Андхра-Прадеш (AP) - состояние в Южная Индия, с Бенгальским заливом на востоке и граничит с Telangana на севере, Чхаттисгарх а также Одиша на северо-востоке, Тамил Наду на юге и Карнатака на западе. До 2014 года Телангана входила в состав AP, с Хайдарабад будучи столицей.
Регионы
| Северное побережье (включает районы Восточная Годавари, Западная Годавари, Вишакхапатнам, Визианагарам, Шрикакулам и Янам) |
| Южное побережье (включает районы Гунтур, Кришна, Пракасам и Неллор) |
| Rayalaseema (включает районы Читтур, Анатапур, Кадапа и Курнул) |
Города
Вот некоторые из самых известных городов.
- 1 Амаравати - законодательная столица штата Андхра-Прадеш, охватывающая районы с буддийскими памятниками.
- 2 Kurnool - предполагаемая судебная столица штата Андхра-Прадеш и место форта Конда Редди.
- 3 Вишакхапатнам - самый привлекательный город Андхра-Прадеша с экзотическими курортами рядом с пляжами.
- 4 Анантапур - город хорошо связан автомобильным и железнодорожным транспортом с городом и близлежащими достопримечательностями
- 5 Гунтур - третий по величине город в Андхра-Прадеше, где находится множество древних и археологических памятников и храмов.
- 6 Nellore - регион сочетает в себе религию, природу и историю
- 7 Раджамандри - известный как культурная столица Андхра-Прадеша, Раджамандри известен своей разносторонней ведической культурой и интеллектуализмом.
- 8 Тирупати - имеет священный храм, расположенный на холмах Тирумала
- 9 Виджаявада - второй по величине город в Андхра-Прадеш
Другие направления
- 1 Долина Араку - Долина Араку предлагает живописную красоту холмов и зелени, перемежающихся ручьями и речушками.
- 2 Пещеры Белум - сеть естественных подземных пещер в частично исследованных сланцевых / сланцевых породах
- 3 Horsley Hills - горная станция и летняя резиденция британских губернаторов
- 4 Каликири - живописный город с несколькими храмами и холмами, предлагающий возможности для треккинга
- 5 Национальный парк Папиконда (Кишкиндха)
- находится в Восточная Годавари а также West Godavari включает таких млекопитающих, как тигры, леопарды, самбар и пятнистый олень, бизон и другие. Добраться на лодке от Раджамандри - 6 Путтапарти - деревня и дом гуру Сатья Саи Бабы
- Симхачалам - обитель Шри Лакшми Нрусимхи Свами
- 7 Национальный парк Шри Венкатешвара - парк и биосферный заповедник, известный множеством водопадов
- 8 Шрихарикота - барьерный остров, на котором находится Космический центр Сатиш Дхаван
- 9 Шрикалахасти - одно из древних мест индуистского паломничества и место древнего храма Господа Шивы
Понимать
Андхра-Прадеш имеет богатое культурное наследие и известен своей богатой историей, архитектурой и культурой. Андхра-Прадеш имеет множество туристических достопримечательностей, включая пляжи, холмы, дикую природу, леса и храмы. Как и в остальной части Южной Индии, основная культура Андхра-Прадеша - это, по сути, дравидийская культура, весьма отличная от санскритской индуистской культуры Северной Индии.
Андхра-Прадеш раньше был частью Британский Президентство Мадраса до 1953 года, когда был образован штат Андхра со столицей. Kurnool. В 1956 году районы бывшего штата Хайдарабад, где говорят на телугу, были объединены со штатом Андхра и образовали Андхра-Прадеш со столицей. Хайдарабад. В 2014 году эти районы были выделены из АП и образовали Telangana. Хайдарабад оставался столицей AP и Telangana до 2019 года, когда Амаравати был основан как столица AP. В 2020 году был принят закон о создании трех столиц вместо одной, а именно Амаравати. Kurnool а также Вишакхапатнам.
Климат
| Андхра-Прадеш | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Климатическая карта (пояснение) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Большую часть года погода жаркая, с высокой влажностью на побережье и относительно сухой во внутренних районах. Муссоны в июне и возвратные муссоны в октябре обеспечивают достаточное количество осадков для зависимого от дождя сельского хозяйства в штате. Лучшее время для посещения - с ноября по февраль, когда относительно прохладно. Самые жаркие месяцы - апрель, май и июнь.
Говорить
телугу является официальным языком и на нем говорят практически все жители штата. Урду (самый крупный язык меньшинства), хинди, а также английский также говорят.
Как и в остальной части Южной Индии, на хинди не говорят и не понимают широко, за исключением нескольких городских районов. Люди охотнее отзываются на английском, чем на хинди.
Минимальное знание телугу чрезвычайно полезно, хотя и не обязательно.
Залезай
Самолетом
Вишакхапатнам а также Виджаявада иметь международные аэропорты с ограниченным доступом. Cuddapah (Кадапа), Kurnool, Раджамандри а также Тирупати также есть аэропорты с умеренной загруженностью, обслуживающие внутренние перевозки.
Однако для межконтинентальных стыковок лучше всего подходят крупнейшие аэропорты соседних государств.
Поездом
Есть много поездов, прибывающих в районы Андхра-Прадеша из остальной части Индии.
Обойти
Как и в остальной части Южной Индии, двумя основными видами транспорта в Андхра-Прадеше являются автобусы и железнодорожные системы. Вы можете найти информацию о государственных автобусах дальнего следования на Apsrtc, в то время как некоторые частные турагенты Redbus, Abhibus, а также Makemytrip.
Учить
- Карнатическая музыка - Карнатическая музыка рождается на богатом телугу языке.
- Кучипуди танец - одна из всемирно известных форм классического танца Индии.
Видеть
- Horsley Hills (Yenugu Mallamma Konda) - Живописная красота холмов и деревьев. Экологический парк и музей Хорсли-Хиллз
- Каалахастхи - священный город, где находится Шрикалахасти Гопурам (храм Шрикалахсти).
- Канипакам - Место храма великого лорда Ганапати
- Лепакшир - историческое и археологическое значение со святынями и известное хранилище фресок.
- Нараянмаванам - считается священным городом с множеством храмов.
- Пенуконда - летняя столица эмипре Виджаянагар - Крепости и храмы, построенные царем Шри Кришнадеварая.
- Озеро Пуликат - второе по величине озеро с солоноватой водой в Индии.
- Университет Шри Кришны Деварая, Анантапур - назван в честь покровителя науки и искусства Шри Кришнадеварая
- Srisailam - играл доминирующую роль в индийской религиозной, культурной и социальной истории. Здесь находится храм Шри Бхрамарамбы Малликарджуна.
- Талакона - красивый 82-метровый водопад в деревне Нерабаилу района Читтур. Рядом с водопадом густые леса и множество животных.
- Тирупати - Самый известный храм Шри Венкатешвара, посвященный Вишну.
- Виджаявада (также известный как Безавада) - дом храмов Канакадурга и Субраманья Свами, а также других важных мест.
- Порт Вишакапатнам - один из крупнейших портов Индии.
Делать
Есть
Как и почти в любом другом штате Индии, Андхра-Прадеш имеет богатое разнообразие кухонь, которые сильно меняются от региона к региону. Телугу кухня, кухня Андхра-Прадеша, основана в основном на региональном разнообразии, его богатом культурном наследии и влиянии королевских рецептов навабов. Кухня Андхра-Прадеша смешана между индуистским и мусульманским стилями. В Гунтур/Виджаявада регион известен чрезвычайно острыми блюдами. Рис является основным продуктом питания и его едят практически с каждым приемом пищи вместе с различными овощными и мясными карри.
Завтрак
- Идли это приготовленный на пару пирог, который обычно едят на завтрак с самбаром или чатни. Порошок чили (каарамподи) и чатни из молотых орехов (арахис) также являются обычными добавками.
- Доса (минапатту) - еще одна популярная закуска. Досы в стиле Андхра более пряные и хрустящие, чем те, что можно найти в других регионах Южной Индии.
- Пезаратту это лепешка, похожая на доса, но тонкая и хрустящая. Его едят с имбирным чатни. MLA Pesarattu - популярный вариант песарату, наполненный специями.
Питание
Типичная еда в телугуской кухне состоит из вареного риса, солений (пачади), дал (паппу), карри, йогурта (перугу) или пахты (маджига) и пападума (аппадам). Жевание паана, немного наркотической смеси листьев бетеля и ореха ареки, также является обычной практикой после еды. Обед и ужин - это сложное дело во многих семьях. В традиционных домашних хозяйствах трапеза подается на арати ааку, одном листе подорожника, или на вистари, большой тарелке, состоящей из нескольких сшитых вместе листьев. Сейчас все больше людей используют широкие стальные пластины, называемые канчам. Однако арати ааку и вистари по-прежнему широко используются для фестивалей и специальных мероприятий. Обед и ужин подаются на одной тарелке в определенном порядке. Паппу (дал) и карри кладут справа от закусочной, а соленые огурцы и поди - слева. Специальные предметы, такие как пулихора (рис тамаринд / лимонный рис) и гарелу (вада), помещаются вверху справа. В середину кладем большую ложку риса. Небольшое количество пулусу, самбара, расама, топленого масла и пахты обычно опрыскивают на лист. Топленое масло смешивают со всеми продуктами, кроме пееругу (творог) / маджига (пахта).
Карри
- Вепуду - хрустящие жареные овощи, обычно включая бамию (бендакая), тыкву из плюща (дондакая), картофель (бангаладумпа) и колоказию.
- Каарам Петти Коора / Коора Поди Коора - тушеные овощи, приготовленные с порошком карри или пастой, подаются в виде твердой массы. Овощи можно фаршировать карри-порошком или пастой, и обычно их готовят целиком.
- Пулусу Коора / Аава Петти Коора - отварные овощи, приготовленные в соусе из тамаринда и горчичной пасты.
- Паппу Коора - овощи жареные отварные с небольшим количеством полуготовой чечевицы (дал).
Другие карри на основе соусов в основном готовятся из овощей, приготовленных в томатном соусе, и лука с кориандром и порошком тмина.
Даал
- Паппу - Тор Даал (канди паппу) или мунг даал (песара паппу), приготовленные с овощами или зеленью. К дал не добавляется масала. В некоторых регионах чеснок и лук добавляют в приправу, в то время как в некоторых регионах предпочитают асафетиду (хинг / ингува). Иногда приготовленный вариант дал заменяется жареным и молотым вариантом дал, например, канди пачади (жареный молотый тоор даал с красным перцем чили) и песара пачади (пропитанный молотый молотый молотый перец с красным или зеленым перцем чили).
Соленья
Пачади / Оорагая - существует два основных варианта - Пачади (чатни) и Оорагая. Пачади обычно готовят из овощей или зелени и жареного зеленого / красного перца чили. Его готовят в свежем виде и употребляют в течение дня или двух. Оорагая готовится в больших количествах по сезонам и использует большое количество порошка чили, порошка мети (пажитника), горчичного порошка и масла. Для типичного андрита ни одна еда не обходится без этого очень важного предмета. Его употребляют отдельно с рисом или также едят в качестве гарнира с паппу / коурой.
Пулусу (кислый)
это похожее на карри тушеное мясо, которое обычно кислое и готовится с пастой из тамаринда. Другие распространенные основы - помидоры или манго. Смесь можно приправить горчицей, перцем чили, листьями карри, пальмовым сахаром, луком или пажитником. Типичными добавками к мясу являются рыба, курица и яйца. Пачи Пулусу - это не нагретая версия пулусу, обычно приготовленная из манго или тамаринда, потребляемого в теплые месяцы.
Перугу - Последний предмет еды. Перугу (творог) обычно употребляют с таким сопровождением, как пачади или оорагая.
- Чалла Пулусу / Majjiga pulusu - кислая пахта, сваренная с чанна дал и кокосовой пастой
- Menthi Challa / Menthi Majjiga - кислая пахта, заправленная пастой из имбиря и зеленого перца чили и обжаренными в масле семенами менти.
Напиток
- сок лайма с имбирем
- сок лайма с медом
- свежие фруктовые соки
как сапота, апельсин (зеленый они называют мосамби исключительно на хинди), виноград, ананас
- готовый сок
Спать
Доступны различные варианты размещения. Есть дешевые отели, известные как домики, потому что под отелями обычно понимают места, где можно поесть. Есть частные отели, а также государственные гостевые дома, называемые Punnami Hotels.
Оставайся в безопасности
Пожалуйста, экономьте воду и постарайтесь сократить использование пластика. В экстремальное лето избегайте путешествий во второй половине дня. Всегда носите с собой мобильный телефон и всегда держите при себе номера экстренных служб, например 100 для полиции, 101 для пожарных и скорой помощи и 104 для неотложной медицинской помощи.
Далее
- Бангалор (Бангалор) - столица Карнатака, IT-столица Индии
- Ченнаи (Мадрас) - столица Тамил Наду, Детройт, Индия
- Хайдарабад - столица Telangana, жемчужный город Индии