Бавария (Немецкий: Бавария) является крупнейшим федеральным государством (Bundesland) из Германия, расположенный на юго-востоке страны. Он простирается от холмов Средней Германии до Альпы. Баварская народная культура сформировала представление многих не-немцев о Германии, хотя, по иронии судьбы, большая часть Баварии имеет больше общего в культурном плане со своими южными соседями Австрией и Швейцарией, чем с остальной Германией. Стереотипы о Баварии относятся к кожаным брюкам (Ледерхозен), сосиски и много пива - однако государство может предложить путешественнику гораздо больше. Вместе с Рейнланд а также Берлин, это самое популярное туристическое направление Германии, поэтому ожидайте длинные очереди и высокие цены, особенно летом и на горнолыжных курортах зимой.
Регионы
Старая Бавария (Альтбайерн)
Если вы думаете о Баварии (и, в более широком смысле, о Германии), это то, что вам нужно. Ледерхозен? проверять. Октоберфест? (примерно в сентябре) чек. Белое и голубое небо? проверять. (тоже национального колорита) сказочные замки вроде Нойшванштайн? проверять. ФК «Бавария», BMW и Мюнхен, «мировой город с сердцем»? чек чек и очень чек. Эта часть Германии уже давно является одним из основных направлений маршрутов иностранных туристов в Германию, и она очень популярна среди японских и американских туристических групп в Германию, которые почти не покидают Баварию (совсем, если не считать Ротенбург-об-дер-Таубер. , который в Франкония). Вы можете подумать, что Бавария "чрезмерно зашита" и ей нечего предложить всем, кроме самых случайных посетителей, но вы сильно ошибетесь, поскольку здесь очень много природы, которая позволяет вам "уйти от всего этого". а Мюнхен привлекает посетителей круглый год не только на Октоберфест. Так что независимо от того, приезжаете ли вы впервые с ограниченным временем или приезжаете сюда каждый год, вы обязательно откроете для себя что-то новое.
| Верхняя Бавария (Обербайерн) Сердце Баварии, где экономическая мощь сочетается с природной красотой |
| Нижняя Бавария (Niederbayern) Регион обширных открытых сельскохозяйственных угодий и ярких традиций |
| Верхний Пфальц (Оберпфальц) Густой лесной горный район, недалеко от границы с Чехией. |
Франкония (Franken)
Эта часть выглядит и ощущается иначе, чем Бавария «собственно» (Альтбайерн), и имеет небольшую историю до начала 19 века, когда множество малых и средних (например, маркграфство Ансбах-Байройт) территорий, а также несколько самоуправляющихся Reichsstädte (такой как Нюрнберг или Ротенбург-об-дер-Таубер) и епархии (например, Вюрцбург) были поглощены Баварией в ходе Наполеоновские войны. Хотя некоторые районы Франконии такие же католические, как и Бавария, правило Cuius regio eius Religio (кто владеет территорией решает религию ее жителей) также вызвали лютеранские районы, которые - вместе с языковыми различиями и особенностями трат на свинину - вызывают некоторое непрекращающееся недовольство «баварцами» в Мюнхене. Франкония очень разнообразна в культурном отношении и включает в себя одно из лучших мест для скалолазания в Европе за пределами Альп с Франконская Швейцария, а также лучшие регионы, производящие вино и пиво, и уютные средневековые города, такие как Вюрцбург, Бамберг или Форххайм.
| Верхняя Франкония (Оберфранкен) Район, наиболее известный Рихард Вагнер и Байройтский фестиваль. Это также регион с самой высокой плотностью пивоварен в мире. |
| Средняя Франкония (Mittelfranken) Промышленный центр Франконии вокруг трех городов Нюрнберг, Фюрт и Эрланген. |
| Нижняя Франкония (Без рейтинга) Крайний северо-запад штата с великолепными историческими городами. На берегу реки Майн выращивают отличные вина. |
Баварская Швабия (Швабен)
Культурный регион Швабия (Schwaben) административно разделен между Земли Баден-Вюртемберг и Бавария. Однако по обе стороны границы есть еще больше общего, чем их отличает. Швабцы известны как трудолюбивые и серьезные люди с репутацией бережливых людей (на самом деле, есть много шуток, где в Германии необходим швабец заменен на швабца) и (предполагаемой) склонностью жить в собственном доме, а не снимать аренду. . Швабия также имеет репутацию страны с чистой Schwäbische Kehrwoche (что примерно переводится как «Швабская неделя подметания», традиция коллективного содержания улиц и домов в чистоте) хорошо известна и печально известна по всей Германии. При этом Швабия может похвастаться красивыми старыми городами и - вы можете быть удивлены, услышав - шумной ночной жизнью, где даже швабцы позволяют правилам быть правилами время от времени. Швабия - это также регион, где региональный диалект очень жив, и для некоторых стандартный немецкий является их первым «иностранным языком». Тем не менее, вы должны уметь хорошо владеть английским языком, поскольку в настоящее время он является обязательным требованием для большинства профессий, связанных с туризмом, и является обязательным почти во всех школах.
| Баварская Швабия (Швабен) Баварская часть регион Большая Швабия, который простирается до земли Баден-Вюртемберг. |
Города
.jpg/270px-Maximilianeum_München_(Munich).jpg)
- 1 Мюнхен.
(München) - столица Баварии, известная ежегодным фестивалем Октоберфест и одним из экономических центров Европы. - 2 Аугсбург. - важный средневековый город и столица Швабии
- 3 Байройт. - город фестивалей в Верхней Франконии и дом композитора Рихарда Вагнера.
- 4 Бамберг. - исторический город в Верхней Франконии, полностью внесенный в Список всемирного наследия ЮНЕСКО; также известен своим копченым пивом (Раухбье)
- 5 Ландсхут. - очаровательный средневековый центр города, являющийся этапом четырехлетия Свадьба в Ландсхуте реконструкция
- 6 Нюрнберг. (Нюрнберг) - город игрушек, известный рождественскими ярмарками, средневековым замком, возвышающимся над старым городом, печально известными митингами нацистской партии и Нюрнбергским процессом против главных нацистских военных преступников.
- 7 Пассау. - небольшой красивый университетский городок на границе с Австрией
- 8 Регенсбург. - город на берегу реки Дунай (Донау), центр которого внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
- 9 Вюрцбург. - чудесно привлекательный университетский город на северо-западе Франконии.
Другие направления
- 1 Баварские Альпы - немецкая часть великолепного и бурного горного хребта
- 2 Национальный парк Берхтесгаден - включая самое глубокое озеро в Альпах возле Берхтесгадена
- 3 Национальный парк Баварский лес - горный хребет и национальный парк на границе с Чехией
- 4 Кимзее - самое большое озеро в Баварии с копией Версаля и горным пейзажем
- 5 Франконский озерный край - Озерный край состоит из семи озер
- 6 Франконская Швейцария - руины замка, походы, гребля на каноэ, скалолазание мирового класса
- 7 Замок Нойшванштайн - удивительный романтический замок рядом Фюссен, небольшой городок с богатой культурой и искусством
- 8 Боденское озеро (Боденское озеро) - самое большое озеро в Центральной Европе, разделяемое Швейцарией, Австрией и немецкими землями Бавария и Баден-Вюртемберг.
- Романтическая дорога - популярный маршрут по региону мимо романтических замков и средневековых деревень
Понимать
Баварцы - одни из самых гордых и независимых людей в Германии. Местные жители верны своим корням и традициям. Бавария также является самым автономным из германских государств, и многие баварцы считают себя в первую очередь баварцами, а во вторую - немцами. Некоторые называют его «Техасом Германии». Немецкие стереотипы о пиве, поедании колбасы и Ледерхозен, встречается только в сельской местности Баварии и в основном на юге и востоке по направлению к Австрии и Альпам или густым лесам, граничащим с Чешской Республикой и Богемией.
Около 60% баварцев - католики и обычно более консервативны, чем остальная часть Германии. Мюнхентем не менее, это либеральный город с огромным количеством людей из других частей Германии, Европы и мира, и в нем проживает большое англоязычное сообщество. На самом деле может быть довольно сложно найти в этом городе человека с истинно баварским происхождением.
Бавария граничит с федеральными землями Германии. Баден-Вюртемберг, Гессе, Тюрингия а также Саксония на западе и севере, а также Республика Чехия на востоке и Австрия а также Швейцария на юге.
История
Исторически баварцы - немцы. Баварцы часто подчеркивали отдельную национальную принадлежность, считая себя «баварцами». Это чувство стало более сильным среди баварцев, когда Королевство Бавария присоединилось к протестантско-прусской Германской империи в 1871 году, в то время как баварские националисты хотели сохранить Баварию как католическое и независимое немецкое государство.
Франконию и в некоторых отношениях Швабию до сих пор не любят смешивать с Баварией, поскольку у них есть свое собственное культурное и религиозное наследие и традиции. Поскольку Франкония не стала Баварией примерно до 1806 года (несколько небольших территорий были аннексированы раньше или позже этой даты), остальную часть Баварии часто называют «Альт-Байерн» (старая Бавария), и до сих пор существует вокальная группа франконцев, которая предпочел бы отделиться от Баварии, если бы была возможность.
Залезай
Баварец занимает пост федерального министра транспорта Германии непрерывно с 2005 года, и это свидетельствует о качестве инфраструктуры междугородних перевозок, обслуживающей Баварию.
Самолетом
Большинство международных путешественников прибудут в Мюнхен аэропорт (MUC ИАТА), который является шестым по загруженности аэропортом в Европе с большим количеством международных и межконтинентальных рейсов. Другими альтернативами являются аэропорты Нюрнберга (NUE ИАТА) и Зальцбург (SZG ИАТА). Более того, Мемминген Аэропорт (FMM ИАТА) является пунктом назначения для ряда бюджетных авиакомпаний. Вюрцбург также находится достаточно близко (прямое сообщение ICE до аэропорта за 1:25 часа) до Франкфурт аэропорт (FRA ИАТА), Самый загруженный аэропорт Германии, главный европейский узел Lufthansa), что некоторым путешественникам было бы лучше приехать туда.
Поездом
Из Берлина
С завершением строительства высокоскоростной железнодорожной линии между Нюрнбергом и Эрфуртом время в пути на высокоскоростных поездах ICE между Берлином и Мюнхеном сократилось примерно до 4,5 часов, при этом 3 ежедневных спринтера ICE завершают поездку всего за 4 часа. Билеты можно купить от 19 евро при предварительной покупке или до 130 евро при покупке непосредственно перед отправлением или в поезде.
Из остальной Германии
Видеть Германия - на поезде.
Смотрите также железнодорожные путешествия по Германии
Основные маршруты Франкфурт-Нюрнберг и Штутгарт-Мюнхен еще не модернизированы для обеспечения скорости более 160 км / ч (99 миль в час) и 200 км / ч (120 миль в час) соответственно на большей части их длины, что приводит к сравнительно долгому времени в пути. Тем не менее, линия Штутгарт-Ульм модернизируется с ориентировочной датой открытия где-то в 2020-х годах.
Из австрии
Есть множество поездов дальнего следования (категории EC, ICE и Railjet) от Вена, Линц, Зальцбург, Филлах а также Клагенфурт. Если вы путешествуете группой и хотите сэкономить, используйте региональные поезда с комбинацией Айнфах-Раус-Билет а также Бавария-Билет.
Из Франции
Существует одно ежедневное высокоскоростное сообщение TGV между Парижем и Мюнхеном через Аугсбург, Штутгарт и Страсбург. Вы также можете купить сквозные билеты с пересадкой в Страсбурге, Штутгарте или Франкфурте на другие отправления, если прямой поезд не соответствует вашим планам.
Ночным поездом (Nightjet)
После долгого и стремительного спада Deutsche Bahn наконец отменила бренд ночных поездов City Night Line с изменением расписания в декабре 2016 года. К счастью для поклонников спальные поезда, их австрийский коллега ÖBB выкупил некоторые активы и одновременно взял на себя несколько маршрутов, теперь управляя ими под именем Nightjet с парой пересадок в / из Мюнхена. Цены варьируются от обычных мест до двухъярусных кроватей разных размеров комнаты, но при раннем бронировании вы можете получить удивительно доступные цены. Нюрнберг и Вюрцбург также находятся «на линии», но время отправления и прибытия посреди ночи неудобно.
Автобусом
Сейчас есть несколько внутренние автобусные маршруты в и из Баварии, а также несколько международных маршрутов (в основном обслуживающих Балканы, а также страны бывшего восточного блока), которые уже существовали до 2012 года. В Романтическая дорога - еще один маршрут, по которому автобусы уже ходили до 2012 года.
Обойти
В качестве и цене транспортной инфраструктуры существует довольно четкое разделение между севером и югом. В то время как в Мюнхене и его окрестностях одна из лучших сетей общественного транспорта в Европе, в Нюрнберге самый дорогой билет на поездку в пределах города, а сельская Франкония еще более заброшена, поскольку во многих местах отсутствует адекватное автобусное сообщение, а многие бывшие железнодорожные линии заброшены.
Поездом
Поезда являются основным видом транспорта для посетителей, поскольку они легко соединяют города с крупными городами.
Если вы путешествуете по Баварии, вы можете приобрести Бавария-Билет, что даст вам возможность путешествовать в течение всего дня на региональных поездах (категории S, RB, RE и IRE) по Баварии и даже до приграничных городов Зальцбург, Ройтте или же Ульм. Вы можете использовать его также для частных поездов и большинства местных автобусов и городского транспорта. В рабочие дни билет действителен с 09:00 до 03:00 следующего дня. В выходные дни действует с полуночи.
Есть варианты региональных Бавария-Билет:
- Бавария-Билет: 25 евро за человека, 7 евро за каждого дополнительного человека при группе до пяти человек. Действительно с 9: 00–3: 00 следующего дня в будние дни и с 0: 00–3: 00 следующего дня в выходные и праздничные дни.
- Бавария-билет на ночь: 23 евро за человека, 4 евро за каждого дополнительного человека при группе до пяти человек. Действительно с 18:00 до 06:00 следующего дня (с 07:00, если следующий день является выходным или государственным праздником)
- Бавария-Бёмен-Билет: 28 евро за одного человека, 7,60 евро за каждого дополнительного человека при группе из пяти человек - действует также в приграничных регионах Чешской Республики. На территории Чехии это действительно только в поездах, но не в автобусах.
- Quer-durchs-Land-Ticket: 44 евро за одного человека, 8 евро за каждого дополнительного человека при группе из пяти человек, позволяет проехать на всех региональных поездах в Германии.
Для получения общей информации о сетевых билетах см. Германия # Сетевые билеты.
На машине
Бавария хорошо обслуживается немецкой сетью автобанов. Основная сеть состоит из автобана север-юг. А 9, и автобаны восток-запад А 3, А 6 а также А 8. Иногда единственный способ передвижения - это поездка на автомобиле, особенно вглубь сельских и горных районов Баварии. В сельской местности дороги извилистые, хитрые и иногда резко прорезают сельхозугодья, но в остальном они соответствуют стандартам ЕС и, как правило, имеют хорошее покрытие.
Автобусом
Междугородние автобусы в основном ходят на большие расстояния, чем вы обычно найдете в Баварии, но они являются хорошим вариантом вдоль Романтической дороги или для трансфера из аэропорта.
На лодке
В Главный Дунайский канал ссылки Kelheim в Нижняя Бавария с участием Бамберг в Верхняя Франкония. Крупные речные круизные компании совершают круизы, несмотря на то, что первоначальной целью этого дорогостоящего и вызывающего споры канала были грузовые перевозки.
Говорить
Конечно, все баварцы понимают и большинство говорят на стандартных Немецкий. Однако в южной Баварии, за пределами Мюнхена, для многих является родным баварский или швабский язык, который может сильно отличаться от стандартного немецкого. На севере традиционным языком является франконский. В городах (включая Мюнхен) местным языком является стандартный немецкий, но говорящие на баварском и швабском языках обычно также говорят на стандартном немецком (за исключением, возможно, пожилых людей на крайнем юге).
Большинство людей в Баварии говорят по крайней мере на базовом английском, особенно молодое поколение, поскольку изучение иностранного языка является обязательным в немецких школах. Политика Баварии в области образования предусматривает, прежде всего, преподавание британской версии, но на самом деле американский язык стал более популярным и широко понимаемым с тех пор, как Бавария стала домом для многих американских солдат как часть американской оккупационной зоны. СМИ и популярность Американский футбол обеспечили продолжение этой тенденции в 21 веке. Любопытно, что даже при разговоре по-английски могут быть слышны многие черты местного диалекта, например, трудность различать б а также п или же d а также т в Франконии, или отвечая «пожалуйста» на «спасибо» (как правильно по-немецки).
В школе изучаются другие иностранные языки, особенно французский и испанский. В университетских городах будет много иностранных студентов, особенно из других частей Европейского Союза, которые обычно говорят на нескольких языках, но не всегда на немецком. Носители языков иммигрантов, такие как турецкий а также Сербо-хорватский также встречаются в крупных городах.
В университетских городах велика вероятность, что кто-то (особенно молодые люди) будет говорить (в порядке убывания вероятности) на французском, испанском или итальянском языках. На самом восточном краю Баварии, в основном в Верхней Франконии и Верхнем Пфальце, некоторые люди также говорят на чешском языке или, по крайней мере, уже прошли его.
Видеть
В Баварии много мест для семейного отдыха и для молодого поколения. Достопримечательности включают средневековый город-крепость Ротенбург-об-дер-Таубер, Дворец Херренкимзее - недостроенный замок Людвига II, основанный на Версале, на собственном острове в красивом озере Кимзее, историческом городе Нюрнберг (Нюрнберг), живописный город Регенсбург, Боденмайс (известный своим прекрасным хрусталем) и, конечно же, знаменитый замок Нойшванштайн, который часто называют «сказочным замком» - образцом для подражания «Волшебного королевства» Уолта Диснея.
Конечно, для детей есть парк Playmobil в Цирндорфе недалеко от Нюрнберга, крытый батутный парк аттракционов в Регенсбурге и городок Риденбург на реке Альтмюль, в котором есть замок, где ежедневно проводятся шоу соколиной охоты.
Также, многие города имеют некоторые исторические особенности в пределах своей городской черты. Есть руины замков, целые замки, которые все еще используются в качестве резиденций, местные музеи, пещеры и старые шахты, которые большинство туристов никогда не увидят. Некоторые из них лучше, чем типичная плата в размере 20 евро, чтобы присоединиться к скучной экскурсии с гидом по одному из самых известных городов Германии. Зачем платить за осмотр лишь небольшой части замка, если в сельской местности можно найти старый замок, который можно исследовать и, возможно, открыть для себя что-то новое, даже не задокументированное? Печально видеть туристов, которые платят слишком много денег, чтобы увидеть "туристические замки", когда цена арендованного автомобиля и желание исследовать может дать много бесплатных или дешевых достопримечательностей, которые иногда лучше, чем достопримечательности с завышенной ценой, которые ограничивают то, что вы можете увидеть или сделать.
Делать
В Баварские Альпы являются главной достопримечательностью Баварии Делает вещи. Там вы можете найти горнолыжные и сноубордические курорты, которые в очень хорошем состоянии и не слишком дорогие, хотя и намного меньше, чем в соседних Австрии и Швейцарии. Летом походы и катание на горных велосипедах - это спортивное занятие в Баварии.
Еще одна замечательная вещь для участия - регулярные традиционные пивные фестивали. Конечно все знают Октоберфест в Мюнхене, но на самом деле в каждом городе Баварии есть свои праздники, по крайней мере, один раз в год на несколько дней. На самом деле, они в основном намного более традиционные, и веселье гарантировано, поскольку они, очевидно, имеют ту же культуру употребления пива, но более низкие цены, меньшие толпы и, возможно, более аутентичные.
Есть
Баварская кухня стереотипный Немецкая кухня, известный жареной свининой (Schweinsbraten), Bratwürstl колбасы, Nürnberger Bratwurst (наверное, самая маленькая колбаса в Германии), колбаски из телятины (Weißwurst) съедено на завтрак, Леберкезе (разновидность мясного рулета), свиная рулька на гриле (Schweinshaxe), а также множество разных пельменей (Knödel/Klöße) и картофельный салат (Картоффельсалат). в Обералльгой, самая юго-западная часть Баварии, традиционная кухня Kässpatzen сделано с большим количеством баварского сыра.
Кроме того, в некоторых ресторанах есть различные сезонные блюда, в зависимости от того, что доступно в то время. Здесь могут быть такие фирменные блюда, как блюда из трюфелей в южных горных районах, фирменные грибы в районе Верхнего Пфальца, сезонные блюда из лосося на Дунае и в районе Альтмюля, местные деликатесы из форели во всех небольших деревнях, сезонные блюда из спаржи и иногда свежие блюда из кабана и оленины. блюда в сезон охоты - Бавария - гастрономическая страна чудес, особенно для ценителей мяса!
Если вы хотите есть сезонно, обратите внимание на эти вещи:
- Ранняя весна: Дикий чеснок присутствует во многих блюдах. Ищите «Франкфуртский зеленый соус» к говядине или белой рыбе.
- С середины апреля до середины июня Spargelzeit. Найти блюда из спаржи будет несложно. Белая спаржа - деликатес. В это время вы также увидите клубничный пунш.
- Июль и август - это Zwetschgenzeit («сливовое время») - время вишни, сливы и других косточковых плодов. Практически каждая пекарня предложит Zwetschgendatschi (толстый слой разрезанных на четвертинки слив на дрожжевом тесте или тесте) в течение всего сезона сливы, и многие предлагают выпечку со сливой или вишней.
- С августа по октябрь - прекрасное время для яблок и грибов. Яблоки и груши появляются во многих хлебобулочных изделиях, поскольку летние косточковые плоды тускнеют, а осенние плоды попадают на рынок. Основной грибной сезон начинается с лисичек (Pfifferlinge) в августе и заканчивается белыми грибами (Штейнпильц). Если вы как-то устали от грибов в это время года, то попробуйте найти Federweißer (молодое вино), которое хорошо сочетается с луковым пирогом.
- Поздней осенью и зимой можно встретить дичь с квашеной капустой, картофелем или пельменями.
- В рождественский сезон есть свои угощения, в том числе марципан, засахаренный миндаль, глинтвейн и имбирные пряники. Сильно приправленный Lebkuchen Сердечки, похожие на большие, толстые, хрустящие имбирные пряники с украшениями из твердой глазури, доступны круглый год в большинстве туристических мест и в крупных пекарнях. Маленький обычно стоит 4-5 евро. В рождественский сезон в пекарнях легко найти мягкое круглое печенье Lebkuchen. Нюрнберг в частности, известен своим Лебкухеном, так как у богатого торгового города был легкий доступ к специям, необходимым в эпоху раннего Нового времени. Во многих случаях одним и тем же бизнесом будет кафе-мороженое летом и магазин Lebkuchen зимой.
Напиток
Пиво
Баварцы любят свои пиво. Одно из самых любимых - пшеничное пиво (Weißbier), мутное пиво верхового брожения, сваренное из пшеничного солода, которое обычно употребляют в начале дня с Weißwurst и сладкая горчица. Приятно знать, что с этим пивом существует особый ритуал: обычно его подают в особом стакане, который называется Weißbierglas. Но если у вас есть пустой стакан и бутылка пива, вы должны заполнить ее самостоятельно: за один шаг, не уронив бутылку. Weissbier более газирован, чем большинство других сортов пива, и дает много пены, поэтому его нелегко наполнить, не пролив что-нибудь.
Бавария могла легко выбрать титул «Земля обетованная пивоварения». Мало того, что это дом для Октоберфест, крупнейший пивной фестиваль в мире, но самая высокая плотность пивоварен в мире находится на севере штата, в Франкония. Там вы можете найти пивоварню почти в каждой деревне (иногда она очень маленькая и обслуживается несколькими семьями). Вы можете найти много местных пивных деликатесов, например Бамбергер Шленкерла (пиво со вкусом копченого бекона). Поэтому всегда старайтесь придерживаться местного пива - особенно вкусным (и предположительно полезным) является нефильтрованное пиво (подается только в пабах, потому что оно плохо хранится в течение длительного времени).
Летом вообще можно найти пивные фестивали везде: не только в больших городах, но и в маленьких деревнях; Однако имейте в виду, что пиво там обычно подают в керамических стаканах объемом 1 л, которые называются Maß. Самый большой пивной фестиваль, безусловно, МюнхенОктоберфест, а затем дважды в год НюрнбергФольксфест а также Gäubodenfest в Штраубинг. Также очень приятно Bergkirchweih в Эрланген. Если вы путешествуете по Верхней Баварии в августе, вы не должны пропустить Barthelmarkt в Оберстимме, рядом с Ингольштадтом, который является одним из старейших традиционных пивных фестивалей в Баварии. Это все еще своего рода местный инсайдерский совет. Иностранцев там вряд ли найдешь. В понедельник работает большой конный рынок, пивные палатки открываются уже в 05:30, а люди забиты людьми в 06:00.
Пивной сад Баварии (Biergarten) сезон начинается в середине апреля и длится вплоть до октября. Тень древних конских каштанов становится местом встречи как молодых, так и старых, белых и синих воротничков, богатых и небогатых, а также местных жителей и гостей города: место, где можно насладиться дружеским бокалом холодного местного пива и немного вкусные баварские закуски. Вы даже можете принести свою еду (но не напитки).
Франкония известна как родина пивных погребов. То, что на юге называют пивными садами, называют пивные погреба (Биркеллер) на севере. Но вместо того, чтобы сидеть в пивной погреб, на котором вы сидите. Старинные подземные подвалы, идеально подходящие для хранения пива, обычно находятся в идиллической сельской местности. Так что было естественно установить несколько пивных столов и подавать пиво людям прямо на месте. Поскольку многие Bierkeller находятся слишком далеко от города, чтобы идти пешком, а движение по нему представляет очевидные проблемы с DUI, франконцы любят ездить к ним на велосипеде (ограничение DUI заметно выше - 0,13% и соблюдается менее строго). В подавляющем большинстве из них совершенно нормально приносить свою еду, если вы заказываете хотя бы один напиток (алкогольный или нет). Обычный выбор напитков - Радлер (буквально «велосипедист», так называется, вероятно, потому, что это идеальное освежение для велосипедистов, которое дает им достаточно трезвости, чтобы ехать) смесь примерно равных частей лимонада (Sprite или 7up или обычный клон) и пива. Выбор блюд в Bierkeller включает в основном холодные блюда, такие как Kellerplatte (в основном разные виды колбасы и хлеба) или Obatzda (творог) или Handkäs mit Musik (буквально ручной сыр с "музыкой", "музыкой", порождаемой луком ...). Еще и еще Биркеллер также предлагают горячую пищу, включая все франконские блюда, перечисленные выше, и Франкония статья. Франкония: Пивоварни перечислены пивоварни, пивные погреба, музеи пивоварен.
бренди
Немцы вообще делают бренди из всего; наиболее распространены фруктовые бренди (Obstler) и ликеры на травах (например, Sechsämtertropfen из восточной Верхней Франконии). Для настоящего Альтбайерн чувство, попробуй Bärwurz, Kräuterwurz, или же Blutwurz.
Вина
Север Баварии славится не только своим пивом, но особенно (белыми) винами, которые разливаются в специальные бутылки, называемые Bocksbeutel (бутылки с большим круглым, но плоским брюшком). Для сладкого угощения попробуйте ледяное вино (Eiswein), изготовленный из винограда, который выдерживается до первых сильных морозов, а затем прессуется и превращается в очень сладкое вино.
Оставайся в безопасности
По статистике Бавария - один из самых безопасных регионов (если не в самый безопасный) в Германии и, возможно, в Европе. Самая большая угроза вашему кошельку - это (совершенно законные) высокие цены и культура употребления пива в сочетании с легкой доступностью алкоголя.
Имейте в виду, что есть большая разница между полицией Баварии и полицией практически всех других штатов. В Берлине это может не представлять проблемы, если вас поймают с несколькими суставами в кармане (потому что вы можете носить его для личного пользования). В Баварии для вас это определенно большая проблема. Присутствие полиции заметно выше, чем в других штатах, особенно в городских районах. Частично это связано со склонностью «естественного правления» ХСС (консервативная партия, действующая только в Баварии) говорить о «законе и порядке» и «жесткой борьбе с преступностью», а отчасти это просто демонстрация присутствия. Полиция очень строга в своих правилах, и вы не найдете кривого полицейского, но они могут быть столь же строги в отношении того, что вы нарушите даже незначительные правила. Не провоцируйте их и не позволяйте им провоцировать вас, и особенно не намекайте на то, что может быть какой-то расизм, потому что у полицейских на него аллергия. особенно когда это точно. Тем не менее, у вас не будет никаких проблем, если вы будете употреблять алкоголь в общественных местах, как в остальной части Германии и Центральной Европы, хотя местные и муниципальные ограничения становятся все более распространенными в таких местах, как вокзалы или некоторые города. Пиво или вино разрешено, если вам не менее 16 лет, спиртные напитки - не менее 18, но закон строго соблюдается, если вообще соблюдается. Особенно в городах среднего размера ночью полиции может наскучить небольшое количество серьезных преступлений, которые они могут поймать, поэтому они могут оштрафовать вас за DUI на велосипеде, а не за прогулку по тротуару или другие мелкие неприятности, которые полиция в Берлине обычно не делает. у меня нет времени на заботу.
В то время как полиция вооружена, а терроризм 2010-х годов привел к усилению милитаризации полиции, полиция по всей Германии редко использует свое огнестрельное оружие, а стрельба по невооруженным людям практически неслыханна. Полиция может быть более склонна к агрессивным действиям во время политических демонстраций (особенно, когда задействованы крайние представители политического спектра) или важных футбольных игр, когда полиция верхом на лошади, вооруженная защитная экипировка «робокопов» и тому подобное - обычное явление. Однако худшее, что может случиться, - это щедрое использование дубинки, перцового баллончика, слезоточивого газа и водомета в качестве - предполагаемых или реальных - массовых беспорядков и сдерживания толпы. Держитесь подальше от этого, и у вас не будет проблем, но у вас может быть собственное мнение о баварской полиции.