Хаошань (潮汕 Чаошан) - регион в Гуандун Провинция в Китай. Регион получил свое название от двух соседних городов Чаочжоу (潮州) и Шантоу (汕头).
Города
Регион состоит из четырех городов уровня префектур, причем два из этих городов уровня префектур имеют города уездного уровня, находящиеся под их юрисдикцией.
- 1 Чаочжоу - главный культурный центр региона
- 2 Цзеян
- 4 Шаньтоу - крупнейший город региона и его главный порт
- 5 Шаньвэй
- на краю Дельта Жемчужной реки на западе, с прекрасными пляжами, особенно вокруг полуострова Чжеланг- 6 Lufeng
Другие направления
Понимать
Говорить
В этом регионе есть свой язык, называемый Теохью или Чиучжоу. Теохью не является взаимно понятным с мандаринским или кантонским диалектом, но частично взаимно понятен с Миннан, говорят через границу в Южный Фуцзянь. Акцент и произношение немного различаются между тремя основными городами, где говорят на теочжоу: Чаочжоу, Шаньтоу и Цзеян, но если вы свободно говорите на теочью, это не должно создавать особых проблем. Престижный диалект Теочью - это диалект, на котором говорят в Чаочжоу, хотя на шаньтоуском диалекте больше всего говорящих.
Диалект, на котором говорят в Шаньвэй, называется Хайфэнский диалект который, хотя и тесно связан с Теочью, отличается от него и часто описывается как промежуточное звено между Миннаном и Теочью. Также есть Хакка- говорящее меньшинство.
Этот регион является частью провинции Гуандун, и многие люди говорят Кантонский, хотя и как второй или третий язык, а не как родной. Как и везде в Китае, стандартная Мандаринский на протяжении десятилетий был языком образования, правительства и большинства средств массовой информации, поэтому почти все образованные люди свободно говорят на мандаринском, хотя часто и с сильным акцентом.
Английский язык не так широко распространен, хотя персонал более дорогих отелей может говорить по-английски.
Залезай
Обойти
Видеть
Этот регион известен своим уникальным архитектурным стилем, который можно отличить от остального Китая по «вьющимся травяным крышам» (卷草 脊).
Делать
Есть
Кухня Теочью отличается от кантонской кухни, которая преобладает в большей части остальной части Гуандуна, и больше похожа на Южный Фуцзянь кухни, чем кантонской кухни. Он известен, в частности, своими морепродуктами и вегетарианскими блюдами. Тушеное мясо обычно едят в кухнях Теочью; это общая черта кухни Южной Фуцзянь, но контрастирует с популярностью жареного мяса в кантонской кухне. Другие фирменные блюда Теочью включают холодных крабов (冻 蟹), свиное желе (猪脚 冻) и рыбные шарики (鱼丸).