Мэйчжоу (梅州; Mòi-chû в Хакке, Méizhu на мандаринском) - это город с населением около миллиона в Гуандун. Мэйчжоу удостоен титулов «Родной город культуры» и «Родной город заморских китайцев хакка».
Понимать
Название Мэйчжоу происходит от реки Мэй и китайского названия цветка сливы (梅; méi). Мэйчжоу был основан как префектура Цзинчжоу во времена Южного Хань (917-971). Население страны составляет 4,3 миллиона человек (2010 г.), из которых около миллиона проживает в городах.
Благодаря своему горному положению, Мэйчжоу имеет множество живописных природных территорий и хорошее качество воздуха. Многие посетители приходят в Чайный сад Яннаньфэй, чтобы подняться на гору.
Народная музыка хакка также является отличительной чертой этого района. В песнях поется народ хакка, его страсть к родному городу и любовь.
Залезай
Главный аэропорт, обслуживающий город, - Мэйсянь: аэропорт (MXZ ИАТА). Он обслуживается в основном внутренними рейсами, с некоторыми "международными" рейсами в Гонконг.
Второй ближайший аэропорт находится в Шаньтоу который находится в полутора часах езды на машине и обслуживается большим количеством международных рейсов в другие азиатские страны.
Скоростные поезда отправляются с Гуанчжоу, Шаньтоу, Шэньчжэнь, Сямэнь, Ичан, а также Чжухай.
Это в 5 часах езды на автобусе от Шэньчжэнь. Проблема заключается в том, чтобы добраться до нужной автобусной остановки. Тем не менее, вы можете сесть на автобусы на Чжао Пор Лу (буквально травянистая полевая дорога, 30 йен).
Автобус дальнего следования из Мэйчжоу в Гонконг, который останавливается на пограничном переходе в Шэньчжэне, недалеко от Гонконга, стоит 100 иен. Автобус делает поездку примерно за 4 часа, но с пересечением границы в двух точках в каждую сторону требуется всего около 6 часов. Рельс примерно такой же, но в два раза дороже, но если вы сидите в последнем ряду автобуса за откидными сиденьями, вы пожалеете об этом. Кроме того, в автобусе нет удобств, и он останавливается только один раз в пути.
Обойти
Многие частные автомобили с водителем подойдут к вам для недорогого путешествия по Мэйчжоу и его окрестностям.
Есть также трехколесные велосипеды, которые можно взять напрокат. Обычно за 5-6 иен они доставят вас около двух миль. Они постараются получить больше, поэтому устанавливайте цену заранее. Такси немного больше, но совсем не возмутительно. Иногда частный мотоцикл будет ждать на углу улицы, и его тоже можно взять напрокат для тех, кто любит приключения. Движение в Мэйчжоу просто ошеломляет и просто безрассудно. Они будут ездить куда угодно, даже по тротуару и неправильной дороге на улицах, а затем смешивать велосипеды.
Говорить
Местный язык Хакка, который не является взаимно понятным с мандаринским, и лишь немного с Кантонский. Тем не менее, большинство местных жителей говорят на трех языках: хакка, кантонский и мандаринский диалекты. Диалект, на котором говорят на мэйсианском языке, часто считается престижным диалектом хакка, так что это делает его хорошим местом для тех, кто интересуется изучением языка.
Видеть
- 1 Jiaying University.
- 2 Хакка Лэнд (Живописное место в парке Хакка, 客 天下 景区), Деревня Дуншэн, город Саньцзяо, район Мэйцзян (梅江 区 三角 镇 东升 村) (Автобусные маршруты 4, 15 и 25), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 Китайский музей Хакка (中国 客家 博物馆), No. 2 Dongshan Avenue, район Мэйцзян (梅江 区 东山 大道 2 号) (Сесть на автобус №№ 1 или 6 и сойти на остановке Hakka Park 客家 公园.), ☏ 86 753 2258830. 09: 00-17: 30 Вт-Вс (выходной - понедельник). Бесплатно.
- 4 Храм Лингуан (灵光寺), Деревня Иньна, город Яньян, район Мэйсянь (梅县 区 雁 洋 镇 阴 那 村) (Сесть на автобус №№ 17, 41 или 46 до мемориального парка Е Цзяньин 剑英 纪念 公园, затем пересесть на автобус № 39, чтобы добраться до места назначения.), ☏ 86 753 2831180. Открыто 24 часа. ¥40.
- 5 Районный музей Мэйсянь (梅县 区 博物馆), 7 Фудун Эр Лу, Синьчэн, район Мэйсянь (梅县 区 新 城府 东 二路 七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 Конфуцианский храм Мэйчжоу (梅州 学 宫), Lingfeng Road West, район Мэйцзян (梅江 区 凌风 西路).
- 7 Храм Пагоды Тысячи Будд (千佛 塔寺; Qianfotasi), Встреча на высшем уровне на холме Ляньхуа, Дунъянь, подрайон Цзиньшань, район Мэйцзян (梅江 区 金山 街道 东 岩 莲花 山顶) (Автобусные маршруты 12, 13, 16 и 20), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. Бесплатно.
- 8 Чайный сад Яньнаньфэй (Тоска по чайной плантации, 雁南飞 茶 田), Яньян, район Мэйсянь (梅县 区 雁 洋 镇) (Поймать автобус № 17 от автобусной остановки у западных ворот университета Цзяин 嘉 大西 校门. Автобус останавливается прямо у чайного сада Яннаньфэй.), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. 80 йен для взрослых, 0-50 йен для детей в зависимости от роста.
- 9 Водопад Лунгуичжай (龙归 寨 瀑布 Lóngguīzhài Pùbù), Город Тангкэн, уезд Фэншунь 丰顺 县 汤 坑镇. Ревущий водопад в сельской местности Мэйчжоу. ¥50.
Делать
Купить
Есть
В период после августа или сентября можно увидеть море помело, особенно в сельских садах. Курица, запеченная с солью (盐 焗 鸡) - одно из самых известных блюд хакка, которое также можно купить во многих других городах Китая. Другое местное блюдо - Ён тау фу (酿 豆腐), тофу, фаршированный мясом, о котором говорят, что когда люди хакка впервые пришли на юг, не было пшеничной муки для приготовления пельменей, поэтому они использовали тофу. В тофу добавляют мясо и некоторые другие ингредиенты, чтобы придать ему особый вкус. Этот рецепт был передан по наследству и стал отличительной чертой кухни хакка. Маринованная горчица со свининой (梅菜 扣肉) - восхитительное местное блюдо. Старайтесь, чтобы в каждом укусе было немного мяса и немного зелени. Другие продукты, в том числе консервированная свинина и имбирные конфеты, также популярны среди местных жителей.
Это страна хакка, и, вообще говоря, основная плата за проезд для широкой публики - это рис, популярны также лапша и отвар, особенно на завтрак. В Мэйсиане типичный завтрак Yammien (腌 面, yānmiàn), тарелка лапши, которую подают с тарелкой листьев годжи и свиным супом. Еда, как правило, немного пресная и скучная. Само по себе яичных рулетов не так много, но попробуйте fugien (腐 卷, fǔjuǎn), рулетики из кожи тофу, фаршированные мясом. Есть тусклая сумма к точке. Что касается уличной еды, то никаких проблем с желудком нет, так что будьте немного смелыми.
Более крупные и лучшие рестораны и отели имеют более широкий спектр услуг. Тофу от уличных торговцев неплохой и своего рода дальний родственник омлета. Есть много мест, где вместо лапши делают рис, и хотя это не так уж сложно, но это действительно помогает, когда вы с лапшой. Жареный рис - это не норма, обычно это миска белого риса с мисками других вещей. Некоторые из них, как в Happy Restaurant на Дин Минь Лу, довольно вкусные, хотя это место похоже на склад, а не на забегаловку. Тофу, фаршированный свининой, неплох, но свиные ножки не для слабонервных.
Напиток
Спать
- 1 Хостел Puxing Youth (朴 行 青年旅舍), 17 Meixing Road, Jiangbei, District Meijiang (梅江 区 江北 梅 兴路 17 号), ☏ 86 15602781029. Регистрироваться: 14:00, проверить: 12:00. 55 йен за кровать в общежитии, 81–130 йен за комнату.
- 2 Howard Johnson Changsheng Plaza Meizhou (梅州 昌盛 豪 生 大 酒大), Проспект Фуцянь 8, район Мэйсянь (梅县 区区 府 前 大道 8 号), ☏ 86 753 8666666. Регистрироваться: 14:00, проверить: 12:00. От 448 ¥.
Соединять
Далее
К объектам наследия ЮНЕСКО в Тулос возле Юндин, Фуцзянь Провинция.
Также перевалочный пункт в Дабу, еще один район Хакка, откуда можно добраться до Юндин (на автобусе Y35), затем на местном автобусе Y11 до города Хукенг (или, если вы опоздали на вечерний автобус, на такси Y100), сердце троп Тулоу.