно (по состоянию на лето 2017 г.).
Билет RIT: Чтобы добраться до места отдыха, вы можете связаться с Туризм в Шварцвальде забронируйте билет «Rail Inclusive Tour» онлайн, билет туда и обратно 138 €.
На улице
Район очень хорошо связан с сетью магистральных дорог через автомагистрали A5 и A 81. Федеральная трасса Б 500 (г.Дорога в Шварцвальде) предлагает множество красивых видов. Другие федеральные трассы (B31, B294, B317, B462) ведут в туристические районы гор. Кроме того, в Шварцвальде хорошо развиты другие дороги штата и округа.
мобильность
Карта гостя КОНУС
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Blick_auf_Falkensteig_mit_einem_Doppelstockzug_der_Höllentalbahn.jpg/300px-Blick_auf_Falkensteig_mit_einem_Doppelstockzug_der_Höllentalbahn.jpg)
Имя Карта гостя КОНУС представляет Бесплатное пользование общественным транспортом для отдыхающих в Шварцвальде. Эта карта действительна (По состоянию на 2018 год) во всех местных поездах (2-й класс; кроме IC или ICE), трамваях и автобусах в Шварцвальде и соседних регионах, на западе и юге до Рейна (исключая территорию Швейцарии), на востоке примерно до Неккара. Есть обзорная карта здесь (pdf).
Вы получаете гостевую карту KONUS во многих местах в Шварцвальде от местного хозяина по прибытии, она действительна только вместе с удостоверением личности на время пребывания и не подлежит передаче другим лицам. Предложение финансируется за счет фиксированной части местных курортных налогов.
Карта Шварцвальда
В Карта Шварцвальда дает право на разовое посещение более 150 достопримечательностей региона бесплатно или со скидкой. Он действителен в течение трех дней по вашему выбору и может быть передан другому лицу. Помимо трехдневного правила, можно посетить аттракционы бонусных партнеров.
Достопримечательности
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Kandel_vom_Feldberg.jpg/300px-Kandel_vom_Feldberg.jpg)
Важные региональные достопримечательности с севера на юг:
- 16 Mummelsee. Небольшое идиллическое озеро с экскурсионным рестораном находится на шоссе B 500 (Шварцвальдское шоссе). Это одно из самых известных мест на севере Шварцвальда. Оттуда вы также можете легко дойти до самой высокой вершины северного Шварцвальда, Хорнисгринде.
- 17 Водопады Всех Святых. В легендарном ущелье между Оппенау и Оттенхёфеном Лирбах спускается вниз более чем на 60 м несколькими каскадами. К водопадам обустроена хорошо развитая тропа с множеством ступенек, по которым можно подниматься в обоих направлениях. На вершине водопада находится разрушенный монастырь 12 века.
- 18 Парк культуры Гласхютте Бульбах. В этом музее стекла в Байерсброн-Оберталь история стекловарения и стекла можно прочувствовать.
- 19 Barefoot Park Dornstetten. Популярное место для семей и групп, которые с энтузиазмом относятся к приключениям босиком.
- 20 Выдувание стекла Dorotheenhütte. В этом музее стекла в Wolfach в Средний Шварцвальд Вы можете увидеть, как выдуваются бутылки и вазы, или сделать сами.
- 21 Музей под открытым небом Фогтсбауэрнхоф
. В этом музее под открытым небом в Оценка в Средний Шварцвальд Вы можете вблизи познакомиться с оригинальными фермами Шварцвальда из разных регионов.
- 22 Самые большие в мире часы с кукушкой. Огромными часовыми механизмами также можно любоваться в двух гигантских часах с кукушкой возле Шонах и Триберг-Шонахбах.
- 23 Музей Шварцвальда. Музей в Триберг предоставляет информацию об исторических профессиях и ремеслах, часовом деле и часах Шварцвальда, традиционных костюмах, механических музыкальных инструментах, зимних видах спорта и карнавале, а также шахте (с туннелем из минералов) и железной дороге Шварцвальда.
- 24 Водопады Триберг. Самые высокие водопады Шварцвальда находятся в Триберг в Средний Шварцвальд.
- 25 Источники Дуная. Два истока реки Брег недалеко от вершины Бренда, с Мартинскапелле и Бригачем к западу, над общиной Сен-Георген в Шварцвальде.
- 26 Клиника Шварцвальд. Исторический "Карлсбау" реабилитационной клиники Глоттербад в Глоттерталь служил внешним фоном для вечернего сериала ZDF, который стал известен во всей Европе ",Клиника Шварцвальд«И до сих пор пользуется популярностью у поклонников сериала. Однако следует отметить: в отличие от сериала, доступ в здание для частных автомобилей заблокирован (парковка находится в нескольких сотнях метров ниже более новых корпусов клиники), более известный фасад здания с основным вход и именная надпись, которая обновлялась несколько раз, на самом деле является задней частью здания, обращенной в сторону от долины, внутренние снимки были почти полностью в гамбургских студиях, в самом Карлсбау, чистом здании общежития санатория, панорама холл, показанный в первом эпизоде, на самом деле существует в эркере, но ни поразительная лестница, ни операционная, а боковая приемная; Посещения были и возможны только извне, в том числе из-за продолжающейся работы реабилитационной клиники. Здание пустовало и не использовалось в течение нескольких лет с 2004 по 2014 год, прилегающий сад с шахматной партией и дорожками, известными по сериалу, с тех пор зарос. Другие подобные места в сериале Гусли в Grafenhausen (Дом профессора Бринкманна) или центр Шильтах также намного дальше, чем предлагается в сериале.
- 27 Альпийская тропа. Эта тропа на Фельдберге - одна из самых высоких туристических троп в Шварцвальде.
- 28 Тропа крупного рогатого скота Герсбаха. Круговой маршрут в южной части Шварцвальда, который предоставляет информацию о благополучии животных и производстве продуктов питания.
- Hohe Möhr: Поход по восточному рукаву Westweg ведет к горе Hohe Möhr со смотровой башней Hohe Möhr.
- Западная Европа ранее Самая большая пихта теперь экосистема для добычи древесины.
- Музей Германа Гессе Кальв - лауреат Нобелевской премии по литературе Герман Гессе, вероятно, был с одним из самых известных сыновей Шварцвальда.
Живописные маршруты:
- Мемориальный маршрут Берты Бенц - на пути первого в мире дальнего путешествия на автомобиле (Мангейм - Пфорцхайм - Мангейм) с 1888 года.
- Маршрут немецких часов - Часы с кукушкой и часовая промышленность Шварцвальда
- Баденский винный маршрут - туристическая дорога проходит через пять винодельческих районов Бадена: Ортенау, Брайсгау, Кайзерштуль, Туниберг и Маркгрефлерланд.
- Немецкая фахверковая улица
- Дорога к Шварцвальду (Пфорцхайм - Шемберг - Кальв - Фройденштадт - Байерсброн - Бад-Вильдбад - Бад-Херренальб - Баден-Баден)
- Дорога в Шварцвальде
виды деятельности
путешествовать пешком
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/SWV_Wegweiser_PFPF003.jpg/220px-SWV_Wegweiser_PFPF003.jpg)
Шварцвальд - популярный регион для пеших прогулок с хорошо размеченной сетью троп.
- Особого внимания заслуживает то, что Westweg, протяженностью около 300 км от Пфорцхайм к Базель опережает самые высокие пики на 12 этапах, например Hornisgrinde, Фельдберг а также Belchen.
- Есть параллель с Westweg Средняя- а также Восточный путь, а также из Оберкирх к Фрайбург в Брайсгау в Kandel-Höhenweg.
- Есть это в Верхнем Шварцвальде Переход Фрайбург - Боденское озеро.
- Известно Schluchtensteig, более 119 км по Вутахское ущелье через Шлухзее до Вехры
- Многие долины Шварцвальда также можно исследовать по их собственным тропам, например, есть Оползень, то Альбштайг, то Renchtalsteig и Zweälersteig вокруг Эльцталь и Симонсвельдер Тал.
- Винодельческие регионы на западной окраине Шварцвальда проходят через Винная тропа Ортенау, то Винная тропа Брайсгау и это Markgräfler Wiiwegli связаны вместе.
- Почти везде в Шварцвальде есть более короткие и красивые походы. Наиболее выдающимися являются как Прогулочные маршруты Шварцвальда обозначен. Обзор троп для знатоков, премиальных и качественных трасс можно найти на Шварцвальд-Tourismus.info.
катание на горных велосипедах
- На основе Westweg, который не везде подходит для горного велосипеда, через Шварцвальд проложена дорожка для горных велосипедов. Он также идет с севера на юг, но не прямо по западному маршруту, а иногда пересекает его. Карту маршрута с загрузкой GPX можно найти на сайте Маршрутные маршруты, на основе данных OpenStreetMap.
- официальный, региональный Обзорная страница горного велосипеда и eMTB для Шварцвальда.
- В Шварцвальде следует соблюдать особые правила катания на горных велосипедах. Соответственно применяется Закон о лесах земли Баден-Вюртемберг. Дорожки менее 2 метров, в южной части Шварцвальда нельзя проехать даже менее 3 метров. Региональные туристические офисы могут предоставить дополнительную информацию.
- Велосипедный парк Бад-Вильдбад
Езда на велосипеде
- официальный сайт велосипедного туризма Шварцвальда
- Обзор Велосипедные автобусы в Шварцвальде
- В Велосипедная дорожка Шварцвальда ведет из Карлсруэ к Loerrach по следам Западный путь однажды через Шварцвальд.
- В Велосипедная дорожка Панорама Шварцвальда следует по восточной стороне Шварцвальда от Пфорцхайм к Waldshut-Tiengen.
- Naturpark Radweg Schwarzwald Mitte / Nord огибает вышеупомянутый природный парк на севере Шварцвальда.
- Маршрут винного цикла Бадена был открыт в 2020 году и ведет вдоль виноградников на переходе от Шварцвальда к долине Рейна.
водный спорт
- Титизее в Титизее-Нойштадт.
- Schluchsee с таким же именем местная общественность. Водохранилище - самый большой водоем в Шварцвальде.
Летние санные трассы
- 1 Санная трасса Hasenhorn. Летняя санная трасса длиной 2900 м Тодтнау имеет перепад высот 360 м. Летняя санная трасса на металлических рельсах работает и зимой. Подъем на двухкресельной канатной дороге на высоту 1026 м.
- 2 Бобслейная трасса Mehliskopf. Опыт бобслейной трассы длиной 1300 м можно улучшить с помощью очков виртуальной реальности.
- 3 Летняя санная трасса Гутач. Летняя санная трасса длиной 1150 м Оценка.
- 4 Гигантская горка Poppeltal. в Enzklösterle (между Бад-Вильдбадом и Фройденштадтом).
Зимние виды спорта
Шварцвальд - это классический немецкий район зимних видов спорта. Когда достаточно снега, здесь созданы оптимальные условия как для горных, так и для беговых лыж. Исчерпывающий список всех зимних развлечений - в тематической статье. „Зимние виды спорта в Шварцвальде“ найти.
Геокешинг
Шварцвальд популярен не только среди туристов, но и среди туристов. Геокашеры. Их можно найти на улице, в достопримечательностях и в городах: это маленькие коробочки, которые можно искать и находить с помощью GPS и приложений. Многие тайники также связаны с обозначенными туристическими тропами, например, они проходят вдоль всего Вествега. дополнительные скрытые тайники найти.
кухня
- Шварцвальд Кирш: Незаменимая часть оригинального рецепта торта Шварцвальд. Однако необходимые для этого вишни растут преимущественно в предгорьях Шварцвальда. Необходимые винокурни находятся, например, в Штауфен-им-Брайсгау а также Оберкирх. Также известен малиновый спирт Шварцвальда, из слив и слив мирабель также производят прекрасный бренди.
- Шварцвальд ветчина: Времена, когда ветчину медленно курили в дымовой трубе языческого дома в течение нескольких месяцев, давно прошли. Сегодня термин «шварцвальдская ветчина» является географически защищенным названием, его производят только в Шварцвальде, и с ним связан определенный производственный процесс. Однако сама ветчина может поступать и из других стран Германии.
- Шварцвальдский вишневый торт: Торт Шварцвальд - это кремовый торт, который с 1930-х годов распространился в основном в Германии и за последние годы стал самым популярным немецким пирогом. Сегодня он считается классическим немецким пирогом и известен во всем мире. Обязательными компонентами являются шоколадные бисквитные основы для торта с добавлением кирша, ароматная вишневая начинка, сливки, вишня и шоколадные хлопья в качестве украшения. Точное происхождение неясно, но не обязательно, чтобы их можно было найти в Шварцвальде.
Кирш
Шварцвальд ветчина
Шварцвальдский вишневый торт
- Kilwiküchle едят в Шварцвальде в третьи выходные октября. Это запеченное сало, которое в основном подают в ресторане Kirchweih (швабская кухня). Килви) запекается.
Помимо местных деликатесов, таких как торт Шварцвальд и фермерская вечерня, в Шварцвальде также есть лучшая гастрономия, особенно в деревне. Baiersbronn, который имеет в общей сложности восемь звезд Мишлен. Вот несколько отличных адресов:
- Номер «Шварцвальд», Байерсброн
- Bareiss в отеле Bareiss, Байерсбронн
- Schlossberg в отеле Sackmann, Байерсбронн
- Коломби в отеле Colombi, Фрайбург
ночная жизнь
- в Бад-Вильдбад: Меланж, U-Boot, Ирландский паб (Кальмбах)
- в Freudenstadt: Энчилада, Мартиника
- в Пфорцхайм: Энчилада, Musicpark
- Другие варианты выхода на окраину Шварцвальда: в Фрайбург, Лар, Offenburg, Карлсруэ
безопасность
Преступление играет в Шварцвальде лишь очень незначительную роль. Все районы всех городов безопасны для прогулок в любое время дня и ночи.
климат
В горах температура обычно ниже, а количество осадков больше. Осадки регулярно снабжают флору Шварцвальда водой в течение всего года. Однако снижение температуры и увеличение количества осадков не происходят равномерно с увеличением высоты. В зависимости от сезона желательно получить более подробную информацию о климатических условиях в месте планируемого отдыха.
Количество дождя и снега. Вогезы служат ловушками дождя для влажного атлантического воздуха. В результате количество осадков в южной части Шварцвальда не выше, чем в северной части Шварцвальда, несмотря на более высокий уровень моря. Толщина снежного покрова зимой обычно увеличивается с увеличением высоты.
Температура и продолжительность солнечного сияния. В термическом отношении более высокие районы Шварцвальда характеризуются меньшими колебаниями и экстремальными значениями. Причины - частые слабые ветры и большая облачность летом. Поэтому даже в жаркие летние дни воспринимаемая температура ниже измеренной. Зимой из-за высокого давления в горах чаще бывает солнце, а долина окутана густым покровом тумана (инверсионная погодная ситуация).
литература
веб ссылки
официальные региональные страницы: